1
00:00:05,000 --> 00:00:15,000
.:: ارائـــه شـده توسـط وبســایت مووی شو  ::.
 W W W . M O V I E S H O . C O M

2
00:01:04,355 --> 00:01:06,266
‫خیلی‌خب، من فقط قراره یه دید کلی

3
00:01:06,316 --> 00:01:08,101
‫و خط اصلی داستان رو براتون بگم،

4
00:01:08,151 --> 00:01:10,862
‫شما هم هر جا خواستین
‫راحت باشین و نظرتون رو بگین،

5
00:01:10,904 --> 00:01:12,856
‫خب، کاری که من می‌خوام بکنم

6
00:01:12,906 --> 00:01:15,316
‫خلق یه جور گفت‌وگوی استعاریه،

7
00:01:15,366 --> 00:01:17,819
‫بین جورج اورول و جک کرواک؛

8
00:01:17,869 --> 00:01:20,071
‫انگار که کتاب «آس و پاس‌ها
‫در پاریس و لندن»

9
00:01:20,121 --> 00:01:23,033
‫روی یه طومار بلند کاغذی
‫تایپ شده باشه.

10
00:01:23,083 --> 00:01:24,667
‫تند و تیز. پرحرارت.

11
00:01:24,709 --> 00:01:26,369
‫با ضرباهنگ خیلی بالا.

12
00:01:26,419 --> 00:01:29,205
‫در اصل،
‫یه داستان در سبک رمان تربیتیه،

13
00:01:29,255 --> 00:01:31,249
‫اما نه از اون مدل‌های غم‌زده،

14
00:01:31,299 --> 00:01:32,967
‫سیگاری و زن‌ستیزِ سلینجر.

15
00:01:33,051 --> 00:01:34,469
‫کاملاً امیدبخشه.

16
00:01:34,511 --> 00:01:36,129
‫می‌دونم، توی فرم درخواستم
‫هم بهش اشاره کردم،

17
00:01:36,179 --> 00:01:37,756
‫اما از نظر زمان‌بندی،

18
00:01:37,806 --> 00:01:40,850
‫می‌خوام تا ماه جولای،
‫نسخه‌ی اولیه رو تموم کنم.

19
00:01:41,392 --> 00:01:44,429
‫بعد بفرستمش برای بررسی و نظر
‫این جمع سه‌نفره‌ی محترم،

20
00:01:44,479 --> 00:01:46,231
‫یه دستی به سر و روش بکشم،

21
00:01:46,314 --> 00:01:47,932
‫و به امید خدا بقیه‌ی تابستون رو
‫بگذرونم،

22
00:01:47,982 --> 00:01:49,484
‫توی حال و هوای «بوکِتو».

23
00:01:51,986 --> 00:01:53,396
‫ژاپنی‌ها این کلمه رو میگن

24
00:01:53,446 --> 00:01:54,898
‫وقتی که به دوردست‌ها خیره میشی،

25
00:01:54,948 --> 00:01:57,367
‫بدون اینکه به چیز خاصی فکر کنی.

26
00:01:59,786 --> 00:02:01,279
‫بسیار خب.

27
00:02:01,329 --> 00:02:04,032
‫خیلی تأثیرگذار بود، آنتونی.

28
00:02:04,082 --> 00:02:06,918
‫میدونین چیه؟ فقط مادرم
‫منو آنتونی صدا می‌کنه.

29
00:02:07,794 --> 00:02:08,795
‫تونی.

30
00:02:10,338 --> 00:02:12,340
‫بسیار خب، تونی.

31
00:02:13,216 --> 00:02:15,135
‫به‌زودی نتیجه رو بهت خبر میدیم.

32
00:02:16,928 --> 00:02:19,089
‫بعدش هم فقط همون‌جا نشستن
‫و زل زدن به من.

33
00:02:19,139 --> 00:02:20,340
‫دارم بهت میگم،

34
00:02:20,390 --> 00:02:22,308
‫این آدما انقدر احمق و داغونن

35
00:02:22,350 --> 00:02:23,968
‫که اصلاً باورت نمیشه.

36
00:02:24,018 --> 00:02:26,396
‫گفتم می‌خوام کل رمان رو
‫روی یه تیکه کاغذ بنویسم،

37
00:02:26,563 --> 00:02:28,565
‫اونا هم باورشون شد.

38
00:02:29,023 --> 00:02:30,266
‫داشتن سر تکون میدادن،
‫انگار داشتم قوانین

39
00:02:30,316 --> 00:02:32,152
‫یه کافه رو براشون توضیح میدادم.

40
00:02:33,236 --> 00:02:34,938
‫همین الانشم یه جای نقلی
‫توی «آپر وست ساید» پیدا کردم،

41
00:02:34,988 --> 00:02:36,606
‫دقیقاً همون جایی که سلینجر بزرگ شد.

42
00:02:36,656 --> 00:02:38,066
‫واقعاً معرکه‌ست.

43
00:02:38,116 --> 00:02:39,234
‫فقط باید به مامان و بابام بگم

44
00:02:39,284 --> 00:02:40,610
‫که دوره‌ی این بورسیه
‫توی نیویورک برگزار میشه،

45
00:02:40,660 --> 00:02:41,786
‫بعدش دیگه من رفتم.

46
00:02:43,371 --> 00:02:44,322
‫باشه،

47
00:02:44,372 --> 00:02:45,532
‫ولی مگه نباید یه کتاب بنویسی؟

48
00:02:45,582 --> 00:02:46,741
‫آره، ولی کل سال رو داشتم

49
00:02:46,791 --> 00:02:48,576
‫سعی می‌کردم همین کار رو بکنم.

50
00:02:48,626 --> 00:02:50,044
‫به خدا قسم، انگار بالاخره

51
00:02:50,086 --> 00:02:51,838
‫نگاه خدا داره به من می‌افته.

52
00:02:53,006 --> 00:02:55,083
‫کلمه‌اش میشه «مشیّت».

53
00:02:55,133 --> 00:02:57,302
‫کلمه‌ی… کلمه برای چی؟

54
00:02:58,970 --> 00:03:00,964
‫وقتیه که بالاخره خدا…

55
00:03:01,014 --> 00:03:03,349
‫وقتیه که بالاخره
‫توجه خدا بهت جلب میشه.

56
00:03:04,893 --> 00:03:06,019
‫این…

57
00:03:06,269 --> 00:03:07,896
‫یه جورایی ترسناک به نظر میاد.

58
00:03:10,356 --> 00:03:11,441
‫آره، ترسناکه.

59
00:03:13,026 --> 00:03:15,937
‫دوران دبیرستان بدجوری
‫شیفته‌ی اون دختره بودم.

60
00:03:15,987 --> 00:03:18,106
‫آره، درسته.
‫آره آره، اون ازت بزرگتره.

61
00:03:18,156 --> 00:03:20,408
‫نانسی… چی‌چی بود فامیلیش.

62
00:03:24,829 --> 00:03:26,539
‫تونی، اصلاً نمیشه طرفش رفت.

63
00:03:27,040 --> 00:03:28,082
‫تونی.

64
00:03:29,417 --> 00:03:30,535
‫یعنی راستش، ما توی…

65
00:03:30,585 --> 00:03:31,828
‫بعدش هم انگار دوباره یه مدت کوتاهی
‫با هم هم‌خونه شدیم،

66
00:03:31,878 --> 00:03:33,913
‫ولی واقعاً…
‫اصلاً یادم نمیاد.

67
00:03:33,963 --> 00:03:36,166
‫ببخشید،
‫باید باها‌تون حرف بزنم.

68
00:03:36,216 --> 00:03:38,301
‫چرا گورت رو گم نمیکنی
‫بری پی کارت؟

69
00:03:39,719 --> 00:03:41,004
‫این خانم داره اذیتت می‌کنه؟

70
00:03:41,054 --> 00:03:43,131
‫دخترخالمه.

71
00:03:43,181 --> 00:03:45,842
‫اوه، سلام.
‫من توی دوایت-انگلوود

72
00:03:45,892 --> 00:03:47,010
‫با دخترخاله‌ات، نانسی هم‌مدرسه‌ای بودم.

73
00:03:47,060 --> 00:03:49,512
‫تو همونی نبودی که در اتاق مدیر رو
‫با مشت سوراخ کردی؟

74
00:03:49,562 --> 00:03:51,139
‫می‌دونی، از دبیرستان تا حالا
‫خیلی چیزا عوض شده.

75
00:03:51,189 --> 00:03:52,390
‫من الان نویسنده‌ام.

76
00:03:52,440 --> 00:03:53,441
‫عجب.

77
00:03:55,944 --> 00:03:57,070
‫چی خنده‌داره؟

78
00:03:57,111 --> 00:03:58,321
‫توی لباست چیه؟

79
00:03:59,239 --> 00:04:00,448
‫آهان، اینو میگی.

80
00:04:02,408 --> 00:04:04,160
‫حقیقتش قراره یه بورسیه‌ی

81
00:04:04,202 --> 00:04:05,361
‫بزرگ نویسندگی بگیرم.

82
00:04:05,411 --> 00:04:07,030
‫می‌خوام انصراف بدم و برم نیویورک.

83
00:04:07,080 --> 00:04:09,324
‫ببخشید، گفتی نویسنده‌ای یا خالی‌بند؟

84
00:04:09,374 --> 00:04:10,833
‫خیلی بامزه‌ای.

85
00:04:10,875 --> 00:04:12,293
‫جواب سوالم رو بده.

86
00:04:13,461 --> 00:04:15,088
‫با من بیا تا خودت به چشم ببینی.

87
00:04:17,840 --> 00:04:19,042
‫می‌دونی، میومدم،

88
00:04:19,092 --> 00:04:21,419
‫ولی تابستون رو داریم میریم «کیپ‌کاد»،
‫واسه همین…

89
00:04:21,469 --> 00:04:22,921
‫اگه بخوام باهات روراست باشم،
‫فکر نکنم این زن

90
00:04:22,971 --> 00:04:24,547
‫اصلاً خیر و صلاحت رو بخواد.

91
00:04:24,597 --> 00:04:25,757
‫تو مثلاً خیرم رو می‌خوای؟

92
00:04:25,807 --> 00:04:28,968
‫در اون حد که فکر می‌کنم لیاقت
‫یه خداحافظی درست و حسابی رو داری.

93
00:04:29,018 --> 00:04:30,228
‫خداحافظ، دختر خانم.

94
00:04:30,270 --> 00:04:31,304
‫من ازت بزرگترم.

95
00:04:31,354 --> 00:04:34,107
‫خداحافظ، خانم مسن. عازمِ…

96
00:04:35,108 --> 00:04:36,442
‫پراوینستاون.

97
00:04:38,236 --> 00:04:40,605
‫معنی کلمه‌ی «مشیّت» رو می‌دونی؟

98
00:04:40,655 --> 00:04:42,565
‫سفارش آخر!

99
00:04:42,615 --> 00:04:44,108
‫ای بابا!

100
00:04:44,158 --> 00:04:46,486
‫خیلی‌خب، بیا بزنیم به چاک بریم.

101
00:04:46,536 --> 00:04:48,579
‫- کی راه می‌افتی؟
‫- همین الان.

102
00:04:51,624 --> 00:04:55,128
‫امیدوارم این قیافه‌ی بی‌تفاوتم نشون بده

103
00:04:55,169 --> 00:04:57,088
‫که چقدر ناراحت و دل‌شکسته‌ام.

104
00:04:59,424 --> 00:05:01,426
‫خب، پس بذار یه چیزی بگم،

105
00:05:01,801 --> 00:05:03,795
‫سپتامبر بیا دنبالم،

106
00:05:03,845 --> 00:05:06,681
‫اون موقع می‌تونی برام بگی
‫معنی اون کلمه‌های قلمبه‌سلمبه چی بود.

107
00:05:42,675 --> 00:05:44,043
‫بابا!

108
00:05:44,093 --> 00:05:45,136
‫هی!

109
00:05:47,638 --> 00:05:49,182
‫- به‌به، دانشجوی ما!
‫- چاکرم.

110
00:05:50,808 --> 00:05:51,809
‫خیلی‌خب.

111
00:05:52,685 --> 00:05:53,728
‫نمره‌هات خوبه؟

112
00:05:54,729 --> 00:05:55,305
‫آره.

113
00:05:55,355 --> 00:05:56,689
‫آره؟

114
00:05:56,773 --> 00:05:58,850
‫آره، در واقع برای قضیه‌ی
‫اون بورسیه کاندید شدم.

115
00:05:58,900 --> 00:05:59,984
‫بورسیه؟

116
00:06:00,068 --> 00:06:01,269
‫در واقع داستانش…

117
00:06:01,319 --> 00:06:02,979
‫نه، صبر کن، صبر کن.
‫الان… الان بهم نگو.

118
00:06:03,029 --> 00:06:04,489
‫صبر کنیم تا برسیم پیش مادرت.

119
00:06:06,783 --> 00:06:08,109
‫اون که براش مهم نیست.

120
00:06:08,159 --> 00:06:10,111
‫معلومه که براش مهمه.

121
00:06:10,161 --> 00:06:10,862
‫شوخی می‌کنی؟

122
00:06:10,912 --> 00:06:12,080
‫مادرته‌ها.

123
00:06:42,527 --> 00:06:46,356
‫داشتم توی راه برگشت به بابا میگفتم که…

124
00:06:46,406 --> 00:06:49,025
‫دانشگاه «واسار» هر تابستون
‫این بورسیه رو میده

125
00:06:49,075 --> 00:06:51,160
‫برای تکمیل یه اثر نویسندگی حرفه‌ای.

126
00:06:55,373 --> 00:06:58,334
‫منم آره دیگه،
‫با یه رمان براش اقدام کردم.

127
00:06:58,418 --> 00:06:59,794
‫- رمان؟
‫- هوم.

128
00:06:59,919 --> 00:07:02,038
‫می‌خوای رمان بنویسی؟

129
00:07:02,088 --> 00:07:03,748
‫پی‌یر.

130
00:07:03,798 --> 00:07:06,000
‫خب آره. رفتم مصاحبه دادم

131
00:07:06,050 --> 00:07:07,385
‫و بهشون گفتم می‌خوام چیکار کنم.

132
00:07:10,096 --> 00:07:11,639
‫آره، فکر کنم قبول شدم.

133
00:07:11,764 --> 00:07:12,723
‫به‌به!

134
00:07:12,765 --> 00:07:15,560
‫ایول! دمت گرم، تونی!

135
00:07:15,685 --> 00:07:17,353
‫منظورت چیه که فکر می‌کنی قبول شدی؟

136
00:07:18,187 --> 00:07:19,730
‫خب، خیلی واضح اشاره کردن.

137
00:07:20,440 --> 00:07:22,150
‫گفتن که قراره
‫خیلی زود بهم خبر بدن.

138
00:07:22,316 --> 00:07:24,185
‫همینه دیگه!
‫اگه قضیه جدی نبود،

139
00:07:24,235 --> 00:07:25,645
‫عمراً همچین حرفی نمی‌زدن.

140
00:07:25,695 --> 00:07:26,687
‫چقدر بهت پول میدن؟

141
00:07:26,737 --> 00:07:28,689
‫راستش دقیق نمی‌دونم.
‫ولی هر چقدر باشه،

142
00:07:28,739 --> 00:07:30,491
‫برای مخارجمه تا وقتی که مینویسم.

143
00:07:34,454 --> 00:07:35,538
‫درباره‌ی چیه؟

144
00:07:37,582 --> 00:07:39,283
‫آره، موضوعش چیه؟
‫داستانش چیه؟

145
00:07:39,333 --> 00:07:41,035
‫جنایی؟ یا عاشقانه؟

146
00:07:41,085 --> 00:07:43,504
‫نه، نه. بیشتر یه جورایی، اِم…

147
00:07:45,173 --> 00:07:48,459
‫راستش فعلاً در حد یه ایده
‫برای پیدا کردن ایده‌ست.

148
00:07:48,509 --> 00:07:49,585
‫خب…

149
00:07:49,635 --> 00:07:51,754
‫ولی در کل، یه داستان
‫در سبک «رمان تربیتی».

150
00:07:51,804 --> 00:07:53,047
‫آهان.

151
00:07:53,097 --> 00:07:54,807
‫رمان تربیتی؟

152
00:07:56,476 --> 00:07:57,760
‫آره، یعنی داستانِ
‫رشد و به سن بلوغ رسیدن.

153
00:07:57,810 --> 00:07:59,679
‫خودم می‌دونم چیه.

154
00:07:59,729 --> 00:08:01,305
‫یه کلمه‌ست، سرهم نوشته میشه.

155
00:08:01,355 --> 00:08:02,974
‫یه واژه‌ی دخیل آلمانیه.

156
00:08:03,024 --> 00:08:04,267
‫«بیلدونگس‌رومان».

157
00:08:04,317 --> 00:08:06,569
‫می‌دونی، مثل کلمه‌ی «کیندرگارتن».

158
00:08:09,322 --> 00:08:10,606
‫آره، می‌دونم.

159
00:08:10,656 --> 00:08:12,241
‫بسیار خب.

160
00:08:12,283 --> 00:08:15,077
‫فقط امیدوارم توی فرم درخواستی
‫اون‌طوری ننوشته باشی.

161
00:08:23,878 --> 00:08:25,880
‫صفحه‌ی «اویستراخ» منو جابه‌جا کردی؟

162
00:08:26,005 --> 00:08:28,674
‫اگه توی اون وسایل روی زمین بوده،
‫الان توی سطل آشغاله.

163
00:08:28,799 --> 00:08:30,585
‫- چی؟
‫- آره، فکر کردم آشغاله.

164
00:08:30,635 --> 00:08:32,003
‫یه مشت صفحه‌ی گرامافون رو
‫کف اتاق پذیرایی ول می‌کنی،

165
00:08:32,053 --> 00:08:34,263
‫توقع داری من چه فکری بکنم…
‫- صفحه‌های نایابی بودن!

166
00:08:34,305 --> 00:08:35,515
‫اصلاً هنوز مال من نشده بودن.

167
00:08:35,556 --> 00:08:37,058
‫پس ولشون نکن روی زمین.

168
00:08:37,099 --> 00:08:38,518
‫هنوز کارم باها‌شون تموم نشده بود.

169
00:08:38,643 --> 00:08:40,428
‫داشتم بررسیشون می‌کردم.
‫مجبور شدم برم دنبال تونی.

170
00:08:40,478 --> 00:08:42,513
‫حالا بی‌نظمی خودت رو
‫میندازی گردن آنتونی؟

171
00:08:42,563 --> 00:08:43,981
‫نمیندازم گردن اون.

172
00:08:44,023 --> 00:08:45,433
‫- تلفن رو جواب بده، کریستوفر.
‫- گردن هیچ‌کس نمیندازم.

173
00:08:45,483 --> 00:08:46,726
‫فقط خواهش می‌کنم
‫صفحه‌هام رو ننداز دور.

174
00:08:46,776 --> 00:08:48,319
‫- کریستوفر، لطفاً!
‫- الو؟

175
00:08:50,071 --> 00:08:51,155
‫تونی.

176
00:08:51,697 --> 00:08:55,076
‫ای بابا، باشه.

177
00:08:57,411 --> 00:08:58,404
‫الو؟

178
00:08:58,454 --> 00:09:00,072
‫آنتونی،
‫پروفسور دابسون هستم

179
00:09:00,122 --> 00:09:01,532
‫از کمیته‌ی بورسیه‌ی تحصیلی گینگریچ.

180
00:09:01,582 --> 00:09:03,743
‫- حالت چطوره؟
‫- سلام، خوبم. شما چطورین؟

181
00:09:03,793 --> 00:09:06,204
‫کمیته تصمیم نهاییش رو گرفته
‫و متأسفانه باید بگم

182
00:09:06,254 --> 00:09:08,839
‫تصمیم بر این شد که
‫بورسیه رو به دانشجو دیگه‌ای بدیم.

183
00:09:09,882 --> 00:09:11,008
‫کیه؟

184
00:09:11,175 --> 00:09:12,468
‫خب…

185
00:09:12,593 --> 00:09:13,761
‫اِم… بسیار خب، عالیه.

186
00:09:15,012 --> 00:09:18,516
‫دارم میگم که شما
‫بورسیه رو دریافت نمیکنین.

187
00:09:18,599 --> 00:09:19,600
‫فوق‌العاده‌ست.

188
00:09:20,476 --> 00:09:21,519
‫خیلی خیلی ممنون.

189
00:09:22,395 --> 00:09:23,604
‫درسته.

190
00:09:27,733 --> 00:09:29,185
‫هی. تو یه دسته صفحه اینجا ندیدی؟

191
00:09:29,235 --> 00:09:30,686
‫نه.

192
00:09:30,736 --> 00:09:32,104
‫آدم وقتی یه چیزی رو یه جا میذاره،
‫انتظار داره سر جاش باشه

193
00:09:32,154 --> 00:09:34,190
‫وقتی که برمیگرده. همین.

194
00:09:34,240 --> 00:09:35,324
‫فقط همینو میگم.

195
00:09:42,123 --> 00:09:43,541
‫کی بود پشت خط؟

196
00:09:44,375 --> 00:09:46,335
‫من… بورسیه رو گرفتم.

197
00:09:46,460 --> 00:09:48,588
‫آره، قبلاً هم بهمون گفتی.

198
00:09:54,302 --> 00:09:55,595
‫- تونی؟
‫- نیا تو!

199
00:09:56,512 --> 00:09:59,223
‫بابا می‌خواد بدونه
‫میای بریم بستنی بخوریم؟

200
00:10:00,266 --> 00:10:01,309
‫نه، من نمی‌خوام.

201
00:10:02,768 --> 00:10:03,853
‫باشه.

202
00:10:05,313 --> 00:10:06,772
‫دمت گرم که جایزه رو بردی.

203
00:10:07,773 --> 00:10:08,774
‫ممنون.

204
00:11:24,266 --> 00:11:28,312
‫[«همزمانی، واقعیتی است که همیشه حضور دارد؛
‫ برای کسانی که چشم دیدنش را دارند.»]

205
00:11:28,396 --> 00:11:30,398
‫[ کارل یونگ]

206
00:13:18,923 --> 00:13:21,675
‫سلام عزیزم.
‫نوشیدنی میل داری؟ آره؟

207
00:13:27,765 --> 00:13:28,849
‫بفرما، اینم خدمت شما.

208
00:13:30,392 --> 00:13:31,435
‫میشه دو دلار.

209
00:13:32,144 --> 00:13:33,145
‫خیلی ممنون.

210
00:13:37,149 --> 00:13:39,652
‫مریم مقدس اونجا روی مار ایستاده،
‫توی اون پنجره…

211
00:13:40,486 --> 00:13:41,570
‫نزدیک خونه‌ی ما.

212
00:13:44,532 --> 00:13:47,159
‫کارِت با اینا تموم شد؟

213
00:13:47,243 --> 00:13:49,495
‫بچه که بودم توی فرانسه
‫از این صدف‌ها میخوردم.

214
00:13:49,787 --> 00:13:52,031
‫- وقتی بچه بودی؟
‫- آره.

215
00:13:52,081 --> 00:13:53,491
‫- مستقیم از اقیانوس صید شده بود.
‫- بسیار خب.

216
00:13:53,541 --> 00:13:54,992
‫مامانم فکر می‌کرد چندشن،
‫واسه همین منم گفتم:

217
00:13:55,042 --> 00:13:56,535
‫«من میخورمشون.»
‫و…

218
00:13:56,585 --> 00:13:57,628
‫و…

219
00:13:58,629 --> 00:14:03,342
‫گفتم: «طعمشون انگار…
‫طعم آینده‌ست.»

220
00:14:03,425 --> 00:14:04,969
‫خیلی‌خب.

221
00:14:07,513 --> 00:14:08,764
‫خب…

222
00:14:10,516 --> 00:14:12,643
‫می‌خوای یه نوشیدنی
‫با من بزنی؟

223
00:14:15,187 --> 00:14:16,814
‫راستش نمی‌تونم، نه.

224
00:14:16,939 --> 00:14:18,641
‫آره، نه.

225
00:14:18,691 --> 00:14:20,192
‫خب…

226
00:14:23,737 --> 00:14:26,156
‫میشه یه نوشیدنی دیگه بهم بدی؟

227
00:14:27,116 --> 00:14:28,826
‫آره،
‫الان برات میارم.

228
00:14:32,329 --> 00:14:33,656
‫من نویسنده‌ام.

229
00:14:33,706 --> 00:14:34,707
‫باشه.

230
00:14:35,666 --> 00:14:36,909
‫پول هم دارم.

231
00:14:36,959 --> 00:14:38,586
‫الان اون نوشیدنیت رو برات میارم،
‫باشه؟

232
00:14:39,128 --> 00:14:40,170
‫دمت گرم.

233
00:14:48,554 --> 00:14:50,431
‫من پول دارم.

234
00:14:58,188 --> 00:14:59,273
‫سال!

235
00:15:18,709 --> 00:15:20,169
‫پیس… هی.

236
00:15:21,378 --> 00:15:22,630
‫وقتشه بری خونه.

237
00:15:23,589 --> 00:15:25,341
‫تو دیگه کدوم خری هستی؟

238
00:15:26,759 --> 00:15:28,419
‫لطفاً حسابت رو تسویه کن،

239
00:15:28,469 --> 00:15:30,588
‫یه روز دیگه در خدمتت هستیم،
‫روشنه؟

240
00:15:30,638 --> 00:15:31,881
‫فهمیدی؟

241
00:15:31,931 --> 00:15:34,558
‫ولی اگه دوباره دردسر درست کنی،
‫ورودت تا ابد ممنوع میشه.

242
00:15:35,935 --> 00:15:37,937
‫ده دلار میشه.

243
00:15:38,020 --> 00:15:39,972
‫این دیگه چه جور تیغ زدن و
‫کلاهبرداریه؟

244
00:15:40,022 --> 00:15:42,391
‫خب، این تاوانِ بی‌احترامی کردن
‫به خانمه.

245
00:15:42,441 --> 00:15:44,226
‫اما غذا که مجانی بود.

246
00:15:44,276 --> 00:15:46,353
‫مگه اون…
‫نه، اون دوستم بود.

247
00:15:46,403 --> 00:15:47,563
‫- آره، باشه.
‫- مری.

248
00:15:47,613 --> 00:15:48,814
‫- خیلی‌خب، راه بیفت بریم.
‫- صبر کن.

249
00:15:48,864 --> 00:15:50,149
‫به من دست نزن کثافت.

250
00:15:50,199 --> 00:15:52,159
‫- بیا بریم.
‫- به من دست نزن، بیشعور!

251
00:15:52,660 --> 00:15:53,777
‫خفه شو آشغال! هی.

252
00:15:53,827 --> 00:15:56,071
‫ببخشید بچه‌ها.

253
00:15:56,121 --> 00:15:57,164
‫هی!

254
00:15:59,291 --> 00:16:01,126
‫عوضی آشغال…

255
00:16:29,613 --> 00:16:31,073
‫گورت رو گم کن.

256
00:16:40,207 --> 00:16:41,667
‫هی، این هنوز اینجاست؟

257
00:16:41,709 --> 00:16:43,585
‫آره.
‫آره، فکر کنم جیبش رو زدن.

258
00:16:45,087 --> 00:16:48,173
‫هی، هی! اهل کجایی؟

259
00:16:49,299 --> 00:16:50,676
‫نیوجرسی.

260
00:16:50,926 --> 00:16:52,052
‫نیوجرسی.

261
00:16:54,221 --> 00:16:56,640
‫بیا. راه بیفت.

262
00:18:42,412 --> 00:18:43,455
‫لعنتی!

263
00:18:59,888 --> 00:19:00,931
‫آنتونی؟

264
00:19:04,393 --> 00:19:05,602
‫سلام.

265
00:19:06,562 --> 00:19:08,021
‫تو…
‫تو اینجا چیکار می‌کنی؟

266
00:19:10,274 --> 00:19:13,694
‫بهت که گفتم برای تابستون
‫دارم میرم پراوینستاون.

267
00:19:14,653 --> 00:19:15,779
‫داری درباره‌ی چی حرف میزنی؟

268
00:19:15,863 --> 00:19:17,739
‫کی به من همچین حرفی زدی؟

269
00:19:20,492 --> 00:19:21,910
‫داری دستم میندازی؟

270
00:19:24,079 --> 00:19:25,122
‫من…

271
00:19:29,835 --> 00:19:31,545
‫ببین، راستش رو بخوای…

272
00:19:32,421 --> 00:19:33,580
‫اون شب انقدر حالم خراب بود،

273
00:19:33,630 --> 00:19:34,998
‫که هیچی از حرفام یادم نمیاد.

274
00:19:35,048 --> 00:19:37,376
‫اگه بهت بی‌احترامی کردم،
‫اگه مثل یه عوضی رفتار کردم…

275
00:19:37,426 --> 00:19:39,044
‫نه، نه.

276
00:19:39,094 --> 00:19:41,597
‫صبر کن ببینم، یعنی واقعاً نمیدونستی
‫که من قراره اینجا باشم؟

277
00:19:41,638 --> 00:19:42,973
‫نه، اصلاً و ابداً.

278
00:19:43,140 --> 00:19:45,175
‫من تازه برنده‌ی این
‫بورسیه‌ی نویسندگی شدم.

279
00:19:45,225 --> 00:19:48,053
‫بهم گفتن برای دوره‌اش
‫باید بیام پراوینستاون.

280
00:19:48,103 --> 00:19:51,565
‫منم… آره دیگه،
‫رسماً همین الان رسیدم، واسه همین…

281
00:19:51,648 --> 00:19:53,775
‫اصلاً سر در نمیارم
‫این وسط چه خبره.

282
00:19:53,859 --> 00:19:55,402
‫و به نظرت این یه جور…
‫تصادف عجیب و غریب نیست؟

283
00:19:56,028 --> 00:19:58,105
‫یه تصادف دیوانه‌وار؟

284
00:19:58,155 --> 00:20:00,449
‫به قول معروف…
‫کارل یونگ اسمش رو چی میذاره؟

285
00:20:00,574 --> 00:20:01,575
‫«هم‌زمانی».

286
00:20:03,619 --> 00:20:05,120
‫تو کتاب‌های کارل یونگ رو خوندی؟

287
00:20:06,622 --> 00:20:07,915
‫آره.

288
00:20:08,957 --> 00:20:10,542
‫تولدت کیه؟

289
00:20:10,667 --> 00:20:12,711
‫بیست و پنجم ژوئن.

290
00:20:13,170 --> 00:20:14,546
‫پس (ماهِ) سرطانی.

291
00:20:15,172 --> 00:20:16,840
‫متولد چی‌ام؟

292
00:20:16,924 --> 00:20:18,834
‫آنتونی،
‫چه بلایی سر چشمت اومده؟

293
00:20:18,884 --> 00:20:20,093
‫آهان، این یه…

294
00:20:22,763 --> 00:20:24,139
‫می‌دونی، همه منو تونی صدا می‌کنن.

295
00:20:26,516 --> 00:20:28,051
‫خب، اگه تکالیفت رو تموم کنی،

296
00:20:28,101 --> 00:20:29,636
‫امشب یه مهمونی داریم.

297
00:20:29,686 --> 00:20:30,896
‫نانسی!

298
00:20:33,106 --> 00:20:35,359
‫همون خونه‌ی سفید بزرگه
‫ته خیابون «کامرشال».

299
00:20:40,656 --> 00:20:42,407
‫اگه متوجه نشدی،
‫دارم برات چشمک میزنم.

300
00:21:23,073 --> 00:21:24,650
‫هی.

301
00:21:24,700 --> 00:21:27,869
‫سلام داداش، خیلی شرمنده‌ام.
‫میشه لطفاً…

302
00:21:31,206 --> 00:21:33,116
‫دستت درد نکنه، خیلی ممنون.
‫واقعاً شرمنده‌ام…

303
00:21:33,166 --> 00:21:34,793
‫هی! خیلی عذر می‌خوام.

304
00:21:35,627 --> 00:21:37,587
‫بابت… قضیه‌ی دیروز.

305
00:21:37,629 --> 00:21:38,755
‫- عیبی نداره.
‫- میگم…

306
00:21:40,966 --> 00:21:44,136
‫میشه من… چند روز دیگه
‫هم روی اون ننو بمونم؟

307
00:21:50,642 --> 00:21:52,019
‫پول داری؟

308
00:21:58,442 --> 00:22:00,068
‫آشغالِ بی‌مصرف.

309
00:22:03,905 --> 00:22:05,449
‫سه تا صید روز سوخاری،

310
00:22:05,490 --> 00:22:08,660
‫شش تا صدف «بیچ پلام»
‫و شش تا صدف «وِلفلیت»!

311
00:22:19,546 --> 00:22:23,050
‫دو تا ساندویچ رول، یکی داغ،
‫یکی سرد. کرفس نزن.

312
00:22:23,508 --> 00:22:24,676
‫حله.

313
00:22:26,386 --> 00:22:29,723
‫آشغال بی‌خاصیت لعنتی.
‫ای لعنت بهش.

314
00:22:31,516 --> 00:22:32,642
‫لعنتی!

315
00:22:34,853 --> 00:22:36,521
‫ای لعنت به این شانس!

316
00:22:38,607 --> 00:22:39,941
‫بفرما، داداش.
‫دمت گرم.

317
00:22:42,235 --> 00:22:43,695
‫سه تا رول، دو تا بیچ پلام،
‫شش تا وِلفلیت.

318
00:22:43,779 --> 00:22:45,864
‫میشه دو تا بشقاب دیگه
‫بهم بدین، لطفاً؟

319
00:22:53,372 --> 00:22:55,040
‫عجب چشمی داری، یالقوز.

320
00:22:57,125 --> 00:22:58,285
‫آره، صید روز سوخاری.

321
00:22:58,335 --> 00:22:59,619
‫- دو تا دونه.
‫- حله.

322
00:22:59,669 --> 00:23:01,455
‫هی، هی، هی.
‫بهت گفتم کرفس نزن، داداش.

323
00:23:01,505 --> 00:23:04,132
‫- کرفس نزن، غلط کردم شف.
‫- زود باشین دیگه!

324
00:23:04,841 --> 00:23:06,134
‫رد میشم، مواظب باشین.

325
00:23:07,719 --> 00:23:09,429
‫شش و شش!

326
00:23:14,351 --> 00:23:15,977
‫هی، از سر راه من بکش کنار لعنتی.

327
00:23:16,019 --> 00:23:16,970
‫ساندویچ‌ها حاضرن!

328
00:23:17,020 --> 00:23:18,972
‫آره، داریم میبینیمشون،
‫چاقالو.

329
00:23:19,022 --> 00:23:20,182
‫تو یکی خفه شو، عوضی.

330
00:23:20,232 --> 00:23:22,642
‫من خفه شم؟
‫ببین چطوره این کار رو بکنیم:

331
00:23:22,692 --> 00:23:25,479
‫تو نشونم بده زیر اون همه چربی کجاست،
‫منم ساکت میشم.

332
00:23:25,529 --> 00:23:26,897
‫اون زیر مومیاییش کردی.

333
00:23:26,947 --> 00:23:29,107
‫آره، درست مثل پرونده‌ی خلاف خودت،
‫مرتیکه‌ی کثافت.

334
00:23:29,157 --> 00:23:30,317
‫هزار بار بهت گفتم،

335
00:23:30,367 --> 00:23:32,069
‫سن قانونی توی هر ایالتی فرق داره.

336
00:23:32,119 --> 00:23:33,495
‫تو هم که همه‌شون رو حفظی.

337
00:23:34,746 --> 00:23:35,947
‫سلام مری!

338
00:23:35,997 --> 00:23:37,074
‫گندش بزنن، ببخشید.

339
00:23:37,124 --> 00:23:38,708
‫سلام مری!

340
00:23:41,878 --> 00:23:43,422
‫هی استاو؟

341
00:23:43,505 --> 00:23:44,923
‫هی، این خیلی کثیفه!

342
00:23:45,006 --> 00:23:46,716
‫زود باش دیگه مرد!

343
00:23:48,927 --> 00:23:50,011
‫ببخشید.

344
00:23:52,806 --> 00:23:56,768
‫یه ساندویچ رول داغ، یه صید روز سوخاری،
‫دو تا ست کامل.

345
00:23:58,937 --> 00:24:00,355
‫میدونین، منم بلدم آشپزی کنم.

346
00:24:01,898 --> 00:24:03,016
‫بله؟ متوجه نشدم؟

347
00:24:03,066 --> 00:24:04,484
‫بچه میگه آشپزه، شف.

348
00:24:04,568 --> 00:24:05,769
‫آره، چه عالی.

349
00:24:05,819 --> 00:24:08,313
‫من آشپز نیستم، نویسنده‌ام.

350
00:24:08,363 --> 00:24:09,523
‫گفتم آشپزی هم بلدم.

351
00:24:09,573 --> 00:24:11,191
‫اوه ببخشید،
‫من درست متوجه حرفت نشدم.

352
00:24:11,241 --> 00:24:12,325
‫تو یکی خفه شو لعنتی.

353
00:24:13,910 --> 00:24:16,029
‫بابای من یکی از بهترین
‫آشپزهای کل نیوجرسیه.

354
00:24:16,079 --> 00:24:18,824
‫جدی؟ بابات؟
‫پس چرا زودتر نگفتی؟

355
00:24:18,874 --> 00:24:21,418
‫اصلاً ولش کن.

356
00:24:24,671 --> 00:24:26,373
‫می‌دونی چیه؟
‫شرمنده‌ام داداش.

357
00:24:26,423 --> 00:24:27,374
‫تو آشپزی.

358
00:24:27,424 --> 00:24:28,800
‫بیا کمک کن اینا رو بکشیم.

359
00:24:30,760 --> 00:24:32,170
‫خیلی بهم کمک می‌کنی،
‫سفارش‌ها عقب افتاده.

360
00:24:32,220 --> 00:24:33,430
‫- لطفاً.
‫- باشه.

361
00:24:35,182 --> 00:24:37,676
‫سوختم لعنتی! وای خدا!

362
00:24:37,726 --> 00:24:40,345
‫هی، دست‌مریزاد!

363
00:24:40,395 --> 00:24:42,522
‫کارت عالی بود، تازه‌کار!
‫داری باهام شوخی می‌کنی؟

364
00:24:44,399 --> 00:24:46,651
‫یه پماد سوختگی کوفتی
‫چیزی اینجا ندارین؟

365
00:24:47,360 --> 00:24:48,403
‫پماد سوختگی؟

366
00:25:04,503 --> 00:25:07,380
‫سه تا سوپ چاودر داریم،
‫یه لابستر سرد، یه دوجین صدف داکس.

367
00:25:20,101 --> 00:25:21,811
‫من اگه جای تو بودم،
‫سریع‌تر جمع و جورش می‌کردم.

368
00:25:36,701 --> 00:25:38,036
‫دوازده تا وِلفلیت!

369
00:25:42,832 --> 00:25:44,784
‫درسته.
‫عالی شده شف.

370
00:25:44,834 --> 00:25:45,827
‫آره، دمت گرم شف.

371
00:25:45,877 --> 00:25:48,755
‫خیلی ممنونم ازتون،
‫عالیه.

372
00:25:49,923 --> 00:25:52,417
‫این شماره‌ی چندمیه؟

373
00:25:52,467 --> 00:25:54,252
‫دارم از صمیم قلب
‫از این مرد تعریف می‌کنم.

374
00:25:54,302 --> 00:25:57,088
‫چرا انقدر مهربون شدی؟
‫من که گول این حرفا رو نمیخورم.

375
00:25:57,138 --> 00:25:58,306
‫دارم از همه‌چیز لذت میبرم.

376
00:25:58,390 --> 00:26:00,175
‫- من حالم عالیه.
‫- عمراً اگه میگفتی.

377
00:26:00,225 --> 00:26:01,635
‫- اینجا چی داریم؟
‫- بچه‌ها جمعش کنین.

378
00:26:01,685 --> 00:26:03,845
‫- ممنون، شف.
‫- خیلی ممنون، شف.

379
00:26:03,895 --> 00:26:06,314
‫خواهش می‌کنم عزیزانم، نوش جونتون.

380
00:26:07,649 --> 00:26:08,692
‫هی.

381
00:26:13,280 --> 00:26:14,906
‫دستت روبه‌راهه؟

382
00:26:14,948 --> 00:26:17,576
‫- آره، خوبه.
‫- آره.

383
00:26:18,868 --> 00:26:20,829
‫قبلاً توی آشپزخونه کار کردی؟

384
00:26:21,121 --> 00:26:22,205
‫- آره.
‫- درسته.

385
00:26:23,582 --> 00:26:25,625
‫پس دوره‌های ایمنی کار رو
‫گذروندی؟

386
00:26:25,792 --> 00:26:27,377
‫آتش‌نشانی و همه‌چیز رو؟

387
00:26:27,544 --> 00:26:29,538
‫آره، این فقط یه
‫اشتباه احمقانه بود.

388
00:26:29,588 --> 00:26:31,122
‫- بسیار خب.
‫- کارم رو بلدم.

389
00:26:31,172 --> 00:26:32,082
‫خیلی‌خب، خوبه.

390
00:26:32,132 --> 00:26:34,543
‫ما چهارشنبه تا یکشنبه باز هستیم.

391
00:26:34,593 --> 00:26:35,835
‫شروع ساعت ۱۱ صبح.

392
00:26:35,885 --> 00:26:37,887
‫این یعنی ۱۰:۴۵ باید اینجا باشی.

393
00:26:38,054 --> 00:26:40,599
‫ساعت ۱۱ یعنی دیر رسیدی،
‫هر کی هم دیر بیاد اخراجه، باشه؟

394
00:26:42,726 --> 00:26:43,727
‫باشه.

395
00:26:45,228 --> 00:26:46,313
‫خوبه.

396
00:26:53,111 --> 00:26:54,154
‫این رو بردار.

397
00:26:56,948 --> 00:27:00,035
‫نمی‌تونم بمونم،
‫دارم میرم یه مهمونی.

398
00:27:00,869 --> 00:27:02,454
‫مهمونی؟ چه مهمونی‌ای؟

399
00:27:04,372 --> 00:27:06,625
‫هم‌مدرسه‌ای سابقمه.

400
00:27:07,334 --> 00:27:08,668
‫آره؟ دوستاش هم هستن؟

401
00:27:10,003 --> 00:27:11,630
‫احتمالاً.

402
00:27:11,796 --> 00:27:13,048
‫می‌خوای باهاش دوست بشی؟

403
00:27:14,299 --> 00:27:15,709
‫فکر کنم آره.

404
00:27:15,759 --> 00:27:17,252
‫چون تنهایی نمی‌تونی بری.

405
00:27:17,302 --> 00:27:20,013
‫تنها بری، شبیه یه آدم چندش و
‫متجاوزِ تک‌افتاده به نظر میای.

406
00:27:22,599 --> 00:27:23,642
‫چی؟

407
00:27:23,725 --> 00:27:24,768
‫راست میگه

408
00:27:25,769 --> 00:27:27,729
‫شف؟
‫اینا رو برمی‌دارم.

409
00:27:27,854 --> 00:27:30,023
‫- حتماً.
‫- راه بیفت بریم.

410
00:27:36,029 --> 00:27:37,230
‫۱۰:۴۵ یادت نره!

411
00:27:37,280 --> 00:27:38,323
‫حله.

412
00:27:40,075 --> 00:27:41,109
‫اگه کسی پرسید،

413
00:27:41,159 --> 00:27:42,944
‫من به‌خاطر دوره‌ی بورسیه‌ی نویسندگی
‫اینجا اومدم،

414
00:27:42,994 --> 00:27:44,863
‫- از کالج واسار، باشه؟
‫- حله.

415
00:27:44,913 --> 00:27:46,239
‫توی آشپزخونه هم کار نمی‌کنم.

416
00:27:46,289 --> 00:27:48,033
‫تو هم کار نمیکنی.
‫دانشجوی کارشناسی ارشدی.

417
00:27:48,083 --> 00:27:49,242
‫درسته؟ می‌دونی چی هست اصلاً؟

418
00:27:49,292 --> 00:27:51,620
‫آره بابا، گفتم که حواسم هست.

419
00:27:51,670 --> 00:27:53,038
‫بسیار خب.

420
00:27:53,088 --> 00:27:54,789
‫راستی، نباید بگی
‫دانشجوی «واسار» هستی،

421
00:27:54,839 --> 00:27:56,249
‫چون بقیه‌ی بچه‌ها اینجا
‫سریع میشناسنت.

422
00:27:56,299 --> 00:27:57,542
‫باید بگی از یه دانشگاه دیگه اومدی،
‫روشنه؟

423
00:27:57,592 --> 00:27:59,511
‫لعنتی، حتماً این دختره
‫خیلی تحفه‌ست.

424
00:28:04,182 --> 00:28:05,892
‫هی، شماها کی هستین؟

425
00:28:06,643 --> 00:28:07,686
‫گورت رو گم کن.

426
00:28:16,736 --> 00:28:17,862
‫چطوری شما؟

427
00:28:20,740 --> 00:28:22,450
‫شما بابای کسی هستی؟

428
00:28:23,785 --> 00:28:25,286
‫چطور؟
‫دنبال یه بابای جدید میگردی؟

429
00:28:27,288 --> 00:28:28,998
‫نه، من با رفیقم اومدم اینجا،
‫اسمش…

430
00:28:31,251 --> 00:28:32,252
‫تونی.

431
00:28:33,253 --> 00:28:34,454
‫میگم، نانسی اینجاست؟

432
00:28:34,504 --> 00:28:38,091
‫آهان! تو همون پیتزافروشه هستی
‫که از خودت تعریف می‌کردی.

433
00:28:39,592 --> 00:28:41,720
‫نه، این توی آشپزخونه کار نمی‌کنه،
‫نویسنده‌ست.

434
00:28:42,345 --> 00:28:44,514
‫- سال هستم.
‫- منم ویکی.

435
00:28:45,640 --> 00:28:47,559
‫شماها دوست دارین یاد بگیرین
‫چطور صدف رو باز می‌کنن؟

436
00:28:48,309 --> 00:28:49,477
‫آره حتماً.

437
00:28:54,107 --> 00:28:55,316
‫آره، واقعاً راسته.

438
00:28:56,818 --> 00:28:58,478
‫آره، می‌تونی این رو پس بدی.

439
00:28:58,528 --> 00:29:00,739
‫نمی‌خوای؟ جدی؟

440
00:29:01,239 --> 00:29:03,358
‫تو می‌خوای؟

441
00:29:03,408 --> 00:29:05,777
‫نه، چون من همین الانشم
‫بدجوری ناخوشم.

442
00:29:05,827 --> 00:29:08,113
‫واقعاً؟ بسیار خب،
‫آره منطقیه.

443
00:29:08,163 --> 00:29:11,040
‫هی دخترا، دوست دارین یاد بگیرین
‫چطور صدف رو باز می‌کنن؟

444
00:29:11,833 --> 00:29:12,876
‫چی؟

445
00:29:13,001 --> 00:29:14,043
‫خیلی انرژی‌بخشن.

446
00:29:15,545 --> 00:29:17,247
‫صدف خوراکی…
‫صدف دوست داری؟

447
00:29:17,297 --> 00:29:18,373
‫ما با خودمون آوردیم…

448
00:29:18,423 --> 00:29:22,001
‫من و این استادم که اونجا واستاده،
‫آوردیم…

449
00:29:22,051 --> 00:29:23,928
‫خیلی محرکن.

450
00:29:24,429 --> 00:29:25,805
‫اینم همین‌طوره.

451
00:29:27,056 --> 00:29:28,049
‫خالی‌بند عوضی.

452
00:29:28,099 --> 00:29:29,467
‫راب…

453
00:29:29,517 --> 00:29:31,970
‫«استف یوهانسن»
‫اون بورسیه رو برد.

454
00:29:32,020 --> 00:29:33,763
‫پدر و مادرها‌مون میرن یه کلیسا.

455
00:29:33,813 --> 00:29:35,223
‫آره، استف رو میشناسم.

456
00:29:35,273 --> 00:29:37,859
‫ما در واقع… جفتمون بردیم،
‫یه دختر و یه پسر.

457
00:29:37,901 --> 00:29:39,486
‫باشه،
‫پس چرا اون اینجا نیست؟

458
00:29:39,527 --> 00:29:40,612
‫اگه این همون جاییه که
‫استادها هستن،

459
00:29:40,653 --> 00:29:42,363
‫یا هر چرند دیگه‌ای
‫که رفتی به نانسی گفتی.

460
00:29:43,573 --> 00:29:46,159
‫شاید پراوینستاون
‫فقط برای مردهاست.

461
00:29:46,284 --> 00:29:49,070
‫یهو تصمیم گرفته
‫از مردها متنفر بشه.

462
00:29:49,120 --> 00:29:51,406
‫داره کتاب‌های «جرمن گریر» رو میخونه.

463
00:29:51,456 --> 00:29:53,742
‫- خب، پایه‌ی این کار هستی؟
‫- آره.

464
00:29:53,792 --> 00:29:54,834
‫بیا اینجا.

465
00:29:58,963 --> 00:30:00,006
‫ببینیم چی داریم.

466
00:30:03,259 --> 00:30:04,594
‫معمولاً… ای لعنتی.

467
00:30:05,553 --> 00:30:06,596
‫خب…

468
00:30:07,388 --> 00:30:08,515
‫نه اون.

469
00:30:11,810 --> 00:30:14,145
‫بسیار خب، بفرمایین بچه‌ها.

470
00:30:14,187 --> 00:30:16,397
‫میدونی، من الان…
‫الان زود برمیگردم.

471
00:30:16,439 --> 00:30:17,649
‫اگه فهمیدی چطور باز میشه
‫به منم بگو.

472
00:30:17,690 --> 00:30:19,359
‫- باشه.
‫- ممنون که اومدی.

473
00:30:22,946 --> 00:30:24,572
‫- سلام!
‫- سلام، چه خبرا؟

474
00:30:24,823 --> 00:30:25,740
‫- چطوری؟
‫- حالت چطوره؟

475
00:30:25,782 --> 00:30:26,491
‫- من خوبم، تو چطوری؟
‫- وای ببخشید!

476
00:30:34,999 --> 00:30:36,751
‫من دیگه رفتم. تو چیکار کردی؟

477
00:30:37,544 --> 00:30:38,545
‫اووه!

478
00:30:47,762 --> 00:30:49,013
‫هی، داداش!

479
00:30:49,597 --> 00:30:50,723
‫گورت رو گم کن.

480
00:32:09,802 --> 00:32:12,013
‫چه غلطی داری می‌کنی؟

481
00:32:19,354 --> 00:32:21,230
‫احمق نفهم!

482
00:32:21,981 --> 00:32:23,149
‫دست‌مریزاد، خنگول.

483
00:32:26,027 --> 00:32:27,070
‫بیا اینو بگیر.

484
00:32:28,488 --> 00:32:30,365
‫طعمش رو از دهنت می‌بره.

485
00:32:41,668 --> 00:32:43,252
‫داداش، بدجوری بدبخت شدم.

486
00:32:56,766 --> 00:32:57,926
‫نه، من حالم خوبه.

487
00:32:57,976 --> 00:32:59,469
‫هی، چه مرگته؟
‫به من بدهکاری!

488
00:32:59,519 --> 00:33:01,262
‫انگار دارم سعی می‌کنم
‫این کوفتی رو ازت قایم کنم؟

489
00:33:01,312 --> 00:33:03,940
‫انگار تو اگه بودی میدادی…
‫ای لعنت بهت مرد!

490
00:33:07,652 --> 00:33:09,362
‫وای، این واقعاً تهوع‌آوره.

491
00:33:12,740 --> 00:33:14,484
‫وای لعنتی، دمت گرم!

492
00:33:14,534 --> 00:33:15,994
‫ایول داداش، همینه.

493
00:33:16,077 --> 00:33:18,496
‫دستت درد نکنه.
‫عجب چیزی بود.

494
00:33:18,538 --> 00:33:20,323
‫هی! دیگه بسه!

495
00:33:20,373 --> 00:33:23,292
‫ببخشید، معذرت میخوایم.
‫کارت عالیه شف.

496
00:33:26,921 --> 00:33:28,673
‫شش و شش حاضر شد!

497
00:33:30,758 --> 00:33:32,885
‫داره یه مشت ادویه و مخلفات
‫میریزه اون تو.

498
00:33:33,386 --> 00:33:34,887
‫گرفتی چی شد؟

499
00:33:35,054 --> 00:33:36,305
‫خنگول نفهم.

500
00:33:37,557 --> 00:33:38,725
‫این خیلی خوبه.

501
00:33:43,312 --> 00:33:44,564
‫چرا باید اون‌طوری کنی؟

502
00:33:44,647 --> 00:33:46,024
‫چرا وقتی غذا میخوری
‫باید هورت بکشی و ناله کنی؟

503
00:33:46,065 --> 00:33:47,725
‫شاید بهتره انقدر عوضی نباشی
‫و فقط از چیزایی که هست

504
00:33:47,775 --> 00:33:49,444
‫لذت ببری.
‫- گورت رو گم کن.

505
00:33:50,486 --> 00:33:52,488
‫تایرون، تو هم با ما میای بیرون؟

506
00:33:52,530 --> 00:33:54,565
‫- لری؟ لری داره میاد.
‫- هی، مگه لری نمیاد؟

507
00:33:54,615 --> 00:33:55,817
‫چی؟ چرا نمی‌تونه بیاد؟
‫قبلاً به همه‌تون گفتم دیگه.

508
00:33:55,867 --> 00:33:56,943
‫لری نمیاد.

509
00:33:56,993 --> 00:33:58,820
‫- ببین چقدر ناراحت شد.
‫- اونم داره میاد.

510
00:33:58,870 --> 00:34:00,196
‫- زود باش لری، بیا بریم.
‫- اون نمیاد.

511
00:34:00,246 --> 00:34:01,239
‫انقدر تودل‌برو هست
‫که حیف باشه اینجا حبسش کنیم.

512
00:34:01,289 --> 00:34:02,699
‫- بس کنین دیگه.
‫- ما بهش احتیاج داریم.

513
00:34:02,749 --> 00:34:04,409
‫- میتونیم ازش به عنوان طعمه استفاده کنیم.
‫- به عنوان طعمه؟

514
00:34:04,459 --> 00:34:05,660
‫- اصلاً نیازی به…
‫- قبلاً از تو استفاده می‌کردیم.

515
00:34:05,710 --> 00:34:06,869
‫الان دیگه داغون شدی.

516
00:34:06,919 --> 00:34:08,997
‫خیلی ببخشید اگه برام غیرممکنه که برات

517
00:34:09,047 --> 00:34:10,081
‫یه دختر جور کنم.

518
00:34:10,131 --> 00:34:11,541
‫- شرمنده‌ام دیگه.
‫- مشکل اصلی از همین اخلاق و رفتار

519
00:34:11,591 --> 00:34:12,667
‫گند و لعنتیته.

520
00:34:12,717 --> 00:34:15,086
‫- اخلاق و رفتار من؟
‫- هم‌صحبتی با من خیلی هم لذت‌بخشه.

521
00:34:15,136 --> 00:34:17,380
‫می‌دونی شبیه چی شدی؟
‫اون.

522
00:34:17,430 --> 00:34:19,424
‫- وقتی میشینی، دقیقاً خودتی.
‫- ابهت دارم؟

523
00:34:19,474 --> 00:34:20,717
‫- چی؟
‫- قیافه‌ام خیلی هم خوبه.

524
00:34:20,767 --> 00:34:22,260
‫راستی، اینم نتیجه‌ی ۱۵ سال کار کردن
‫توی آشپزخونه‌ست.

525
00:34:22,310 --> 00:34:23,428
‫که آدم رو این شکلی می‌کنه.
‫- به نظرم از همون اولش هم

526
00:34:23,478 --> 00:34:24,762
‫شبیه دو تا انگشت شست بودی.

527
00:34:24,812 --> 00:34:26,889
‫نخیر.
‫دو تا انگشت شستِ خوش‌تیپ.

528
00:34:26,939 --> 00:34:27,932
‫دو تا انگشت شستِ بالا.

529
00:34:27,982 --> 00:34:29,358
‫دو تا انگشت شستِ خوش‌تیپ،
‫عوضی.

530
00:34:31,486 --> 00:34:33,896
‫این دیگه چه سمیه؟
‫اووه! اووه!

531
00:34:33,946 --> 00:34:36,232
‫- این یکی خیلی عالی دراومده!
‫- به به.

532
00:34:36,282 --> 00:34:37,450
‫هی، شف، اون رو دیدی؟

533
00:34:48,211 --> 00:34:49,170
‫چرا؟

534
00:34:50,046 --> 00:34:51,047
‫واسه چی آخه؟

535
00:34:59,013 --> 00:35:00,556
‫شش تا رول! همه‌شون داغ!

536
00:35:00,681 --> 00:35:01,724
‫ای لعنت. باشه.

537
00:35:02,725 --> 00:35:05,762
‫شش و شش و شش حاضر شد!

538
00:35:05,812 --> 00:35:07,188
‫سینی کم آوردم، شف.

539
00:35:08,314 --> 00:35:09,357
‫فلاکو!

540
00:35:12,443 --> 00:35:15,146
‫فلاکو، خوابت برده مگه؟
‫همین الان سینی بیار!

541
00:35:15,196 --> 00:35:16,439
‫- باشه.
‫- می‌تونی خودت هم

542
00:35:16,489 --> 00:35:18,524
‫همین رو بهش بگی،
‫دقیقاً جلوی روته!

543
00:35:18,574 --> 00:35:19,734
‫بسیار خب، گرفتم!

544
00:35:19,784 --> 00:35:22,120
‫دو تا صید روز با حلقه پیاز!
‫یه سوپ چاودر!

545
00:35:27,834 --> 00:35:28,785
‫سینی.

546
00:35:28,835 --> 00:35:29,827
‫- هی!
‫- لعنتی.

547
00:35:29,877 --> 00:35:31,162
‫ای وای خدا.

548
00:35:31,212 --> 00:35:32,296
‫لعنت، ببخشید.

549
00:35:43,266 --> 00:35:44,475
‫هی، سال.

550
00:35:46,144 --> 00:35:47,145
‫چیه؟

551
00:35:48,146 --> 00:35:49,897
‫- رول‌ها!
‫- یه ذره از اونم به من بده.

552
00:35:51,607 --> 00:35:52,608
‫بیا، بگیر.

553
00:36:18,634 --> 00:36:20,803
‫سه تا صید روز سوخاری!
‫شش تا وِلفلیت!

554
00:36:34,775 --> 00:36:38,855
‫همه‌چیز رو انقدر جدی می‌گیره
‫با اون مسخره‌بازی‌هاش…

555
00:36:38,905 --> 00:36:42,358
‫«شش تا وِلفلیت!
‫دو تا سس! یالّا!»

556
00:36:42,408 --> 00:36:44,735
‫کلاً چهار تا قلم جنس کوفتی
‫توی منوشون دارن،

557
00:36:44,785 --> 00:36:46,362
‫یکیش هم که سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ی
‫ساده‌ست.

558
00:36:46,412 --> 00:36:47,947
‫چرا باید طوری رفتار کنی

559
00:36:47,997 --> 00:36:49,457
‫انگار توی حراجی داری چکش میزنی؟

560
00:36:50,416 --> 00:36:52,126
‫راستی، اسم این یارو چیه؟

561
00:36:52,210 --> 00:36:53,544
‫هیچ ایده‌ای ندارم.

562
00:36:53,628 --> 00:36:55,421
‫اسپانیاییه یا مکزیکی؟

563
00:36:56,255 --> 00:36:57,465
‫یا پرتغالی؟

564
00:36:57,506 --> 00:36:59,342
‫هر کوفتی که هست، مطمئن باش
‫بچگیش حسابی کتک خورده

565
00:36:59,425 --> 00:37:00,793
‫توی دوران بچگیش،
‫اگه یه بار دیر کرده باشه.

566
00:37:00,843 --> 00:37:05,056
‫قیافه‌اش رو ببین وقتی یه چیزی
‫حتی یه دقیقه دیر میشه.

567
00:37:05,097 --> 00:37:06,265
‫- چیه؟
‫- نتونستیم فرار کنیم.

568
00:37:14,273 --> 00:37:15,266
‫خیلی‌خب، راه بیفت.

569
00:37:15,316 --> 00:37:17,185
‫بیاین از اینجا بزنیم به چاک بریم.

570
00:37:17,235 --> 00:37:18,945
‫جری، اینا رو به حسابم بنویس،
‫باشه؟

571
00:37:25,785 --> 00:37:27,195
‫تونی؟

572
00:37:27,245 --> 00:37:28,329
‫چی… هی!

573
00:37:30,915 --> 00:37:32,083
‫هی!

574
00:37:32,250 --> 00:37:34,418
‫سال! گمشو بیرون!

575
00:37:34,669 --> 00:37:36,287
‫- گورت رو گم کن بیرون!
‫- بی‌خیال، جری!

576
00:37:36,337 --> 00:37:37,288
‫- کوتاه بیا، جری!
‫- مرتیکه‌ی الدنگ!

577
00:37:37,338 --> 00:37:39,298
‫- از بار من بزن به چاک…
‫- یالّا، بیا بریم! بیا بریم!

578
00:37:48,099 --> 00:37:49,141
‫بیا بریم!

579
00:37:52,478 --> 00:37:53,804
‫یه سیب‌زمینی ساده‌ست دیگه،
‫فقط یکی رو انتخاب کن.

580
00:37:53,854 --> 00:37:55,690
‫خیلی‌خب، باشه.

581
00:38:00,611 --> 00:38:02,313
‫ای لعنت… زود باش دیگه!

582
00:38:02,363 --> 00:38:03,522
‫دارم تلاشم رو می‌کنم.

583
00:38:03,572 --> 00:38:04,982
‫- دارم… دارم کار می‌کنم.
‫- واقعاً خیلی شرمنده‌ام.

584
00:38:05,032 --> 00:38:06,317
‫من… هیچ‌کدوم از اونا تقصیر…

585
00:38:06,367 --> 00:38:07,777
‫اصلاً برام مهم نیست، باشه تونی؟

586
00:38:07,827 --> 00:38:09,195
‫باید بالاخره مثل یه آدم بزرگ رفتار کنی.

587
00:38:09,245 --> 00:38:10,705
‫نانسی، ببخشید.

588
00:38:12,206 --> 00:38:13,874
‫این وضعیت واقعاً غیرقابل تحمله.

589
00:38:18,087 --> 00:38:19,455
‫مسابقات پارسال واقعاً…

590
00:38:19,505 --> 00:38:20,840
‫حسابی افتضاح بودم.

591
00:38:24,176 --> 00:38:25,211
‫یعنی چی؟

592
00:38:25,261 --> 00:38:26,462
‫می‌دونی چرا شف بهت میگه
‫«فلاکو»، مگه نه؟

593
00:38:26,512 --> 00:38:28,547
‫می‌دونی «فلاکو» به پرتغالی یعنی چی؟

594
00:38:28,597 --> 00:38:30,800
‫یعنی همون خط باریک بین دندونت.

595
00:38:30,850 --> 00:38:32,893
‫می‌دونی، دقیقاً همون وسط؟
‫اون خط باریک کوچولو؟

596
00:38:35,313 --> 00:38:36,472
‫- اگه جرئتش رو داری بزن، عوضی.
‫- از اینجا گورت رو گم کن!

597
00:38:36,522 --> 00:38:37,682
‫یالّا، ببینم چی تو چنته داری؟

598
00:38:37,732 --> 00:38:39,942
‫چه غلطی دارین میکنین؟
‫بس کنین کثافت‌ها!

599
00:38:44,155 --> 00:38:45,690
‫ولی انصافاً باید اعتراف کنی
‫لقب قشنگیه، «فلاکو».

600
00:38:45,740 --> 00:38:46,983
‫باید قبول کنی.

601
00:38:47,033 --> 00:38:49,360
‫به اسپانیایی یعنی «دلقک کوچولویی
‫که ظرف‌های منو میشوره».

602
00:38:49,410 --> 00:38:50,411
‫خودم می‌دونم.

603
00:38:56,417 --> 00:38:57,668
‫گندش بزنن.

604
00:38:58,377 --> 00:39:00,379
‫این ماشین مال کیه؟

605
00:39:01,672 --> 00:39:03,007
‫دست‌مریزاد، کوچولو.

606
00:39:14,727 --> 00:39:15,978
‫داداش، بپّا! مواظب باش!

607
00:39:21,650 --> 00:39:22,818
‫خفه شو کثافت!

608
00:39:27,490 --> 00:39:28,899
‫خب،
‫نمی‌خوام مزاحمتون بشم،

609
00:39:28,949 --> 00:39:32,695
‫ولی داداش کوچیکم سوییچ رو
‫توی ماشین جا گذاشته، و…

610
00:39:32,745 --> 00:39:35,206
‫میشه اگه اشکالی نداره
‫ما هم با شما فیلم ببینیم؟

611
00:39:41,003 --> 00:39:42,922
‫بی‌خیال بابا!

612
00:39:49,512 --> 00:39:50,596
‫چی رو از دست دادم؟

613
00:39:54,725 --> 00:39:56,886
‫شاید مثلاً توی گویش
‫کاتالانی باشه،

614
00:39:56,936 --> 00:40:00,306
‫که معنیش میشه: «بندبازی که
‫از این درخت به اون درخت می‌پره».

615
00:40:00,356 --> 00:40:01,432
‫خیلی عجیبه.

616
00:40:01,482 --> 00:40:03,567
‫واسه همینه که مامانت
‫بهم میگفت «فلاکو».

617
00:40:05,611 --> 00:40:06,979
‫- چی؟
‫- وقتی باهاش حرف می‌زدم

618
00:40:07,029 --> 00:40:09,148
‫بهم میگفت «فلاکو».

619
00:40:09,198 --> 00:40:10,608
‫چه زری زدی الان؟
‫مرتیکه‌ی عوضیِ…

620
00:40:10,658 --> 00:40:12,568
‫- هی هی هی، ولش کنین!
‫- دروغگوی آشغال!

621
00:40:12,618 --> 00:40:13,903
‫مرتیکه‌ی…

622
00:40:13,953 --> 00:40:15,496
‫میکشمت عوضی!

623
00:40:17,915 --> 00:40:19,500
‫وای!

624
00:40:23,087 --> 00:40:25,381
‫وای، لعنتی.

625
00:40:41,897 --> 00:40:43,482
‫ساعت چنده لعنتی؟

626
00:40:43,524 --> 00:40:45,059
‫وقت کلیساست.

627
00:40:45,109 --> 00:40:46,777
‫من به اون کلیسای لعنتی نمیام.

628
00:40:47,153 --> 00:40:50,531
‫تا وقتی که اینجا زندگی می‌کنی،
‫باید بیای کلیسا.

629
00:40:50,823 --> 00:40:52,241
‫من به این چیزا اعتقاد ندارم.

630
00:40:54,034 --> 00:40:55,119
‫پس اعتقاد نداری؟

631
00:40:57,079 --> 00:40:58,831
‫نه.

632
00:40:59,123 --> 00:41:00,791
‫این مثل این میمونه که
‫بگی به هوا اعتقاد ندارم.

633
00:41:02,042 --> 00:41:03,577
‫ولی هنوز داری نفس میکشی، درسته؟

634
00:41:03,627 --> 00:41:04,879
‫راه بیفت.

635
00:41:10,217 --> 00:41:11,961
‫هی، داری چیکار می‌کنی؟

636
00:41:12,011 --> 00:41:14,472
‫- دارم کتم رو درمیارم.
‫- نه، نه، تنت کن.

637
00:41:51,509 --> 00:41:53,219
‫لعنتی.

638
00:42:02,394 --> 00:42:03,437
‫مانی؟

639
00:42:04,188 --> 00:42:05,731
‫اوه.

640
00:42:05,981 --> 00:42:07,441
‫سلام.

641
00:42:07,525 --> 00:42:09,193
‫اینجا چه خبره؟

642
00:42:09,235 --> 00:42:10,769
‫چطوری تو؟

643
00:42:10,819 --> 00:42:12,480
‫فکر می‌کردم در رفتی نیویورک.

644
00:42:12,530 --> 00:42:14,406
‫فقط موقتی اینجام.

645
00:42:14,907 --> 00:42:16,075
‫چیکار می‌کنی؟

646
00:42:16,158 --> 00:42:17,493
‫لعنتی.

647
00:42:17,660 --> 00:42:19,954
‫این یارو یه اسطوره‌ست.
‫قبلاً تو ایستگاه من کار می‌کرد.

648
00:42:20,871 --> 00:42:23,415
‫هی، عه، جنس داری؟

649
00:42:25,209 --> 00:42:26,577
‫پول داری؟

650
00:42:26,627 --> 00:42:27,953
‫آره، معلومه که پول دارم.

651
00:42:28,003 --> 00:42:28,996
‫پایه‌ای؟

652
00:42:29,046 --> 00:42:30,089
‫پول نقد همراهم نیست.

653
00:42:30,130 --> 00:42:31,590
‫عیب نداره. من هوات رو دارم.

654
00:42:33,801 --> 00:42:35,169
‫خیلی خب، بیا بریم.

655
00:42:35,219 --> 00:42:36,178
‫ایول!

656
00:42:45,020 --> 00:42:46,722
‫- خیلی خب.
‫- ممنون، رفیق.

657
00:42:46,772 --> 00:42:48,182
‫- آره. عالیه.
‫- خوشحال شدم دیدمت.

658
00:42:48,232 --> 00:42:49,316
‫برو پی کارت.

659
00:44:05,517 --> 00:44:06,477
‫الو؟

660
00:44:07,770 --> 00:44:10,347
‫- سلام، بابا.
‫- تونی. خدایا!

661
00:44:10,397 --> 00:44:12,850
‫تونی، حالت خوبه؟
‫کدوم گوری بودی؟

662
00:44:12,900 --> 00:44:14,351
‫از نگرانی مُردیم!
‫حالت خوبه؟

663
00:44:14,401 --> 00:44:15,569
‫رو به راهی؟

664
00:44:16,654 --> 00:44:17,730
‫آره.

665
00:44:17,780 --> 00:44:19,648
‫باشه، خوبه.
‫کجایی... الان کجایی؟

666
00:44:19,698 --> 00:44:20,941
‫توی... توی شهری؟

667
00:44:20,991 --> 00:44:22,401
‫همین الان میام.
‫می‌خوای همین الان بیام دنبالت؟

668
00:44:22,451 --> 00:44:24,069
‫الان راه می‌افتم.
‫میام بیارمت.

669
00:44:24,119 --> 00:44:26,739
‫- اون کیه؟
‫- تونیه. حالش خوبه.

670
00:44:26,789 --> 00:44:28,866
‫چی؟ وای خدای من! آنتونی!

671
00:44:28,916 --> 00:44:30,618
‫نه، نه، نه. چیزی نیست.
‫آروم باش. حالش خوبه.

672
00:44:30,668 --> 00:44:32,411
‫اما آنتونی، سوار اولین اتوبوس شو

673
00:44:32,461 --> 00:44:33,746
‫و همین الان برگرد خونه،
‫خواهش می‌کنم، پسرم.

674
00:44:33,796 --> 00:44:35,122
‫بس کن! بس کن، بس کن،
‫سرش داد نزن.

675
00:44:35,172 --> 00:44:36,415
‫- اون پشت تلفنه.
‫- منظورت چیه

676
00:44:36,465 --> 00:44:37,833
‫که «سرش داد نزن»؟
‫می‌خوام باهاش حرف بزنم.

677
00:44:37,883 --> 00:44:39,093
‫چون می‌ترسونیش!
‫تونی، فقط...

678
00:44:55,484 --> 00:44:56,485
‫هی!

679
00:45:42,448 --> 00:45:44,199
‫فلاکو، بیا اینجا.

680
00:45:45,409 --> 00:45:46,493
‫لطفاً بیا اینجا.

681
00:45:50,414 --> 00:45:52,491
‫بذار این رو بهت یاد بدم.

682
00:45:52,541 --> 00:45:53,500
‫پس خوب نگاه کن.

683
00:45:55,002 --> 00:45:58,872
‫این حوله رو بین دستت
‫و چاقو نگه می‌داری، خب؟

684
00:45:58,922 --> 00:46:02,009
‫این‌جوری. بعد این‌طوری می‌بریم توش.

685
00:46:03,177 --> 00:46:04,503
‫آره.

686
00:46:04,553 --> 00:46:05,713
‫بعد، ماسل رو می‌بری،

687
00:46:05,763 --> 00:46:07,756
‫و بعد صدفش جدا میشه.

688
00:46:07,806 --> 00:46:11,393
‫و بعدش، دور تا دور ماسل رو می‌بری،

689
00:46:12,436 --> 00:46:13,520
‫و تمومه.

690
00:46:16,231 --> 00:46:18,233
‫خب، شش تا ولفلیت.

691
00:47:07,241 --> 00:47:08,942
‫ببخشید، ببخشید، ببخشید.

692
00:47:08,992 --> 00:47:11,236
‫ببخشید، سرآشپز. گند زدم.

693
00:47:11,286 --> 00:47:12,237
‫فکر کردم دوشنبه‌ست.

694
00:47:12,287 --> 00:47:14,364
‫دیگه تکرار نمیشه، باشه؟
‫قسم می‌خورم.

695
00:47:14,414 --> 00:47:15,949
‫تونی، مرسی که جام وایسادی، باشه؟

696
00:47:15,999 --> 00:47:18,076
‫هی، نه، همون‌جا بمون.
‫شش تا ولفلیت می‌خوام.

697
00:47:18,126 --> 00:47:19,161
‫آره، آره، نه، حواسم هست.
‫حواسم هست.

698
00:47:19,211 --> 00:47:20,746
‫نه، صدف‌بازکنم رو برای امشب دارم.

699
00:47:20,796 --> 00:47:22,790
‫چیزی که واقعاً الان لازم دارم
‫یه ظرف‌شور خوبه.

700
00:47:22,840 --> 00:47:24,291
‫ببین، گفتم که معذرت می‌خوام، خب؟

701
00:47:24,341 --> 00:47:25,626
‫چیه؟ می‌خوای گند بزنی
‫به کل شیفت کاریت؟

702
00:47:25,676 --> 00:47:26,794
‫نه، تو دیر کردی.

703
00:47:26,844 --> 00:47:29,129
‫باید اخراجت کنم، می‌فهمی؟

704
00:47:29,179 --> 00:47:30,422
‫بهت یه شانس دوباره میدم بمونی.

705
00:47:30,472 --> 00:47:32,299
‫این یه هدیه‌ست.
‫این هدیه‌ی من به توئه!

706
00:47:32,349 --> 00:47:33,634
‫باشه، بیا... تونی، یالا.

707
00:47:33,684 --> 00:47:35,093
‫- می‌خوای چیکار کنم؟
‫- نه، شش تا ولفلیت.

708
00:47:35,143 --> 00:47:36,804
‫می‌خوام ظرف‌های لعنتی رو بشوری، فهمیدی؟

709
00:47:36,854 --> 00:47:37,888
‫نه، اشتباهاتت رو گردنِ اون ننداز!

710
00:47:37,938 --> 00:47:39,097
‫تونی، گُم شو بیرون!

711
00:47:39,147 --> 00:47:40,349
‫- گردنِ اون نمیندازم، خب؟!
‫- آره.

712
00:47:40,399 --> 00:47:41,934
‫تونی، به خدا...
‫سر به سرم نذار!

713
00:47:41,984 --> 00:47:43,402
‫- هی! باشه...
‫- اوه!

714
00:47:51,994 --> 00:47:52,986
‫خیلی خب، بیا جلو.

715
00:47:53,036 --> 00:47:54,955
‫بیا جلو. بیا جلو.

716
00:47:57,124 --> 00:47:58,458
‫یالا، منتظر چی هستی؟

717
00:47:59,251 --> 00:48:00,953
‫چه مرگته لعنتی...

718
00:48:01,003 --> 00:48:02,538
‫- منتظر چی هستی؟
‫- سال! آروم باش!

719
00:48:02,588 --> 00:48:03,747
‫بیا جلو! خفه شو بابا!

720
00:48:03,797 --> 00:48:05,916
‫بیا جلو!
‫می‌دونم دلت می‌خواد لعنتی!

721
00:48:05,966 --> 00:48:07,885
‫بیا جلو! بیا جلو!

722
00:48:14,224 --> 00:48:15,601
‫ولی من ازت خوشم میاد.

723
00:48:17,978 --> 00:48:19,438
‫تو گناه‌خوری.

724
00:48:23,817 --> 00:48:24,818
‫هی!

725
00:48:53,847 --> 00:48:55,682
‫چهار تا سیب‌زمینی سرخ‌کرده، عه...

726
00:48:56,683 --> 00:48:59,603
‫دوتا سوپ صدف
‫و ۱۲ تا آلوی ساحلی.

727
00:49:08,070 --> 00:49:10,939
‫راستش رو بخوای، یه لحظه ترسیدم.

728
00:49:10,989 --> 00:49:12,983
‫با خودم گفتم: «نکنه سرآشپز رو از دست بدیم؟»

729
00:49:13,033 --> 00:49:14,693
‫«این عوضیِ روانی

730
00:49:14,743 --> 00:49:17,029
‫قراره چاقو فرو کنه تو قلبش؟»

731
00:49:17,079 --> 00:49:18,363
‫پخمه‌ی احمق.

732
00:49:18,413 --> 00:49:20,073
‫البته من پشتش در می‌اومدم، لعنتی...

733
00:49:20,123 --> 00:49:22,117
‫خونم به جوش اومده بود.
‫می‌خواستم بزنم شل و پلش کنم.

734
00:49:22,167 --> 00:49:23,869
‫ولی خوشحالم که کار به اونجا نکشید.

735
00:49:23,919 --> 00:49:25,295
‫نمی‌خواستم امروز آدم بکشم.

736
00:49:26,296 --> 00:49:27,539
‫می‌دونی که جربزه‌اش رو دارم.

737
00:49:27,589 --> 00:49:30,083
‫می‌دونید اگه کارد به استخون برسه،
‫می‌تونم آدم بکشم.

738
00:49:30,133 --> 00:49:32,544
‫شما رو نمی‌دونم.
‫ولی من می‌تونم! من خیلی قوی‌ام.

739
00:49:32,594 --> 00:49:34,421
‫من یه جورایی...

740
00:49:34,471 --> 00:49:36,056
‫انگار استتار کردم.

741
00:49:44,690 --> 00:49:45,941
‫هدیه‌ی صلح.

742
00:49:48,110 --> 00:49:49,194
‫ورودت ممنوعه.

743
00:49:51,154 --> 00:49:54,241
‫اگه اعتراف کنم
‫کاملاً به دلایل خودخواهانه اومدم چی؟

744
00:49:59,329 --> 00:50:01,748
‫یه عکس واسه پشت جلد کتابم می‌خوام.

745
00:50:02,457 --> 00:50:03,458
‫عکس چی؟

746
00:50:04,001 --> 00:50:05,043
‫عکس خودم.

747
00:50:06,211 --> 00:50:08,255
‫به نظرم ایده‌ی خوبی نیست.

748
00:50:09,548 --> 00:50:10,999
‫چرا؟

749
00:50:11,049 --> 00:50:12,084
‫در واقع، بستگی داره.

750
00:50:12,134 --> 00:50:15,262
‫اسمش رو گذاشتی:
‫«من زشتم، سفرنامه‌ی یک احمق»؟

751
00:50:16,513 --> 00:50:19,349
‫راستش ویراستارم اسمش رو کوتاه کرد
‫و گذاشت: «احمق».

752
00:50:20,892 --> 00:50:21,935
‫قبلاً استفاده شده.

753
00:50:24,187 --> 00:50:26,189
‫آره، این اواخر زیاد به این مشکل برخوردم.

754
00:50:33,196 --> 00:50:35,741
‫می‌خوام تو ازم عکس بگیری چون...

755
00:50:36,408 --> 00:50:38,285
‫حسی رو که وقتی بهم نگاه می‌کنی دوست دارم.

756
00:51:07,230 --> 00:51:08,398
‫لعنت به من.

757
00:51:10,817 --> 00:51:12,694
‫فکر می‌کردم دوشنبه‌ها تعطیلیم.

758
00:51:16,698 --> 00:51:17,866
‫اینا رو بشور.

759
00:51:19,868 --> 00:51:21,244
‫نمی‌تونیم بندازیمشون دور؟

760
00:51:21,286 --> 00:51:22,329
‫نه.

761
00:51:31,296 --> 00:51:33,081
‫- ببخشید.
‫- اون چی بود، پسر؟

762
00:51:33,131 --> 00:51:34,633
‫ببخشید.

763
00:52:22,806 --> 00:52:24,182
‫خیلی خب.

764
00:52:32,440 --> 00:52:33,525
‫بفرما.

765
00:52:36,945 --> 00:52:39,406
‫نمکِ گرفته شده از آب دریا.

766
00:52:40,323 --> 00:52:41,408
‫اینا رو پر کن.

767
00:53:19,321 --> 00:53:20,355
‫این چیه؟

768
00:53:20,405 --> 00:53:21,448
‫واسه توئه.

769
00:53:44,429 --> 00:53:46,173
‫- آره، همون‌جا وایسا.
‫- گرفتی... خیلی خب.

770
00:53:46,223 --> 00:53:48,008
‫اشکالی نداره...
‫اگه تار هم بشه اشکالی نداره.

771
00:53:48,058 --> 00:53:49,885
‫زمان دقیقاً همین‌طور دیده میشه.

772
00:53:49,935 --> 00:53:51,219
‫آها، درسته، باشه.

773
00:53:51,269 --> 00:53:53,638
‫کی به یه مرد با یه ماشینِ خفن
‫اعتماد نمی‌کنه؟

774
00:53:53,688 --> 00:53:56,107
‫اما این ماشینِ تو نیست.

775
00:53:58,944 --> 00:54:00,687
‫آره! این عالیه.

776
00:54:00,737 --> 00:54:01,980
‫اوه، آره.

777
00:54:02,030 --> 00:54:03,823
‫- اوه، لعنتی.
‫- خیلی خوب بود.

778
00:54:04,741 --> 00:54:06,526
‫- بازم دارم.
‫- خوب بود.

779
00:54:06,576 --> 00:54:07,819
‫خیلی خب، یکی دیگه روشن کن.

780
00:54:07,869 --> 00:54:08,954
‫خب، کتابت چطوره؟

781
00:54:10,121 --> 00:54:12,407
‫آره، اونم... خوبه.

782
00:54:12,457 --> 00:54:15,410
‫فقط، خب... تقریباً هر روزم مثل همه.

783
00:54:15,460 --> 00:54:17,287
‫صبح‌ها بیدار میشم...

784
00:54:17,337 --> 00:54:18,705
‫بدون زنگ ساعت،

785
00:54:18,755 --> 00:54:19,915
‫یه فنجون قهوه درست می‌کنم،

786
00:54:19,965 --> 00:54:23,001
‫و بلافاصله پشت دستگاه تایپ می‌شینم.

787
00:54:23,051 --> 00:54:25,378
‫سعی می‌کنم تا جایی که می‌تونم بنویسم،
‫تا دست‌هام درد بگیرن.

788
00:54:25,428 --> 00:54:27,631
‫که معمولاً نزدیک وقت ناهاره.

789
00:54:27,681 --> 00:54:29,341
‫بعد پیاده میرم تا این رستوران کوچیک

790
00:54:29,391 --> 00:54:30,550
‫که یه خورش ماهی مرکب درست می‌کنن

791
00:54:30,600 --> 00:54:32,394
‫و من به شدت بهش معتاد شدم.

792
00:54:33,979 --> 00:54:34,971
‫بعد از ناهار،

793
00:54:35,021 --> 00:54:37,933
‫تنهایی کنار ساحل قدم می‌زنم

794
00:54:37,983 --> 00:54:39,935
‫تا افکارم رو جمع‌وجور کنم.

795
00:54:39,985 --> 00:54:42,153
‫سعی می‌کنم بفهمم اون بعدازظهر قراره چی بنویسم.

796
00:54:43,238 --> 00:54:44,773
‫تلاش می‌کنم جاهای جالبی رو تصور کنم

797
00:54:44,823 --> 00:54:46,116
‫که احتمالاً هیچوقت بهشون نمیرم.

798
00:54:48,410 --> 00:54:49,828
‫آدم‌هایی که احتمالاً هیچوقت نمی‌بینمشون.

799
00:54:53,164 --> 00:54:54,115
‫یکی دیگه بیار.

800
00:54:54,165 --> 00:54:55,408
‫و بعد برمی‌گردم خونه،

801
00:54:55,458 --> 00:54:56,835
‫و صاف می‌شینم پشت ماشین تایپ.

802
00:54:58,420 --> 00:54:59,921
‫پس زیاد بیرون نمیری؟

803
00:55:00,964 --> 00:55:03,091
‫نه، به ندرت از خونه بیرون میام.

804
00:55:06,511 --> 00:55:09,422
‫باور کنی یا نه، کل تابستون حتی
‫یه غروب آفتاب هم ندیدم.

805
00:55:09,472 --> 00:55:12,300
‫اما این بهای نویسنده بودنه.

806
00:55:12,350 --> 00:55:13,802
‫من همیشه تنهام.

807
00:55:13,852 --> 00:55:15,637
‫واقعاً هیچ دوستی ندارم.

808
00:55:15,687 --> 00:55:17,314
‫و هر روزم سکوت مطلقه‌.

809
00:55:18,315 --> 00:55:20,642
‫خب، کتابت در مورد چیه؟

810
00:55:20,692 --> 00:55:22,394
‫این چطوره؟

811
00:55:22,444 --> 00:55:23,770
‫وقتی تموم شد،

812
00:55:23,820 --> 00:55:25,563
‫تو اولین کسی میشی که می‌خونیش.

813
00:55:25,613 --> 00:55:26,323
‫هی، فلاکو!

814
00:55:26,364 --> 00:55:29,075
‫- همین الان می‌خوامش. الان!
‫- باشه. چند ثانیه دیگه آماده‌ست، سرآشپز.

815
00:55:30,660 --> 00:55:31,828
‫سینی ترکیبی.

816
00:56:08,573 --> 00:56:09,699
‫اون نقاشی چیه؟

817
00:56:10,825 --> 00:56:15,238
‫اوه. اون فرانسوا واتله.

818
00:56:15,288 --> 00:56:16,281
‫می‌شناسیش؟

819
00:56:16,331 --> 00:56:20,243
‫داشت یه ضیافت برای
‫لویی چهاردهم تدارک می‌دید،

820
00:56:20,293 --> 00:56:24,005
‫جایی که قرار بود همه چی عالی باشه.

821
00:56:26,132 --> 00:56:27,175
‫اون...

822
00:56:28,259 --> 00:56:30,295
‫ماه‌ها روی منوی غذا کار کرده بود.

823
00:56:30,345 --> 00:56:35,050
‫بهترین آشپزهای فرانسه رو داشت و...

824
00:56:35,100 --> 00:56:38,178
‫و می‌دونی، نوشیدنی رو هم
‫از ایتالیا وارد کرده بود.

825
00:56:38,228 --> 00:56:42,182
‫اما ماهی‌هایی که سفارش داده بود
‫به موقع نرسیدن،

826
00:56:42,232 --> 00:56:43,483
‫برای همین خودکشی کرد.

827
00:56:46,027 --> 00:56:47,312
‫خودکشی کرد؟

828
00:56:47,362 --> 00:56:48,405
‫آره.

829
00:56:49,239 --> 00:56:50,690
‫چرا؟

830
00:56:50,740 --> 00:56:53,284
‫ماهی‌هایی که سفارش داده بود
‫به موقع نرسیدن.

831
00:56:54,577 --> 00:56:57,705
‫آره، این رو فهمیدم، ولی... چرا؟

832
00:57:02,252 --> 00:57:03,328
‫بزن بریم!

833
00:57:03,378 --> 00:57:04,996
‫فقط یه سری عکس برای یه کتابه.

834
00:57:05,046 --> 00:57:07,207
‫فقط «یه سری عکس» نیست،
‫و خودت این رو می‌دونی لعنتی!

835
00:57:07,257 --> 00:57:08,633
‫- جدی میگی؟
‫- آره.

836
00:57:11,136 --> 00:57:12,929
‫ببخشید.

837
00:57:16,391 --> 00:57:17,642
‫به درک، موفق باشی.

838
00:57:47,922 --> 00:57:49,040
‫یا خدا.

839
00:57:49,090 --> 00:57:50,425
‫تو چپ‌دستی؟

840
00:57:51,593 --> 00:57:52,794
‫آره.

841
00:57:52,844 --> 00:57:54,846
‫می‌دونی، استفاده از دست چپ
‫نشونه‌ی شیطانیه.

842
00:57:55,680 --> 00:57:57,924
‫نه، جدی میگم.

843
00:57:57,974 --> 00:57:59,851
‫کلمه‌ی «سینیستر» از همین میاد.
‫(یعنی شوم)

844
00:58:00,768 --> 00:58:02,470
‫«دکسترال» یعنی سمت راست.

845
00:58:02,520 --> 00:58:04,764
‫«سینیسترال» یعنی سمت شیطان.

846
00:58:04,814 --> 00:58:06,099
‫«امبیدکستروس» یعنی همین.

847
00:58:06,149 --> 00:58:07,233
‫یعنی «دو دست راست.»

848
00:58:08,985 --> 00:58:11,062
‫کلاس لاتین می‌رفتی یا...

849
00:58:11,112 --> 00:58:12,480
‫نه، در واقع حرف‌های مامانمه.

850
00:58:12,530 --> 00:58:14,282
‫همیشه از این مزخرفات میگه.

851
00:58:15,408 --> 00:58:16,784
‫واقعاً رو اعصابه.

852
00:58:18,745 --> 00:58:19,871
‫پس چرا انجامش میدی؟

853
00:58:24,167 --> 00:58:25,251
‫عه...

854
00:58:29,672 --> 00:58:30,715
‫نمی‌دونم.

855
00:59:11,506 --> 00:59:13,666
‫ببخشید. نمی‌دونستم که...

856
00:59:13,716 --> 00:59:15,843
‫هی، نه، نه، نه. فقط...

857
00:59:16,844 --> 00:59:18,805
‫اشکالی نداره. بیا تو.

858
00:59:33,194 --> 00:59:35,154
‫بفرما. بفرما.

859
00:59:38,575 --> 00:59:40,944
‫بوی گندش از اون خورش بدتره.

860
00:59:40,994 --> 00:59:44,239
‫مالورت. عصاره‌ی افسنطین تلخ سوئدی.

861
00:59:44,289 --> 00:59:45,999
‫گمونم به این هم عادت می‌کنم؟

862
00:59:46,874 --> 00:59:47,875
‫نه.

863
00:59:59,762 --> 01:00:03,141
‫لعنتی! خدای من!

864
01:00:11,691 --> 01:00:14,227
‫لعنت بهت!

865
01:00:14,277 --> 01:00:15,937
‫خب، آره، حقمه.

866
01:00:15,987 --> 01:00:17,397
‫واقعاً حقمه.

867
01:00:17,447 --> 01:00:19,073
‫آره.

868
01:00:35,256 --> 01:00:38,676
‫[راهنمای آشپزی]

869
01:00:42,639 --> 01:00:45,350
‫انگار سرآشپزِ خیلی جدی‌ای هستی.

870
01:00:46,643 --> 01:00:47,852
‫خب، آره.

871
01:00:49,270 --> 01:00:52,023
‫من از سی‌آی‌ای تو نیویورک فارغ‌التحصیل شدم.

872
01:00:53,066 --> 01:00:54,559
‫تو توی سی‌آی‌ای هستی؟

873
01:00:54,609 --> 01:00:57,645
‫من از سی‌آی‌ای فارغ‌التحصیل شدم.
‫بهت که گفتم.

874
01:00:57,695 --> 01:00:59,781
‫همون‌هایی که کندی رو کشتن؟

875
01:01:00,740 --> 01:01:03,284
‫موسسه‌ی آشپزی آمریکا.
‫(سی‌آی‌ای)

876
01:01:04,118 --> 01:01:06,371
‫اوه. درسته.

877
01:01:07,330 --> 01:01:08,790
‫مدرسه‌ی خوبیه؟

878
01:01:11,167 --> 01:01:12,210
‫بهترینه.

879
01:01:14,504 --> 01:01:16,080
‫واقعاً باید اسمشون رو عوض کنن.

880
01:01:16,130 --> 01:01:17,507
‫فکر نمی‌کنم.

881
01:01:18,800 --> 01:01:21,135
‫بعد تو فقط... اومدی اینجا؟

882
01:01:21,678 --> 01:01:22,845
‫خب، نه، نه.

883
01:01:24,013 --> 01:01:26,758
‫قبلش تو خیلی جاها کار کردم.

884
01:01:26,808 --> 01:01:28,301
‫آره.

885
01:01:28,351 --> 01:01:31,020
‫فرانسه، اسپانیا، لندن.

886
01:01:31,688 --> 01:01:34,515
‫رستوران‌هایی که ستاره‌ی میشلن دارن
‫و دمِ درشون صفه.

887
01:01:34,565 --> 01:01:35,858
‫و آره، نمی‌دونم.

888
01:01:37,193 --> 01:01:39,070
‫می‌خواستم جای خودم رو داشته باشم.

889
01:01:40,905 --> 01:01:42,740
‫صفِ مشتری‌های خودم، آره.

890
01:01:44,701 --> 01:01:47,578
‫پس وام گرفتم و بعد...

891
01:01:48,454 --> 01:01:50,331
‫اینجا رو گرفتم و بعد...

892
01:01:51,874 --> 01:01:53,835
‫و همین. آره.

893
01:01:58,798 --> 01:01:59,799
‫خارماهی‌ها!

894
01:02:01,008 --> 01:02:02,093
‫بجنب!

895
01:02:03,511 --> 01:02:04,721
‫یالا!

896
01:02:07,265 --> 01:02:08,182
‫هی!

897
01:02:17,233 --> 01:02:19,852
‫آره! بیا اینجا، فلاکو!

898
01:02:19,902 --> 01:02:22,530
‫کجا داریم می‌ریم؟

899
01:02:38,337 --> 01:02:39,881
‫هی، فلاکو! بیا دیگه!

900
01:02:48,598 --> 01:02:50,725
‫بفرما! خیلی خب!

901
01:02:51,768 --> 01:02:54,687
‫هی! مراقب باش.
‫مراقب باش. مراقب باش.

902
01:02:55,313 --> 01:02:58,149
‫قراره یکم دریازده بشی.

903
01:03:06,365 --> 01:03:07,450
‫این چیه؟

904
01:03:08,075 --> 01:03:09,610
‫هجوم خارماهی‌ها.

905
01:03:09,660 --> 01:03:11,612
‫خیلی کم پیش میاد.

906
01:03:11,662 --> 01:03:13,906
‫یه صید خوب می‌تونه
‫کل فصل رو تامین کنه.

907
01:03:13,956 --> 01:03:15,074
‫چطور؟

908
01:03:15,124 --> 01:03:17,084
‫فقط تیکه‌های کوچیک بریز، این‌طوری.

909
01:03:18,002 --> 01:03:19,045
‫آره. یکم طعمه.

910
01:03:20,755 --> 01:03:22,957
‫- بیشتر، بیشتر، بیشتر!
‫- این دیوونگیه!

911
01:03:23,007 --> 01:03:24,584
‫تور رو بکش! محکم!

912
01:03:24,634 --> 01:03:25,635
‫باشه.

913
01:03:26,969 --> 01:03:30,306
‫آره، برو! آره، آره.

914
01:03:32,934 --> 01:03:34,352
‫ماهی خال‌خالی!

915
01:03:35,561 --> 01:03:36,554
‫هی!

916
01:03:36,604 --> 01:03:38,639
‫بیا اینجا. بیا اینجا. بفرما.

917
01:03:38,689 --> 01:03:39,766
‫اون دیگه چه کوفتیه؟

918
01:03:39,816 --> 01:03:41,359
‫اون یه ماهیِ تُنه.

919
01:03:43,778 --> 01:03:46,397
‫تفنگ آوردی؟

920
01:03:46,447 --> 01:03:47,982
‫- برگام!
‫- آره.

921
01:03:48,032 --> 01:03:49,450
‫- دریای زندگی.
‫- وای!

922
01:04:00,670 --> 01:04:02,797
‫بفرما آقا. نوش جان.

923
01:04:03,506 --> 01:04:06,793
‫خیلی خب. باشه.

924
01:04:06,843 --> 01:04:09,428
‫همیشه... آخر از همه غذا بخور.

925
01:04:11,848 --> 01:04:12,890
‫این برای تو.

926
01:04:13,808 --> 01:04:14,809
‫ممنون.

927
01:04:18,980 --> 01:04:20,389
‫یکم سوخته به نظر می‌رسه.

928
01:04:20,439 --> 01:04:22,441
‫سیاه شدن به معنی سوختن نیست.

929
01:04:25,903 --> 01:04:26,988
‫فوق‌العاده‌ست.

930
01:04:29,156 --> 01:04:30,241
‫اوه، خدای من!

931
01:04:31,033 --> 01:04:32,527
‫این کار رو نکن.

932
01:04:32,577 --> 01:04:34,028
‫چرا این کار رو می‌کنی؟

933
01:04:34,078 --> 01:04:35,363
‫پس می‌خوای چطور حسم رو بگم؟

934
01:04:35,413 --> 01:04:38,157
‫خب، می‌تونی بگی، می‌دونی،
‫«خدایا شکرت بابت نعمت‌هات.»

935
01:04:38,207 --> 01:04:39,208
‫یه چیزی تو همین مایه‌ها.

936
01:04:45,339 --> 01:04:48,551
‫وقتی به سال گفتی «گناه‌خور» منظورت چی بود؟

937
01:04:49,760 --> 01:04:52,421
‫یه رسم قدیمیه، می‌دونی؟

938
01:04:52,471 --> 01:04:54,423
‫که غذا رو روی جنازه‌ی مُرده می‌ذارن

939
01:04:54,473 --> 01:04:59,053
‫و گناه‌خور غذا رو می‌خوره،

940
01:04:59,103 --> 01:05:02,607
‫تمام گناهانش رو جذب می‌کنه،
‫تا متوفی بتونه به بهشت بره.

941
01:05:03,524 --> 01:05:06,018
‫اونا همه... همه‌ی تاریکی‌ها رو می‌گیرن

942
01:05:06,068 --> 01:05:08,487
‫تا بقیه‌مون بتونیم تو روشنایی باشیم.

943
01:05:10,489 --> 01:05:11,574
‫آره.

944
01:05:15,912 --> 01:05:17,496
‫وای. چه جمعیت زیادی اومده.

945
01:05:18,706 --> 01:05:19,749
‫آره.

946
01:05:22,376 --> 01:05:25,796
‫می‌دونی چیه؟ قدیم‌ها این‌جوری بود.

947
01:05:26,797 --> 01:05:30,051
‫مردم فقط می‌اومدن کنار ساحل...

948
01:05:31,469 --> 01:05:34,931
‫و من کتابِ هاوارد میچام رو می‌آوردم.

949
01:05:35,640 --> 01:05:38,434
‫صفحه ۵۸. جشن صدف.

950
01:05:39,977 --> 01:05:41,053
‫جشن صدف؟

951
01:05:41,103 --> 01:05:43,306
‫آره. همه چی رو بسته‌بندی می‌کردیم،

952
01:05:43,356 --> 01:05:45,566
‫و دقیقاً همون‌جا تو ساحل می‌پختیم، می‌دونی؟

953
01:05:46,484 --> 01:05:48,152
‫توی سطل‌های آشغالِ فولادی.

954
01:05:52,657 --> 01:05:56,118
‫کل شهر واسه اون برنامه جمع می‌شدن.

955
01:06:00,331 --> 01:06:01,832
‫دیگه این کار رو نمی‌کنن؟

956
01:06:03,376 --> 01:06:06,212
‫نه. دیگه نه، نه.

957
01:06:07,546 --> 01:06:09,048
‫بیشتر از این حرف‌ها درگیر شدن.

958
01:06:10,216 --> 01:06:13,044
‫راستی حالا که حرفش شد،
‫باید این رو تیکه‌تیکه کنم.

959
01:06:13,094 --> 01:06:14,921
‫- من انجامش میدم.
‫- نه، نه.

960
01:06:14,971 --> 01:06:16,505
‫آره، انجامش میدم.

961
01:06:16,555 --> 01:06:18,507
‫- مطمئنی؟
‫- بیخیال.

962
01:06:18,557 --> 01:06:19,850
‫لعنتی.

963
01:06:23,646 --> 01:06:25,314
‫- هر تیکه ۱۷۰ گرم شه.
‫- آره، گمشو بابا!

964
01:06:36,659 --> 01:06:37,952
‫داری چیکار می‌کنی؟

965
01:06:39,453 --> 01:06:41,622
‫هیچی. تو...
‫تو اینجا چیکار می‌کنی؟

966
01:06:43,666 --> 01:06:45,242
‫خب، صدای شلیک یه تفنگ رو شنیدیم،

967
01:06:45,292 --> 01:06:48,254
‫و بعد دیدیم تو و یه مشت ماهی‌گیر
‫آتیش روشن کردید.

968
01:06:49,964 --> 01:06:51,007
‫تو اینجا کار می‌کنی؟

969
01:06:56,303 --> 01:06:57,346
‫خیلی خب.

970
01:06:58,848 --> 01:07:00,466
‫اگه حقیقت رو بهت بگم،

971
01:07:00,516 --> 01:07:03,894
‫باید قول بدی به کسی نگی، باشه؟

972
01:07:10,860 --> 01:07:14,814
‫- باشه.
‫- عه...

973
01:07:14,864 --> 01:07:20,319
‫خب... من دارم یه کتاب
‫در مورد یه سرآشپز می‌نویسم،

974
01:07:20,369 --> 01:07:22,279
‫و اینجا یه کار گرفتم،

975
01:07:22,329 --> 01:07:25,658
‫تا بتونم از کسی که اینجا رو می‌گردونه
‫جاسوسی کنم.

976
01:07:25,708 --> 01:07:27,535
‫- تو داری جاسوسی می‌کنی؟
‫- متوجه نیستی.

977
01:07:27,585 --> 01:07:30,329
‫این یارو، اون یه جور استاد آشپزیه.

978
01:07:30,379 --> 01:07:32,206
‫اون منحصربفرده. لهجه داره.

979
01:07:32,256 --> 01:07:33,666
‫اون... هیچ دوستی نداره.

980
01:07:33,716 --> 01:07:36,927
‫و، آره، یه شب واسه یه نوشیدنی اومدم اینجا،

981
01:07:36,969 --> 01:07:38,220
‫و دیدمش و با خودم گفتم،

982
01:07:38,262 --> 01:07:40,306
‫«خدای من. باید یه کتاب
‫در مورد این یارو بنویسم.»

983
01:07:50,024 --> 01:07:53,235
‫پس تو هم... آشپزی می‌کنی؟

984
01:07:54,195 --> 01:07:57,565
‫آره، آره. عه، آره. آشپزی می‌کنم.

985
01:07:57,615 --> 01:07:58,858
‫مثلاً چی؟

986
01:07:58,908 --> 01:08:02,369
‫مثلاً... همه جور غذای اعیونی.

987
01:08:02,953 --> 01:08:05,072
‫غذای اعیونی؟

988
01:08:05,122 --> 01:08:06,449
‫آره.

989
01:08:06,499 --> 01:08:07,917
‫من اینجا غذا خوردم.

990
01:08:08,250 --> 01:08:09,502
‫فست‌فوده.

991
01:08:12,588 --> 01:08:13,631
‫واسه شام بیا.

992
01:08:15,382 --> 01:08:16,425
‫کِی؟

993
01:08:18,260 --> 01:08:19,303
‫جمعه.

994
01:08:20,596 --> 01:08:21,764
‫و غذای مخصوص رو سفارش بده.

995
01:08:26,352 --> 01:08:27,686
‫باشه.

996
01:08:28,395 --> 01:08:31,816
‫ولی یادت باشه، اگه کسی پرسید،
‫من نویسنده نیستم.

997
01:08:33,442 --> 01:08:36,237
‫من تو آشپزخونه کار می‌کنم.

998
01:08:47,998 --> 01:08:49,041
‫جمعه می‌بینمت.

999
01:08:57,925 --> 01:09:00,469
‫لعنتی، لعنتی، لعنتی.

1000
01:09:01,011 --> 01:09:02,012
‫لعنتی.

1001
01:09:03,639 --> 01:09:04,640
‫لعنتی!

1002
01:09:25,828 --> 01:09:29,290
‫هی! خب من فهمیدم چطور می‌تونیم کاری کنیم
‫مردم دمِ در صف بکشن.

1003
01:09:32,084 --> 01:09:33,085
‫وای.

1004
01:09:34,128 --> 01:09:35,246
‫همه‌ی این کارها رو خودت کردی؟

1005
01:09:35,296 --> 01:09:37,131
‫اول از همه، رستوران یه تابلو لازم داره.

1006
01:09:38,841 --> 01:09:39,834
‫رستوران فلگ‌شیپ.

1007
01:09:39,884 --> 01:09:41,669
‫همه چی دست‌پخت خودمونه!

1008
01:09:41,719 --> 01:09:43,587
‫ببین، چاقو رو داریم که یه جورایی، می‌دونی،

1009
01:09:43,637 --> 01:09:44,964
‫تمِ رستوران رو ضمیمه می‌کنه.

1010
01:09:45,014 --> 01:09:46,590
‫و بعد، ببین چطوری حروفش

1011
01:09:46,640 --> 01:09:48,050
‫یه جورایی چوبیه؟

1012
01:09:48,100 --> 01:09:49,468
‫انگار خودِ چوبه.

1013
01:09:49,518 --> 01:09:52,771
‫آره، نمی‌دونم، زیاد به دلم نمی‌شینه، خب؟

1014
01:09:53,856 --> 01:09:56,892
‫چرا نه؟

1015
01:09:56,942 --> 01:10:01,230
‫خیلی مغرورانه‌ست، می‌دونی؟
‫تابلو و...

1016
01:10:01,280 --> 01:10:04,275
‫گور بابای تابلو. چیزی که باید باهاش
‫شروع کنیم یه غذای مخصوصه.

1017
01:10:04,325 --> 01:10:05,609
‫یه چیزی که هر جمعه درست می‌کنیم.

1018
01:10:05,659 --> 01:10:07,570
‫واقعاً اعیونی. می‌تونی بابتش کلی پول بگیری.

1019
01:10:07,620 --> 01:10:09,822
‫از مواد محلی استفاده می‌کنیم.
‫توی بشقاب هم خوب دیده میشه.

1020
01:10:09,872 --> 01:10:11,782
‫یه چیزِ جذاب که از خود بی‌خودت کنه، خب؟

1021
01:10:11,832 --> 01:10:13,742
‫یه چیزی که مردم به خاطرش بیان،

1022
01:10:13,792 --> 01:10:14,869
‫پول خرج کنن،

1023
01:10:14,919 --> 01:10:16,787
‫واسه خانواده‌هاشون تعریف کنن...

1024
01:10:16,837 --> 01:10:18,214
‫یه چیزی که فقط از دست تو برمیاد.

1025
01:10:18,797 --> 01:10:19,840
‫درسته؟

1026
01:10:20,799 --> 01:10:22,176
‫یه چیزی...

1027
01:10:23,260 --> 01:10:24,345
‫مثل این.

1028
01:10:26,597 --> 01:10:28,015
‫خیلی خب.

1029
01:10:33,354 --> 01:10:34,438
‫وای.

1030
01:10:36,148 --> 01:10:37,191
‫چیه؟

1031
01:10:38,067 --> 01:10:39,109
‫می‌دونی،

1032
01:10:40,152 --> 01:10:42,112
‫من واسه این کارها خیلی پیرم.

1033
01:10:42,529 --> 01:10:43,656
‫چند سالته؟ ۴۰؟

1034
01:10:48,994 --> 01:10:50,362
‫چهل و پنج؟ خوبی، رفیق.

1035
01:10:50,412 --> 01:10:53,707
‫یالا. بیا بریم برای این لابستر ترمیدور لعنتی
‫جنس بخریم.

1036
01:10:58,921 --> 01:11:00,664
‫رفیق، بجنب!
‫کاملاً جدی‌ام!

1037
01:11:00,714 --> 01:11:03,000
‫- باشه.
‫- بجنب!

1038
01:11:03,050 --> 01:11:06,420
‫خب، ما امشب یه غذای مخصوص اضافه می‌کنیم.

1039
01:11:06,470 --> 01:11:08,973
‫لابستر ترمیدور.

1040
01:11:09,848 --> 01:11:11,091
‫می‌دونی؟

1041
01:11:11,141 --> 01:11:15,179
‫لابستر سرخ شده با زرده تخم‌مرغ
‫و سرکه پخته شده،

1042
01:11:15,229 --> 01:11:19,642
‫توی صدفش سرو میشه.
‫داغ، به قیمت ده دلار.

1043
01:11:19,692 --> 01:11:20,734
‫باشه؟

1044
01:11:21,402 --> 01:11:23,737
‫بیخیال!

1045
01:11:26,949 --> 01:11:28,692
‫من و فلاکو آماده‌اش می‌کنیم.

1046
01:11:28,742 --> 01:11:31,237
‫و از تو لابستر می‌خوام.

1047
01:11:31,287 --> 01:11:33,080
‫فقط اون‌قدر که بتونیم نصفشون کنیم.

1048
01:11:39,003 --> 01:11:41,205
‫بریم سر کارمون! یالا!

1049
01:11:41,255 --> 01:11:43,215
‫خیلی خب، بریم سر کارمون.

1050
01:11:45,509 --> 01:11:49,972
‫[لابستر ترمیدور: ۱۰ دلار]

1051
01:11:59,106 --> 01:12:00,107
‫سینی ترکیبی!

1052
01:12:08,824 --> 01:12:10,526
‫می‌تونم غذای مخصوص رو بگیرم؟

1053
01:12:10,576 --> 01:12:12,820
‫اون باید متفاوت باشه.

1054
01:12:12,870 --> 01:12:14,997
‫واسه ایشون خیلی مهمه. ممنونم.

1055
01:12:26,467 --> 01:12:27,751
‫چهارتا واسه میز شماره هفت!

1056
01:12:27,801 --> 01:12:30,212
‫بچه‌ها، یه ترمیدور.
‫سه تا صید روز.

1057
01:12:30,262 --> 01:12:32,890
‫بجنبید. فلاکو، یالا. بیا اینجا.

1058
01:12:34,975 --> 01:12:36,518
‫این ماهیتابه.

1059
01:12:38,437 --> 01:12:39,480
‫کره.

1060
01:12:41,148 --> 01:12:43,267
‫یکم. یه ذره بیشتر.

1061
01:12:43,317 --> 01:12:44,443
‫خیلی خب. بفرما.

1062
01:12:49,239 --> 01:12:52,368
‫بهش قوام میده، می‌دونی؟

1063
01:12:59,875 --> 01:13:01,210
‫- بچه‌ها!
‫- بله.

1064
01:13:01,960 --> 01:13:03,704
‫باشه. باشه. لعنتی. باشه.

1065
01:13:03,754 --> 01:13:05,214
‫هی، استاوروس، بیا اینجا.

1066
01:13:06,965 --> 01:13:09,668
‫یکم سرکه اضافه کن.

1067
01:13:09,718 --> 01:13:10,878
‫آره، فقط یه ذره بیشتر.

1068
01:13:10,928 --> 01:13:12,004
‫۱۲ تا صدف، چهارتا نون داغ.

1069
01:13:12,054 --> 01:13:13,213
‫همین‌طوری ادامه بدم؟

1070
01:13:13,263 --> 01:13:14,423
‫- بچه‌ها، یالا!
‫- آره، فقط...

1071
01:13:14,473 --> 01:13:15,808
‫کی اون صدف‌های لعنتی رو آماده می‌کنه؟

1072
01:13:20,270 --> 01:13:22,264
‫دو تا سوپ صدف دو تا کامل...
‫دو تا سوپ صدف و...

1073
01:13:22,314 --> 01:13:23,807
‫لعنتی!

1074
01:13:23,857 --> 01:13:25,601
‫بفرما.

1075
01:13:25,651 --> 01:13:27,061
‫دقیقاً. آره.

1076
01:13:27,111 --> 01:13:28,195
‫چنگالش رو دربیار.

1077
01:13:29,154 --> 01:13:30,898
‫کل گوشتش رو بریز اونجا.

1078
01:13:30,948 --> 01:13:33,567
‫با قاشق می‌ریزیم، برمی‌گردونیم توی صدف و...

1079
01:13:33,617 --> 01:13:34,902
‫پنیر می‌ریزیم و میره تو فر.

1080
01:13:34,952 --> 01:13:38,614
‫آه، لعنتی، ۱۲ تا صدف لعنتی،
‫چهارتا نون داغ.

1081
01:13:38,664 --> 01:13:42,117
‫هی، یالا. یالا. زود باشید! زود باشید!

1082
01:13:42,167 --> 01:13:43,210
‫خیلی خب.

1083
01:13:48,674 --> 01:13:50,417
‫دوتا سوپ صدف داغ!

1084
01:13:50,467 --> 01:13:51,969
‫حروم‌زاده‌ها!

1085
01:13:52,761 --> 01:13:54,721
‫- من ردیفش می‌کنم.
‫- نون.

1086
01:14:07,192 --> 01:14:08,277
‫مزه‌اش کن.

1087
01:14:09,653 --> 01:14:10,654
‫خیلی خب.

1088
01:14:18,954 --> 01:14:19,988
‫اوه، خدای من.

1089
01:14:20,038 --> 01:14:21,198
‫- هی! هیس! نه!
‫- ببخشید.

1090
01:14:21,248 --> 01:14:23,876
‫آره. بجنب.

1091
01:14:25,919 --> 01:14:27,504
‫الان میام پیشت، یه لحظه.

1092
01:14:35,220 --> 01:14:36,255
‫خیلی خب!

1093
01:14:36,305 --> 01:14:39,258
‫سه تا ترمیدور، کنارش دوکسل،
‫و یه سینی میکس!

1094
01:14:39,308 --> 01:14:40,467
‫فلاکو، بجنب!

1095
01:14:40,517 --> 01:14:42,186
‫ماهیتابه‌ها! ردیفشون کن! بجنب!

1096
01:14:43,103 --> 01:14:44,271
‫دارم میام، سرآشپز.

1097
01:14:48,984 --> 01:14:51,520
‫و یکی داغ، دو تا سرد!

1098
01:14:51,570 --> 01:14:53,564
‫- خیلی خب، دارن میرن.
‫- فلاکو، زود باش، بجنب!

1099
01:14:53,614 --> 01:14:55,407
‫دارن میرن.

1100
01:14:56,450 --> 01:14:58,735
‫نه، اونجا. نه، نه، نه.
‫بجنب، بجنب، بجنب!

1101
01:14:58,785 --> 01:15:00,112
‫شنیدی چی گفت.
‫سریع‌تر لعنتی! لعنتی!

1102
01:15:00,162 --> 01:15:01,196
‫خیلی خب، باشه.

1103
01:15:01,246 --> 01:15:02,498
‫نون!

1104
01:15:04,541 --> 01:15:05,918
‫- لعنتی.
‫- لعنتی!

1105
01:15:09,296 --> 01:15:11,748
‫باید همه رو از اول درست کنیم.
‫نگران نباش.

1106
01:15:11,798 --> 01:15:12,958
‫- دارم تلاش می‌کنم!
‫- برو اونجا.

1107
01:15:13,008 --> 01:15:14,251
‫من جمع و جورش می‌کنم.
‫من حلش می‌کنم.

1108
01:15:14,301 --> 01:15:15,711
‫نه، من جمع و جورش می‌کنم.
‫تو فقط یکی دیگه درست کن.

1109
01:15:15,761 --> 01:15:17,880
‫- آهای؟
‫- چه خبره؟

1110
01:15:17,930 --> 01:15:19,256
‫نه، نه، نه، نه! صبر کن!
‫صبر کن، صبر کن، صبر کن.

1111
01:15:19,306 --> 01:15:21,808
‫من حلش می‌کنم. من حلش می‌کنم.
‫من حلش می‌کنم. من حلش می‌کنم.

1112
01:15:27,606 --> 01:15:29,975
‫لعنتی. گندش بزنن!

1113
01:15:30,025 --> 01:15:31,226
‫لعنتی!

1114
01:15:31,276 --> 01:15:33,737
‫- این دیگه چه کوفتیه؟
‫- من حلش می‌کنم. من حلش می‌کنم.

1115
01:15:34,363 --> 01:15:35,981
‫لعنت، لعنت!

1116
01:15:36,031 --> 01:15:38,525
‫نه، نه، نه! لعنت!

1117
01:15:38,575 --> 01:15:39,485
‫لعنتی!

1118
01:15:39,535 --> 01:15:41,119
‫صبر کن. صبر کن. صبر کن.

1119
01:15:44,623 --> 01:15:45,657
‫ببخشید دوستان.

1120
01:15:45,707 --> 01:15:47,576
‫یه مشکل کوچیک توی آشپزخونه پیش اومده.

1121
01:15:47,626 --> 01:15:49,161
‫فقط یه آتیش‌سوزی جزئیه.

1122
01:15:49,211 --> 01:15:50,621
‫کاملاً تحت کنترله،

1123
01:15:50,671 --> 01:15:53,957
‫ولی باید ازتون بخوام که
‫فقط از ساختمون خارج بشین.

1124
01:15:54,007 --> 01:15:55,133
‫ممنونم.

1125
01:15:56,843 --> 01:15:59,304
‫فلاکو، بریم.
‫بریم! بجنب.

1126
01:16:01,682 --> 01:16:03,058
‫بدو! بدو! بدو!

1127
01:16:07,479 --> 01:16:11,567
‫نه. لطفاً، لطفاً، لطفاً.
‫بجنبید، بچه‌ها. آره.

1128
01:16:59,364 --> 01:17:01,692
‫حالت خوبه؟

1129
01:17:01,742 --> 01:17:05,245
‫آره. آره. فقط دود رفته تو چشم‌هام.

1130
01:17:05,621 --> 01:17:06,697
‫چی شد؟

1131
01:17:06,747 --> 01:17:08,574
‫چیزی نیست. عه...

1132
01:17:08,624 --> 01:17:10,242
‫به اون بدی که به نظر میاد نیست.

1133
01:17:10,292 --> 01:17:12,869
‫یه ذره روغن تهِ ماهیتابه بود.

1134
01:17:12,919 --> 01:17:15,297
‫مشکلی نیست.

1135
01:17:30,312 --> 01:17:31,513
‫بذار دقیق نشونتون بدم.

1136
01:17:31,563 --> 01:17:32,931
‫بیا عقب، بیا عقب.

1137
01:17:32,981 --> 01:17:34,349
‫- لطفاً، لطفاً.
‫- نه، نه.

1138
01:17:34,399 --> 01:17:35,525
‫شما دقیقاً نمی‌دونید کجاست.

1139
01:17:41,031 --> 01:17:42,324
‫اون به کمکت نیاز داره؟

1140
01:17:44,284 --> 01:17:45,369
‫نه.

1141
01:17:54,753 --> 01:17:55,879
‫می‌خوای از اینجا بریم؟

1142
01:18:54,980 --> 01:18:56,022
‫بیا تو.

1143
01:19:12,789 --> 01:19:14,166
‫چیه؟

1144
01:19:15,751 --> 01:19:17,127
‫من کتاب نمی‌نویسم.

1145
01:19:19,755 --> 01:19:21,373
‫تو رستوران اون یارو کار می‌کنم

1146
01:19:21,423 --> 01:19:23,133
‫تا بتونم تو ننوش بخوابم.

1147
01:19:25,093 --> 01:19:28,096
‫و دلیل این‌که مجبورم این کار رو بکنم اینه که...

1148
01:19:28,638 --> 01:19:31,099
‫اون بورسیه رو نگرفتم.

1149
01:19:33,101 --> 01:19:34,770
‫فقط اومدم اینجا که تو رو ببینم.

1150
01:19:40,484 --> 01:19:41,777
‫می‌دونستم لعنتی.

1151
01:19:42,527 --> 01:19:44,321
‫نانسی، ببین، این...

1152
01:20:23,193 --> 01:20:24,361
‫هی.

1153
01:20:27,155 --> 01:20:28,240
‫واقعاً متأسفم.

1154
01:20:33,829 --> 01:20:36,081
‫تو تا حالا هیچ‌جا کار نکردی، مگه نه؟

1155
01:20:39,668 --> 01:20:40,669
‫نه.

1156
01:20:43,421 --> 01:20:44,589
‫ولی من باورت کردم.

1157
01:20:45,841 --> 01:20:49,503
‫مشکل همینه، می‌دونی؟ من باور کردم.

1158
01:20:49,553 --> 01:20:52,264
‫همه‌ی چیزهایی که بهم گفتی رو باور کردم.

1159
01:20:54,057 --> 01:20:56,518
‫می‌خواستم امشب بهت پیشنهاد کار بدم.

1160
01:20:58,311 --> 01:21:01,306
‫می‌خواستم تو رو نیروی تمام‌وقتم کنم، می‌دونی؟

1161
01:21:01,356 --> 01:21:02,891
‫بهت یاد بدم چطور اینجا رو بچرخونی.

1162
01:21:02,941 --> 01:21:04,935
‫- صبر کن.
‫- فکر می‌کردم خیلی خوش‌شانسم

1163
01:21:04,985 --> 01:21:08,104
‫که بالأخره کسی رو پیدا کردم
‫که می‌تونم بهش اعتماد کنم.

1164
01:21:08,154 --> 01:21:11,241
‫من انقدر احمقم.

1165
01:21:12,993 --> 01:21:14,578
‫فکر کردی من دنبال کار بودم؟

1166
01:21:16,329 --> 01:21:19,207
‫من سپتامبر برمی‌گردم دانشگاه.

1167
01:21:20,083 --> 01:21:21,209
‫من نویسنده‌ام.

1168
01:21:22,210 --> 01:21:25,088
‫نویسنده؟

1169
01:21:26,548 --> 01:21:28,583
‫تا حالا ندیدم چیزی بنویسی.

1170
01:21:28,633 --> 01:21:30,502
‫آره، چون کل تابستون داشتم
‫واسه تو کار می‌کردم

1171
01:21:30,552 --> 01:21:32,838
‫تا بتونم توی خونه‌ات بمونم.

1172
01:21:32,888 --> 01:21:35,765
‫چی فکر کردی؟ می‌خوام تا آخر عمرم
‫تو یه آشپزخونه‌ی لعنتی کار کنم؟

1173
01:21:46,359 --> 01:21:47,402
‫می‌دونی...

1174
01:21:49,321 --> 01:21:52,774
‫تو می‌تونی هر چیزی که بخوای باشی.

1175
01:21:52,824 --> 01:21:54,943
‫- ولی می‌دونی چی هستی؟
‫- چی؟

1176
01:21:54,993 --> 01:21:56,161
‫هیچی.

1177
01:23:41,850 --> 01:23:44,811
‫آهای؟

1178
01:23:47,355 --> 01:23:49,024
‫خونه نیست.

1179
01:24:18,720 --> 01:24:20,138
‫شاید این فکر بدی باشه.

1180
01:24:21,389 --> 01:24:23,558
‫آروم باش. تونی، هیچکس اینجا نیست.

1181
01:24:24,100 --> 01:24:25,101
‫کجاست؟

1182
01:24:27,395 --> 01:24:28,930
‫نمی‌دونم.

1183
01:24:28,980 --> 01:24:30,807
‫یالا، اون به ما بدهکاره.

1184
01:24:30,857 --> 01:24:33,359
‫کل تابستون رو مفتی واسش کار کردی، درسته؟

1185
01:24:36,571 --> 01:24:37,781
‫توی شیشه‌ست.

1186
01:24:42,160 --> 01:24:45,580
‫لعنتی. حتماً از شهر زده بیرون.

1187
01:24:47,457 --> 01:24:49,375
‫- خیلی خب، بریم.
‫- چی؟

1188
01:24:50,835 --> 01:24:52,829
‫می‌خوای بری نیویورک یا نه؟

1189
01:24:52,879 --> 01:24:55,048
‫بجنب، شاید اینجا چیزی داشته باشه
‫که بتونیم بفروشیم.

1190
01:25:03,014 --> 01:25:04,799
‫فقط یه مشت کتاب لعنتی داره.

1191
01:25:04,849 --> 01:25:07,435
‫لعنتی می‌دونستم این یارو همش خالی‌بندیه.

1192
01:25:08,228 --> 01:25:10,188
‫ادا و اطوارِ آدم‌های گنده رو در میاره

1193
01:25:11,564 --> 01:25:13,108
‫وقتی تو این خرابه زندگی می‌کنه.

1194
01:25:24,911 --> 01:25:25,954
‫یه فکری به سرم زد.

1195
01:25:28,706 --> 01:25:29,874
‫چی؟

1196
01:25:30,959 --> 01:25:32,210
‫می‌خوای یکم پول دربیاری؟

1197
01:25:36,756 --> 01:25:40,585
‫ما یه جشن صدف راه می‌ندازیم!
‫جمعه شب. ساعت ۵ عصر.

1198
01:25:40,635 --> 01:25:43,671
‫جشن صدف تو ساحل، خانوم‌ها.
‫ساعت ۵ عصر.

1199
01:25:43,721 --> 01:25:45,006
‫صدف، لابستر.

1200
01:25:45,056 --> 01:25:47,634
‫هی، ما جشن صدف داریم،
‫جمعه شب، تو ساحل.

1201
01:25:47,684 --> 01:25:48,927
‫جشن صدف هاوارد میچام!

1202
01:25:48,977 --> 01:25:49,978
‫درست مثل قدیم...

1203
01:25:51,062 --> 01:25:52,188
‫جشن صدف.

1204
01:25:53,022 --> 01:25:54,232
‫سیب‌زمینی.

1205
01:25:55,066 --> 01:25:57,018
‫جمعه شب.

1206
01:25:57,068 --> 01:25:58,853
‫- ما...
‫- برای خیریه‌ست، بچه‌ها!

1207
01:25:58,903 --> 01:26:00,146
‫بیاید فلگ‌شیپ رو نجات بدیم!

1208
01:26:00,196 --> 01:26:02,023
‫بیاید فلگ‌شیپ رو نجات بدیم، خانوم‌ها.
‫بجنبید.

1209
01:26:02,073 --> 01:26:03,867
‫ایول. خودشه.

1210
01:26:05,076 --> 01:26:06,319
‫بیاید فلگ‌شیپ رو نجات بدیم.

1211
01:26:06,369 --> 01:26:08,163
‫برای خیریه‌ست. بیاید خسارت
‫آتیش‌سوزی رو جبران کنیم.

1212
01:26:08,204 --> 01:26:10,156
‫- لازمه این رو بگیم؟
‫- کی اهمیت میده؟

1213
01:26:10,206 --> 01:26:12,367
‫بیاید خرابی‌های آتیش رو تعمیر کنیم، خب؟

1214
01:26:12,417 --> 01:26:14,619
‫بیاید فلگ‌شیپ رو نجات بدیم.
‫خیلی خب.

1215
01:26:14,669 --> 01:26:17,964
‫بشقابی پنج دلار. جشن صدف برای خیریه!

1216
01:26:20,175 --> 01:26:22,210
‫آقایون، ما برای خیریه جشن صدف داریم،

1217
01:26:22,260 --> 01:26:23,378
‫جمعه شب.

1218
01:26:23,428 --> 01:26:24,596
‫هی، ما برای خیریه جشن صدف داریم...

1219
01:26:37,775 --> 01:26:38,776
‫بفرما.

1220
01:26:58,087 --> 01:26:59,464
‫لعنتی.

1221
01:27:21,319 --> 01:27:23,062
‫این آشغاله لعنتی.

1222
01:27:23,112 --> 01:27:24,772
‫چندتا از اینا باید بکنیم؟

1223
01:27:24,822 --> 01:27:27,450
‫- چهارتا.
‫- گور باباش.

1224
01:27:28,993 --> 01:27:30,778
‫بهتره این‌بار ما رو به آتیش نکشی،

1225
01:27:30,828 --> 01:27:32,121
‫این تنها چیزیه که باید بگم.

1226
01:27:33,790 --> 01:27:36,326
‫اون از قبل هم چاق‌تر شده؟

1227
01:27:36,376 --> 01:27:40,121
‫اوه! اصلاً انتظار نداشتم اینجا ببینمت.

1228
01:27:40,171 --> 01:27:42,665
‫من قبلاً گورم رو کندم.

1229
01:27:42,715 --> 01:27:44,459
‫چطوری؟ خوبی؟

1230
01:27:44,509 --> 01:27:46,711
‫تا حالا اسم چتر به گوشت خورده؟

1231
01:27:46,761 --> 01:27:48,513
‫اینجا عین جهنم داغه.

1232
01:28:09,534 --> 01:28:10,743
‫اوه، لعنتی.

1233
01:28:12,620 --> 01:28:14,080
‫چه غلطی می‌کنه؟

1234
01:28:19,085 --> 01:28:21,879
‫چطور رابط لابسترِ سرآشپز رو پیدا کردی، عوضی؟

1235
01:28:38,855 --> 01:28:40,064
‫لعنتی.

1236
01:28:42,650 --> 01:28:44,352
‫آره، میشه یه لابستر بدی، لطفاً؟

1237
01:28:44,402 --> 01:28:46,562
‫هی، لابسترت رو فراموش کردی.

1238
01:28:46,612 --> 01:28:48,439
‫ممنون. لطف کردید.

1239
01:28:48,489 --> 01:28:50,199
‫- خودم برمی‌دارم.
‫- ممنون.

1240
01:28:51,409 --> 01:28:52,652
‫- ممنون.
‫- خیلی خب.

1241
01:28:52,702 --> 01:28:53,911
‫دو تا لابستر بخارپز میدی؟

1242
01:28:57,290 --> 01:28:58,875
‫نه، همین خوبه.

1243
01:29:01,794 --> 01:29:03,246
‫ممنون که این کار رو می‌کنی.

1244
01:29:03,296 --> 01:29:04,497
‫خیلی خب، دو تا بشقاب.

1245
01:29:04,547 --> 01:29:06,007
‫- آره.
‫- خیلی خب.

1246
01:29:08,134 --> 01:29:11,304
‫آره. البته. بفرما.

1247
01:29:12,638 --> 01:29:14,966
‫آره.

1248
01:29:15,016 --> 01:29:16,559
‫آره، یالا مرد.

1249
01:29:18,436 --> 01:29:20,430
‫خیلی ممنونم.

1250
01:29:20,480 --> 01:29:22,440
‫- بده به من.
‫- هی، هی، هی.

1251
01:29:23,816 --> 01:29:25,101
‫سال.

1252
01:29:25,151 --> 01:29:26,194
‫چیه؟

1253
01:29:27,403 --> 01:29:28,529
‫اوه، لعنتی.

1254
01:29:29,864 --> 01:29:31,482
‫خیلی خب، بچه‌ها،

1255
01:29:31,532 --> 01:29:32,775
‫یه استراحت کوتاه می‌کنیم!

1256
01:29:32,825 --> 01:29:34,369
‫ده دقیقه دیگه برمی‌گردیم!
‫پول‌ها رو بردار.

1257
01:29:34,410 --> 01:29:36,487
‫خیلی خب. من میرم دلستر بگیرم.
‫تو هم می‌خوای؟

1258
01:29:36,537 --> 01:29:38,414
‫آره. تونی؟ تونی؟

1259
01:29:45,755 --> 01:29:47,465
‫خب، اون کلمه رو سرچ کردم.

1260
01:29:47,965 --> 01:29:49,167
‫چی؟

1261
01:29:49,217 --> 01:29:51,127
‫مشیّت...

1262
01:29:51,177 --> 01:29:53,221
‫یعنی عنایت و مراقبت خداوند.

1263
01:30:00,019 --> 01:30:01,062
‫واسه کتابت.

1264
01:30:30,299 --> 01:30:31,667
‫خب...

1265
01:30:31,717 --> 01:30:34,262
‫سپتامبر میای دنبالم یا چی؟

1266
01:30:37,056 --> 01:30:38,641
‫ذرت‌هات دارن می‌سوزن.

1267
01:30:47,442 --> 01:30:49,402
‫سیاه شدن به معنی سوختن نیست.

1268
01:30:50,153 --> 01:30:51,487
تو همه‌ی این کارها رو کردی؟

1269
01:30:53,281 --> 01:30:55,366
‫همه‌ی این مردم... وای.

1270
01:30:59,537 --> 01:31:03,666
‫خب، یه مرغ، یه ذرت،
‫دوتا سیب‌زمینی و پیاز.

1271
01:31:05,168 --> 01:31:06,419
‫ممنون، سرآشپز.

1272
01:31:09,797 --> 01:31:10,840
‫عه...

1273
01:31:19,098 --> 01:31:21,559
‫می‌دونی، فکر کنم، شاید،

1274
01:31:22,310 --> 01:31:24,312
‫آنتونی اسم بهتری باشه.

1275
01:31:25,313 --> 01:31:26,931
‫می‌دونی.

1276
01:31:26,981 --> 01:31:29,984
‫فکر کنم... واسه یه مرد. آره.

1277
01:31:30,735 --> 01:31:32,111
‫مثل مامانم حرف می‌زنی.

1278
01:31:32,695 --> 01:31:34,280
‫هه. زن باهوشیه.

1279
01:31:36,282 --> 01:31:37,733
‫از دیدنت خوشحالم، سرآشپز.

1280
01:31:37,783 --> 01:31:39,527
‫فکر می‌کردم داشت با حرف‌هاش اجاره می‌داد.

1281
01:31:39,577 --> 01:31:40,403
‫رفیقم.

1282
01:31:40,453 --> 01:31:43,114
‫فراموش کن چی گفتم.
‫فراموشش کن.

1283
01:31:43,164 --> 01:31:45,032
‫حرفم رو پس می‌گیرم.

1284
01:31:45,082 --> 01:31:47,752
‫خب، به هر حال من قراره تو کالج واسار باشم.

1285
01:32:31,337 --> 01:32:33,548
‫امروز روز فوق‌العاده‌ای بود.
‫این‌طور نیست؟

1286
01:33:05,162 --> 01:33:08,291
‫لطفاً بازم فویل بیار.
‫داره می‌زنه بیرون.

1287
01:33:56,088 --> 01:33:59,258
‫[راهنمای آشپزی]

1288
01:34:00,468 --> 01:34:03,471
‫[فقط محض احتیاط]

1289
01:35:32,935 --> 01:35:35,680
‫خب، به نظر میاد...

1290
01:35:35,730 --> 01:35:39,066
‫تجربه‌ات فقط ظرف شستن
‫تو یه رستوران

1291
01:35:39,984 --> 01:35:41,569
‫برای یه تابستون بوده.

1292
01:35:44,113 --> 01:35:45,114
‫آره.

1293
01:35:46,949 --> 01:35:49,952
‫حداقلش اینه که صادقه.

1294
01:35:53,164 --> 01:35:57,201
‫[به مسئول مربوطه، من ژوزه واتل هستم،
‫و این نامه را در مورد فلاکو می‌نویسم]

1295
01:35:57,251 --> 01:35:59,879
‫[که تابستان گذشته در آشپزخانه‌ام ظرف‌شور بوده.
‫و تا جایی که می‌دانم خارج از اینجا تجربه‌ای ندارد.]

1296
01:36:00,671 --> 01:36:02,548
‫ببخشید، اسمت چیه؟

1297
01:36:07,094 --> 01:36:08,304
‫آنتونی بوردین.

1298
01:36:14,727 --> 01:36:18,731
‫[آنتونی بوردین از سال ۱۹۷۵ تا ۲۰۰۲ در آشپزخانه‌ها کار کرد]

1299
01:36:18,773 --> 01:36:25,613
‫[و به عنوان سرآشپز اجرایی رستوران براسری لس هالز
‫در نیویورک بازنشسته شد.]

1300
01:36:27,615 --> 01:36:33,120
‫[او در سن ۴۳ سالگی کتاب «اسرار آشپزخانه:
‫ماجراجویی در بطن آشپزی» را منتشر کرد.]

1301
01:36:33,162 --> 01:36:36,624
‫[میلیون‌ها نسخه از آن در سراسر جهان
‫به فروش رسیده است.]

1302
01:36:38,624 --> 01:36:48,624
دانلود فیلم و سریال
W W W . M O V I E S H O . C O M