1
00:00:00,053 --> 00:00:30,906
.::مووی شو::.
.::MovieSho.Com::.
2
00:00:32,600 --> 00:00:35,880
اولین قدم برای تبدیل شدن به بهترین سرآشپز غذاهای کره ای
3
00:00:38,040 --> 00:00:41,880
صد و بیست تیم
چهارصد و هشتاد سرآشپز
4
00:00:42,480 --> 00:00:44,880
اولین غذایی که قراره بهترین رو مشخص کنه چیه؟
5
00:00:44,960 --> 00:00:46,640
غذای کره ای شما چیه؟
6
00:00:46,720 --> 00:00:48,480
تیم ها ۱۲۰ دقیقه وقت دارن
7
00:01:06,600 --> 00:01:08,360
فقط یه غذا
8
00:01:11,440 --> 00:01:14,520
برای درست کردن همون یه غذای بی نقص
9
00:01:15,480 --> 00:01:19,040
هشت تیم نهایی که به مسابقه اصلی راه پیدا میکنن
10
00:01:27,920 --> 00:01:30,280
میز: سرآشپز کره ای ۲۰۲۶
11
00:01:30,400 --> 00:01:34,520
میز: سرآشپز کره ای ۲۰۲۶
آغاز ماجرا
12
00:01:43,200 --> 00:01:44,280
همگی خوش اومدین
13
00:01:44,360 --> 00:01:47,720
شما از مرحله مقدماتی سختی گذشتین تا به مسابقه اصلی برسین
14
00:01:48,320 --> 00:01:51,920
به داورهایی هم که قراره توی این مسیر همراهشون باشن خوش اومد میگم
15
00:01:54,960 --> 00:01:58,160
من مجری برنامه میز: سرآشپز کره ای ۲۰۲۶ هستم
16
00:01:58,240 --> 00:01:59,880
و سفیر غذاهای کره ای
17
00:02:01,400 --> 00:02:03,080
کاپیتان کوک
18
00:02:12,120 --> 00:02:15,040
رقابت های مقدماتی این بار از همیشه داغ تر بود
19
00:02:15,120 --> 00:02:17,160
کدوم تیم ها به مسابقه اصلی راه پیدا میکردن
20
00:02:17,280 --> 00:02:19,000
و کدوم تیم ها از دور رقابت ها کنار میرفتن؟
21
00:02:19,080 --> 00:02:23,080
هیجان مسابقه لحظه ای کم نمیشد و حتی جرئت نمیکردم چشم ازش بردارم
22
00:02:23,160 --> 00:02:25,320
به سرآشپزهایی که اون غذاهای فوق العاده رو آماده کردن
23
00:02:25,400 --> 00:02:28,840
میخوام از همین فرصت استفاده کنم و یه بار دیگه تشکر کنم
24
00:02:31,040 --> 00:02:33,520
متاسفانه تیم های زیادی از رقابت ها حذف شدن
25
00:02:33,600 --> 00:02:36,280
اما هشت تیم خوش شانس تونستن به مرحله بعد راه پیدا کنن
26
00:02:36,360 --> 00:02:40,600
با این حال عشق و اشتیاقشون به غذاهای کره ای واقعا بی نظیره
27
00:02:40,720 --> 00:02:43,680
اینجا هشت شرکت کننده باقی مونده مون رو داریم
28
00:02:43,760 --> 00:02:47,360
و علاقه تماشاگرها بهشون از همیشه بیشتر شده
29
00:02:48,200 --> 00:02:50,880
توی دورهای بعدی مسابقه اصلی قراره چه غذای شگفت انگیزی درست کنن
30
00:02:50,960 --> 00:02:54,040
و چه چیزی قراره رو کنن؟
31
00:02:54,120 --> 00:02:56,840
فقط با فکر کردن بهش دهنم آب افتاده
32
00:02:59,280 --> 00:03:00,360
خب
33
00:03:00,440 --> 00:03:03,480
قراره به زودی نگاهی دقیق تر به هشت سرآشپز اصلی تیم های راه یافته بندازیم
34
00:03:03,560 --> 00:03:05,320
و بیشتر باهاشون آشنا بشیم
35
00:03:05,400 --> 00:03:07,720
تک تک شون ماهر و توانمند هستن
36
00:03:07,800 --> 00:03:10,280
و بی صبرانه منتظرم ببینم چه چیزهایی خلق میکنن
37
00:03:11,680 --> 00:03:15,600
خب آماده این این برنامه هیجان انگیز رو رسما شروع کنیم؟
38
00:03:23,480 --> 00:03:24,520
موضوع و ماموریت
39
00:03:29,480 --> 00:03:31,960
مسابقه اصلی کاملا با مرحله مقدماتی قبلی فرق داره
40
00:03:32,040 --> 00:03:33,960
و قالبش کاملا متفاوته
41
00:03:34,040 --> 00:03:36,160
برخلاف مرحله مقدماتی
42
00:03:36,240 --> 00:03:39,600
این بار قراره مردم عادی غذاها رو داوری کنن
43
00:03:39,680 --> 00:03:40,920
سه داور متخصص
44
00:03:41,000 --> 00:03:44,360
تنها کسایی نیستن که غذاهاتون رو میچشن و درباره شون نظر میدن
45
00:03:44,440 --> 00:03:47,280
افرادی از بین مردم که با موضوع اون دور از مسابقه ارتباط دارن
46
00:03:47,360 --> 00:03:49,520
غذاهاتون رو میچشن و ارزیابی میکنن
47
00:03:49,600 --> 00:03:51,200
یه هفته قبل از مسابقه اصلی
48
00:03:51,280 --> 00:03:54,480
موضوع مسابقه رو بهتون اعلام میکنیم
49
00:03:54,560 --> 00:03:57,120
موضوع اولین دور مسابقه اصلی که هفته آینده برگزار میشه
50
00:03:57,200 --> 00:03:58,200
امروز اعلام میشه
51
00:03:58,280 --> 00:04:03,040
شما هم باید بر اساس همون موضوع برای مسابقه آماده بشین
52
00:04:03,120 --> 00:04:04,760
از انتخاب مواد اولیه گرفته تا دستور پخت
53
00:04:04,840 --> 00:04:08,680
بررسی میکنیم که چقدر خلاقانه موضوع رو تفسیر کردین
54
00:04:08,760 --> 00:04:09,920
و چطور خودتون رو براش آماده کردین
55
00:04:10,000 --> 00:04:11,120
روز مسابقه
56
00:04:11,200 --> 00:04:14,280
یه چالش مشخص بر اساس همون موضوع بهتون داده میشه
57
00:04:14,880 --> 00:04:19,440
همون طور که اعلام کردیم میتونین سس های مخصوص
آب گوشت و عصاره ها و جانگ های خودتون رو همراه بیارین
58
00:04:19,520 --> 00:04:23,800
اما مواد اولیه اصلی باید از انباری باشه که پشت صحنه براتون آماده کردیم
59
00:04:23,880 --> 00:04:26,200
علاوه بر این استفاده از مونو سدیم گلوتامات
60
00:04:26,840 --> 00:04:27,680
مجاز نیست
61
00:04:30,280 --> 00:04:32,080
حتما حسابی گیج شدین
62
00:04:33,520 --> 00:04:34,960
برای همین
63
00:04:36,120 --> 00:04:39,320
به جای اینکه زیاد حرف بزنم مستقیم اعلام میکنم
64
00:04:39,400 --> 00:04:41,920
موضوع اولین دور مسابقه اصلی رو
65
00:04:42,720 --> 00:04:43,520
بفرمایین اینم از موضوع
66
00:04:46,840 --> 00:04:48,480
دور اول
جزیره
67
00:04:57,440 --> 00:04:59,680
بین آدم ها یه جزیره وجود داره
میخوام به اون جزیره برم
68
00:05:11,560 --> 00:05:13,600
بین آدم ها یه جزیره وجود داره
میخوام به اون جزیره برم
69
00:05:40,440 --> 00:05:41,320
خیلی وقته ندیدمت
70
00:05:43,360 --> 00:05:45,960
جانگ اوک سون
سرآشپز و صاحب رستوران اونگوجی شیم
71
00:05:55,360 --> 00:05:56,200
آره
72
00:05:57,000 --> 00:05:57,840
شش سالی میشه نه؟
73
00:05:59,480 --> 00:06:01,040
خوب به نظر میای
74
00:06:02,040 --> 00:06:05,120
شنیدم یه رستوران جدید باز کردی
75
00:06:05,760 --> 00:06:07,840
ـ هنوز فرصت نکردم بیام و ببینمش
ـ اشکالی نداره نگرانش نباش
76
00:06:08,520 --> 00:06:10,120
سرت به اندازه کافی شلوغه
77
00:06:12,240 --> 00:06:13,160
آره درسته
78
00:06:15,240 --> 00:06:16,600
این جوری اصلا به نفعم نیست
79
00:06:16,680 --> 00:06:18,640
قبلا رقیب هم بودیم
80
00:06:18,720 --> 00:06:20,880
اما حالا منم که باید قضاوت بشم
81
00:06:21,760 --> 00:06:24,400
فکر کنم حتی این بدشانسی هم قسمت بوده
82
00:06:25,200 --> 00:06:26,080
اوک سون
83
00:06:26,160 --> 00:06:27,080
خب پس
84
00:06:28,000 --> 00:06:28,840
بعدا میبینمت
85
00:06:33,360 --> 00:06:35,360
این موضوع خیلی مبهم نیست؟
86
00:06:36,360 --> 00:06:40,360
وقتی موضوع این قدر انتزاعیه داوری کردن درباره سرآشپزها سخت تر نمیشه؟
87
00:06:42,840 --> 00:06:44,840
هر تیمی که تا این مرحله رسیده باشه
88
00:06:44,920 --> 00:06:48,120
توی آشپزی از بهترین دانش و مهارت برخورداره
89
00:06:48,640 --> 00:06:49,800
به نظرم
90
00:06:49,880 --> 00:06:53,160
خلاقیت و درک احساسات و فرهنگ کره ای
91
00:06:53,240 --> 00:06:55,760
توی مسابقه اصلی از تکنیک آشپزی مهم تره
92
00:06:55,840 --> 00:06:57,720
میخوام به هدفمون توجه کنین
93
00:06:57,800 --> 00:07:00,960
که میخوایم جنبه هنری سرآشپزها رو محک بزنین
94
00:07:03,280 --> 00:07:06,520
میدونم خانم سون تهیه کننده خیلی خوبیه
95
00:07:09,640 --> 00:07:12,000
اما اینجا فقط یه برنامه واقع نمای سرگرم کننده نیست
96
00:07:12,080 --> 00:07:14,000
که تنها چیزی که اهمیت داره میزان بیننده ها باشه
97
00:07:14,560 --> 00:07:17,360
ما باید چیزی خلق کنیم که هیچ کس تا حالا ندیده
98
00:07:18,240 --> 00:07:19,080
این رو فراموش نکنین
99
00:07:22,600 --> 00:07:23,640
شاید این همون
100
00:07:25,080 --> 00:07:28,880
دیدگاهیه که مدت هاست سعی داریم به واقعیت تبدیلش کنیم
101
00:07:31,920 --> 00:07:33,680
جانگ کره ای
102
00:07:33,760 --> 00:07:34,680
جزیره
103
00:07:47,720 --> 00:07:49,920
جاشوا یونگ هو پیتون
سرآشپز و صاحب رستوران هاش
104
00:07:57,320 --> 00:07:59,720
ایزابل دومینگز
سرآشپز ارشد رستوران اینتگرال
105
00:08:10,000 --> 00:08:11,120
وای خدا
106
00:08:12,120 --> 00:08:13,200
جزیره؟
107
00:08:13,280 --> 00:08:15,400
مگه از یه جزیره چی میتونین به دست بیارین؟
108
00:08:15,480 --> 00:08:17,440
همه این ماهی ها از دریا میان
109
00:08:17,520 --> 00:08:20,360
آره فقط کنجکاو شده بودم
110
00:08:20,440 --> 00:08:24,640
با خودم فکر میکردم شاید یه ماده غذایی خاص مربوط به جزیره وجود داشته باشه
111
00:08:25,440 --> 00:08:27,560
راستش چیز خاصی به ذهنم نمیرسه
112
00:08:27,640 --> 00:08:31,120
مگه اینکه منظورت ماهی سفره ای تخمیرشده جزیره هیوکسوندو باشه
113
00:08:35,440 --> 00:08:37,400
شاعران روزگار ما
114
00:08:40,160 --> 00:08:42,280
سمفونی نور و سایه ها
115
00:08:42,360 --> 00:08:43,960
زندگی هر انسان
116
00:08:44,040 --> 00:08:46,520
سفری طولانیه که تمام طیف احساسات رو در بر میگیره
117
00:08:46,600 --> 00:08:48,880
نور نماد آزادی و امید
118
00:08:48,960 --> 00:08:53,160
و سایه ها نتیجه تلاشیه که برای تحمل سختی ها به خرج میدیم
119
00:08:54,120 --> 00:08:55,720
تنهایی ترس
120
00:08:56,440 --> 00:08:58,280
ناامیدی اضطراب
121
00:09:05,520 --> 00:09:07,720
آدم ها با تصمیم هایی که میگیرن کنترل زندگی شون رو به دست میگیرن
122
00:09:07,800 --> 00:09:09,520
و در عین حال مجازات ابدی پرداخت بهای تصمیم هاشون رو تحمل میکنن
123
00:09:09,600 --> 00:09:12,040
سعی میکنن با دیگران رابطه ای معنادار برقرار کنن
124
00:09:12,120 --> 00:09:14,440
اما چیزی که شکل میگیره همیشه فقط عشق و درک متقابل نیست
125
00:09:14,520 --> 00:09:16,600
ارتباط برقرار کردن همیشه با انکار خود و تردید همراهه
126
00:09:16,680 --> 00:09:20,080
برای همین ما آدم هایی هستیم که توی جمع زندگی میکنیم
و باید هم خوبی ها رو بپذیریم و هم بدی ها رو
127
00:09:22,840 --> 00:09:26,160
بین آدم ها یه جزیره وجود داره
میخوام به اون جزیره برم
128
00:10:30,520 --> 00:10:32,240
اون جزیره میتونه چی باشه؟
129
00:10:35,080 --> 00:10:39,200
یعنی ازمون میخوان با یه ماده غذایی
130
00:10:39,280 --> 00:10:41,760
که از یه جزیره مشخص میاد غذا درست کنیم؟
131
00:10:42,600 --> 00:10:46,200
یه چیز عجیب یا خاص که به سختی پیدا میشه؟
132
00:10:48,960 --> 00:10:50,440
دقیقا همینه
133
00:10:50,520 --> 00:10:54,360
باید با جلبک های دریایی یه غذای فوق العاده درست کنین
134
00:10:54,440 --> 00:10:57,920
که توی جنوبی ترین جزیره کره یعنی مارادو رشد میکنن
135
00:10:58,000 --> 00:10:59,560
نه نه
136
00:10:59,640 --> 00:11:03,120
امکان نداره ماموریت به این سادگی باشه
137
00:11:06,680 --> 00:11:07,600
نکنه
138
00:11:08,400 --> 00:11:12,600
ازمون میخوان غذا رو طوری تزئین کنیم که شبیه یه جزیره به نظر بیاد؟
139
00:11:15,880 --> 00:11:16,920
درست گفتی
140
00:11:17,000 --> 00:11:19,880
باید یه بشقاب غذا درست کنی که از همه بیشتر شبیه جزیره باشه
141
00:11:19,960 --> 00:11:21,560
تو برنده ای
142
00:11:21,640 --> 00:11:23,200
نه
143
00:11:23,280 --> 00:11:25,480
حتما باید یه چیز غیرقابل تصوری باشه
144
00:11:25,560 --> 00:11:27,720
یه چیزی که به ذهن بیشتر آدما نمیرسه
145
00:11:28,240 --> 00:11:30,040
حتما باید همین باشه
146
00:11:35,760 --> 00:11:36,960
نکنه
147
00:11:38,000 --> 00:11:39,640
بالاخره فهمیدی قضیه چیه
148
00:11:45,280 --> 00:11:46,120
درسته
149
00:11:46,200 --> 00:11:48,280
جزیره فقط یه استعاره ست
150
00:11:48,360 --> 00:11:49,880
یه جور کنایه ست
151
00:11:52,080 --> 00:11:53,880
پس قضیه اینه؟
152
00:11:55,080 --> 00:11:55,960
صبر کن
153
00:11:57,200 --> 00:12:00,240
منظور از بین آدم ها یه جزیره وجود داره چیه؟
154
00:12:00,800 --> 00:12:04,680
جزیره ها وسط اقیانوسن نه بین آدم ها
155
00:12:07,200 --> 00:12:08,440
ببخشید
156
00:12:09,600 --> 00:12:12,080
غذای اصلی مهمون ویژه آماده ست
157
00:12:12,160 --> 00:12:13,000
چی؟
158
00:12:14,760 --> 00:12:15,960
هان؟
159
00:12:16,040 --> 00:12:19,160
سرآشپز غذای اصلی مهمون ویژه آماده ست
160
00:12:20,440 --> 00:12:22,240
باشه خوبه
161
00:12:25,000 --> 00:12:26,200
خودم براشون سرو کنم؟
162
00:12:27,480 --> 00:12:29,760
نه خودم براشون میبرم
163
00:12:52,560 --> 00:12:55,320
قوی ترین امید از دل بزرگ ترین ناامیدی متولد میشه
164
00:13:17,600 --> 00:13:20,160
جزیره های کره
165
00:13:36,720 --> 00:13:37,600
کریس
166
00:13:38,720 --> 00:13:40,240
تمام شب اینجا بودی؟
167
00:13:42,400 --> 00:13:44,760
چرا اصلا نخوابیدی؟
168
00:13:46,480 --> 00:13:47,920
زیادی ساده گرفتمش
169
00:13:48,480 --> 00:13:50,080
اصلا فکر نمیکردم قراره این طوری باشه
170
00:13:51,160 --> 00:13:54,320
این تازه اولین دور مسابقه اصلیه فکر نمیکردم این قدر سخت باشه
171
00:13:57,040 --> 00:13:59,600
واقعا سخته
172
00:14:03,280 --> 00:14:04,400
آرزوی رفتن به یه جزیره؟
173
00:14:04,480 --> 00:14:05,400
جزیره
174
00:14:06,800 --> 00:14:07,640
جزیره
175
00:14:10,400 --> 00:14:12,080
بین آدم ها یه جزیره وجود داره
176
00:14:12,760 --> 00:14:14,120
میخوام به اون جزیره برم
177
00:14:14,960 --> 00:14:16,360
یه جزیره وجود داره
178
00:14:18,960 --> 00:14:20,920
میخوام به سمت اون جزیره برم
179
00:14:21,480 --> 00:14:22,320
چرا؟
180
00:14:26,920 --> 00:14:27,760
کریس
181
00:14:28,440 --> 00:14:31,800
کی از کره رفتی؟ اون موقع کلاس چندم بودی؟
182
00:14:34,280 --> 00:14:35,600
کلاس سوم بودم
183
00:14:35,680 --> 00:14:36,960
بعد از تموم شدن کلاس سوم از کره رفتم
184
00:14:37,560 --> 00:14:38,840
پس خیلی کم سن بودی
185
00:14:40,480 --> 00:14:43,760
شرط میبندم وقتی به عنوان ماموریت بهمون یه شعر کره ای دادن حسابی غافلگیر شدی
186
00:14:43,840 --> 00:14:46,880
البته خود منم اون شعر رو خیلی خوب نمیشناسم
187
00:14:46,960 --> 00:14:50,080
مطمئنم بقیه سرآشپزها هم همین طور بودن
188
00:14:57,440 --> 00:14:59,600
حتما یه دلیلی داشته که اون شعر رو انتخاب کردن
189
00:15:03,840 --> 00:15:05,400
مواد اولیه ای که از یه جزیره میان
190
00:15:05,480 --> 00:15:06,920
نمیتونه به همین سادگی باشه
191
00:15:10,680 --> 00:15:12,680
حتما یه معنی استعاری داره
192
00:15:31,520 --> 00:15:32,360
بیا بریم بیرون
193
00:15:35,200 --> 00:15:36,800
بریم یه دوری بیرون بزنیم
194
00:15:37,440 --> 00:15:39,240
میتونیم بریم پارک
195
00:15:40,640 --> 00:15:41,480
پارک؟
196
00:15:41,560 --> 00:15:42,440
آره
197
00:15:42,520 --> 00:15:45,880
بریم یه جای بزرگ و دلباز تا یه کم هوای تازه بخوریم
198
00:15:46,400 --> 00:15:47,560
یه کم بی خیالی کنیم
199
00:15:49,200 --> 00:15:51,240
منظورم اینه که
200
00:15:51,320 --> 00:15:54,760
میتونیم چند ساعتی استراحت کنیم و خوش بگذرونیم
201
00:15:56,120 --> 00:15:57,200
میرم لباس عوض کنم
202
00:16:01,840 --> 00:16:02,720
بی خیالی کنیم؟
203
00:16:04,080 --> 00:16:05,000
خوش بگذرونیم؟
204
00:16:28,200 --> 00:16:29,640
چقدر تازه و سرحال به نظر میان
205
00:16:30,280 --> 00:16:33,360
خودتون از همین اطراف جمعشون کردین؟
206
00:16:33,440 --> 00:16:34,920
بله معلومه
207
00:16:35,000 --> 00:16:37,160
شوهرم امروز صبح زود
208
00:16:37,240 --> 00:16:40,560
رفته بیرون و همه شون رو با دست جمع کرده
209
00:16:41,720 --> 00:16:43,480
نظرتون چیه؟ رنگاشون چقدر قشنگه نه؟
210
00:16:43,560 --> 00:16:44,360
آره واقعا
211
00:16:45,880 --> 00:16:47,000
خیلی خوشمزه به نظر میان
212
00:16:47,080 --> 00:16:49,720
خب چرا یه مقدار نمیخرین؟
213
00:16:49,800 --> 00:16:50,880
هر کیسه فقط ۳۰۰۰ وونه
214
00:16:51,560 --> 00:16:52,520
وای
215
00:16:53,400 --> 00:16:54,560
چقدر ارزونه
216
00:16:55,640 --> 00:16:58,400
یا میخواین همین الان یه مقدار براتون بپزم؟
217
00:17:45,800 --> 00:17:47,280
سرآشپز چا
218
00:17:49,120 --> 00:17:50,120
کجا رفته بودی؟
219
00:17:50,640 --> 00:17:53,640
شنیدم دیشب بعد از سرو شام یه جایی رفتی
220
00:17:54,360 --> 00:17:55,480
فقط فکر کردم
221
00:17:55,560 --> 00:17:57,240
شاید نسیم دریا
222
00:17:59,040 --> 00:18:00,400
یه ایده ای بهم بده
223
00:18:01,000 --> 00:18:04,760
البته معلومه که قرار نبود کار رو این قدر راحت بگیرن
224
00:18:07,760 --> 00:18:08,680
اما مسئله اینه که
225
00:18:12,120 --> 00:18:13,040
مگه همه ما
226
00:18:15,240 --> 00:18:16,040
یه جورایی جزیره نیستیم؟
227
00:18:17,840 --> 00:18:19,240
یه جزیره
228
00:18:19,800 --> 00:18:20,640
حتما نباید
229
00:18:22,280 --> 00:18:24,280
وسط دریا شناور باشه
230
00:18:25,240 --> 00:18:26,880
اگه کسی بخواد به یه جزیره بره
231
00:18:27,800 --> 00:18:29,680
اما نتونه به اونجا برسه چی؟
232
00:18:30,880 --> 00:18:32,960
بازم میتونی کمکش کنی به اونجا برسه مگه نه؟
233
00:19:10,320 --> 00:19:12,760
کریس کرانتز
234
00:19:12,880 --> 00:19:14,280
ورست
235
00:19:14,360 --> 00:19:16,280
چه اسم سخت و زبون پیچی ای داره
236
00:19:16,360 --> 00:19:18,760
خلاصه که همه بهش میگن کریس کی
237
00:19:19,520 --> 00:19:23,240
پدرش آلمانی آمریکاییه و مادرش وقتی بچه بوده فوت کرده
238
00:19:23,320 --> 00:19:26,560
پس کی به فرزندخواندگی گرفته شده؟ کی از کره رفته؟
239
00:19:26,640 --> 00:19:31,120
طبق پرونده ش پدر آمریکاییش وقتی ۱۴ سالش بوده به فرزندخواندگیش گرفته
240
00:19:31,720 --> 00:19:32,960
قبل از اون کجا بوده؟
241
00:19:33,040 --> 00:19:35,200
مشکل همینه نمیتونم سر از کارش دربیارم
242
00:19:36,000 --> 00:19:38,200
هیچ سابقه ای از تحصیلش تا قبل از کلاس هشتم وجود نداره
243
00:19:38,320 --> 00:19:40,880
هیچ آدرس ثبت شده ای نداره و هیچ اطلاعاتی از خانواده ش هم توی پرونده نیست
244
00:19:40,960 --> 00:19:43,400
این دیگه چه معنی ای میده؟
245
00:19:43,480 --> 00:19:46,360
نکنه از یه سیاره دیگه اومده؟
246
00:19:47,080 --> 00:19:48,080
اونم بررسی میکنم
247
00:19:48,640 --> 00:19:54,200
حتی همکارهاش هم میگن از گذشته کریس کی هیچی نمیدونن
248
00:19:54,280 --> 00:19:55,280
پدر آمریکاییش
249
00:19:56,320 --> 00:19:59,920
داریم سعی میکنیم پدر آمریکاییش رو پیدا کنیم
250
00:20:00,000 --> 00:20:00,840
پدر آمریکاییش؟
251
00:20:01,720 --> 00:20:03,320
اما پیدا کردن اونم داره سخت میشه
252
00:20:04,560 --> 00:20:07,560
شنیدم از آمریکا به آلمان نقل مکان کرده
253
00:20:07,640 --> 00:20:10,800
چرا پیدا کردن اطلاعات یه نفر باید این قدر سخت باشه؟
254
00:20:10,880 --> 00:20:14,120
توانایی گروه پیونگیون فقط در همین حده؟
255
00:20:14,720 --> 00:20:15,560
عذر میخوام
256
00:20:16,520 --> 00:20:19,560
با دفتر آلمانمون تماس بگیرین و ازشون بخواین پدرخوانده ش رو بررسی کنن
257
00:20:19,640 --> 00:20:22,200
نه فقط خودش بلکه کل خانواده ش رو
258
00:20:22,280 --> 00:20:24,600
بهشون بگین هر اطلاعاتی که میتونن پیدا کنن
259
00:20:25,080 --> 00:20:26,160
چشم خانم
260
00:20:26,840 --> 00:20:27,720
البته
261
00:20:28,520 --> 00:20:31,560
اصلا مهم نیست که قبلا چه جور آدمی بوده
262
00:20:32,560 --> 00:20:35,160
چیزی که اهمیت داره مهارت فعلیشه
263
00:20:35,240 --> 00:20:36,640
من باید همین رو بدونم
264
00:20:36,720 --> 00:20:37,920
دیگه چی؟
265
00:20:38,000 --> 00:20:41,320
ارتباطش با فامیلیا این خیلی مهمه
266
00:20:46,880 --> 00:20:47,960
داغه
267
00:20:48,600 --> 00:20:50,520
کمک یکی به دادم برسه
268
00:20:54,720 --> 00:20:56,320
مگه توی کوره درستش کردن؟ چرا این قدر داغه؟
269
00:20:56,440 --> 00:20:58,160
ـ آره
ـ قهوه داغه
270
00:20:58,240 --> 00:20:59,440
حالت خوبه؟
271
00:20:59,520 --> 00:21:01,400
صبر کن چرا مزه ش عجیبه؟
272
00:21:01,480 --> 00:21:03,920
نه عطر و بویی داره نه زیادی ترشه
273
00:21:04,000 --> 00:21:07,000
مطمئنی مال گواتمالاست؟ امروز کی قهوه رو دم کرده؟
274
00:21:07,120 --> 00:21:08,640
منشی جونگ امروز مرخصیه
275
00:21:08,720 --> 00:21:10,560
به جاش به نیروی موقتش آموزش میدم
276
00:21:10,640 --> 00:21:11,720
لعنتی
277
00:21:11,800 --> 00:21:13,440
ـ خوبی؟
ـ نمیدونم
278
00:21:15,000 --> 00:21:15,920
هنوز داغه
279
00:21:16,840 --> 00:21:18,120
خانم بک
280
00:21:18,200 --> 00:21:19,040
چیه؟
281
00:21:19,760 --> 00:21:21,160
یه چیزی هست که ذهنم رو مشغول کرده
282
00:21:22,840 --> 00:21:23,720
چی شده؟
283
00:21:25,040 --> 00:21:26,360
اینجا رو ببینین
284
00:21:26,440 --> 00:21:28,400
توی یکی از مسابقاتی که اینجا بهش اشاره شده
285
00:21:28,480 --> 00:21:30,120
رستورانی که کریس کی توش کار میکرده
286
00:21:30,200 --> 00:21:32,920
با رستوران چا وو جین رقابت کرده
287
00:21:33,720 --> 00:21:34,600
واقعا؟
288
00:21:35,360 --> 00:21:37,120
کجا؟ کجاش نوشته؟
289
00:21:37,200 --> 00:21:38,600
اینجا مسابقه توی بلژیک برگزار شده
290
00:21:39,400 --> 00:21:40,600
یه مسابقه توی بلژیک بوده
291
00:21:41,800 --> 00:21:43,800
تیم برنده: اورلیا
و سرآشپز ارشد: جولیان هیز
292
00:21:46,800 --> 00:21:47,640
چی؟
293
00:21:48,760 --> 00:21:50,440
چا وو جین دوم شده؟
294
00:21:50,520 --> 00:21:51,440
بله
295
00:21:52,800 --> 00:21:53,720
صبر کن ببینم
296
00:21:55,040 --> 00:21:57,240
گفتی کریس کی توی این رستوران کار میکرده
297
00:21:57,320 --> 00:21:58,720
اما اسمش اینجا نیست
298
00:21:58,800 --> 00:22:00,440
ای بابا
299
00:22:00,520 --> 00:22:02,400
این رو که قبلا توضیح دادم
300
00:22:03,000 --> 00:22:06,880
کریس کی یه عادت عجیب داره و اونم اینه که فقط به عنوان دستیار سرآشپز کار میکنه
301
00:22:06,960 --> 00:22:09,760
دستیار سرآشپز رستورانی که برنده این مسابقه شد
302
00:22:09,840 --> 00:22:11,280
کریس کی بود
303
00:22:12,720 --> 00:22:15,320
تازه غذای برنده هم کار خودش بود
304
00:22:16,560 --> 00:22:19,000
پس در واقع
305
00:22:19,800 --> 00:22:21,640
خودش سرآشپز اصلی بوده
306
00:22:22,600 --> 00:22:23,560
چی؟
307
00:22:23,640 --> 00:22:25,960
تنها مسابقه ای که
308
00:22:26,960 --> 00:22:29,160
چا وو جین نتونست توش برنده بشه
309
00:22:30,600 --> 00:22:31,640
همین مسابقه بوده
310
00:22:37,360 --> 00:22:38,720
اوضاع قراره
311
00:22:39,760 --> 00:22:41,640
از چیزی که فکر میکردم پیچیده تر بشه
312
00:22:42,560 --> 00:22:43,960
فامیلیا
313
00:22:44,040 --> 00:22:46,400
همچین آدمی به فامیلیا پیوسته
314
00:22:46,480 --> 00:22:49,840
و حالا میخواد با ما رقابت کنه و شکست مون بده
315
00:22:49,920 --> 00:22:52,720
نه داره میگه که میتونه ما رو شکست بده
316
00:22:56,000 --> 00:22:58,800
چقدر جالب
317
00:23:00,480 --> 00:23:01,600
واقعا جالبه
318
00:23:21,280 --> 00:23:22,760
ببخشید
319
00:23:22,880 --> 00:23:24,040
فکر کنم خوابم برده بود
320
00:23:24,120 --> 00:23:25,360
اشکالی نداره
321
00:23:25,440 --> 00:23:28,000
اون قدر عمیق خوابیده بودی که نتونستم بیدارت کنم
322
00:23:28,080 --> 00:23:30,680
خوشحالم که حداقل یه کم خوب خوابیدی
323
00:23:32,640 --> 00:23:33,440
خر و پف میکردم؟
324
00:23:34,120 --> 00:23:34,960
آره
325
00:23:35,040 --> 00:23:37,960
اون قدر بلند و طولانی خر و پف میکردی که نگو
326
00:23:38,040 --> 00:23:39,760
حتما خیلی خسته بودی
327
00:23:42,200 --> 00:23:43,640
پس حتما خوب خوابیده بودم
328
00:23:55,720 --> 00:23:57,600
تعداد آدما خیلی بیشتر از قبل شده
329
00:23:58,760 --> 00:24:00,640
آره وقت ناهاره
330
00:24:01,440 --> 00:24:03,000
یوییدو همین طوریه
331
00:24:03,680 --> 00:24:05,760
اینجا دفترهای کاری زیادی وجود داره
332
00:24:05,880 --> 00:24:07,520
خیابون ها معمولا خیلی خلوتن
333
00:24:07,600 --> 00:24:10,440
اما وقت ناهار همه با هم میریزن بیرون
334
00:24:12,840 --> 00:24:15,840
انگار همه لباس فرم پوشیدن
335
00:24:16,600 --> 00:24:18,720
وال استریت هم خیلی شبیه اینجاست
336
00:24:19,800 --> 00:24:21,520
راستی
337
00:24:22,120 --> 00:24:23,840
اینجا هم خودش یه جزیره ست مگه نه؟
338
00:24:23,920 --> 00:24:25,800
ـ چی؟
ـ یوییدو رو میگم
339
00:24:25,880 --> 00:24:29,080
یه منطقه ست که وسط رودخونه هانگانه
340
00:24:29,160 --> 00:24:32,080
با پل هایی به دو طرف رودخونه وصل شده
341
00:24:32,200 --> 00:24:34,160
شاید وسط اقیانوس نباشه
342
00:24:34,240 --> 00:24:37,240
اما بازم یه جزیره ست که وسط رودخونه شناوره
343
00:25:05,560 --> 00:25:07,960
همه خیلی تنها به نظر میان
344
00:25:30,400 --> 00:25:33,360
کریس همون شعری که خوندیم رو میگم
345
00:25:37,480 --> 00:25:38,320
کریس
346
00:25:40,360 --> 00:25:41,200
کریس؟
347
00:25:44,720 --> 00:25:45,560
بله؟
348
00:25:46,280 --> 00:25:48,560
شعره رو میگم جزیره
349
00:25:50,480 --> 00:25:51,360
آهان درسته
350
00:25:51,960 --> 00:25:53,640
توی مصرع دوم میگه
351
00:25:53,720 --> 00:25:56,080
که اون شخص میخواد به جزیره بره
352
00:25:56,200 --> 00:25:57,360
وقتی بهش فکر میکنی
353
00:25:57,440 --> 00:26:00,640
وقتی آرزوی رفتن به یه جایی رو داری یعنی در واقع نمیتونی به اونجا بری
354
00:26:00,720 --> 00:26:03,400
میخوای بری اما نمیتونی
355
00:26:05,320 --> 00:26:08,520
مگه کسی نمیتونه کمکش کنه به اونجا برسه؟
356
00:26:09,120 --> 00:26:11,400
مگه کسی نمیتونه یه جورایی بهش کمک کنه؟
357
00:26:13,280 --> 00:26:16,360
کریس اگه اون شخص خودت باشی چی؟
358
00:26:25,960 --> 00:26:27,520
بین آدم ها یه جزیره وجود داره
میخوام به اون جزیره برم
359
00:26:27,600 --> 00:26:29,600
زمان گفت وگوی والدین و فرزندان
360
00:26:29,680 --> 00:26:31,480
میانگین هفتگی: ۶۸ دقیقه یا کمتر
361
00:26:32,680 --> 00:26:33,840
گفت وگو هنگام صرف غذا: ۵ دقیقه
362
00:26:41,560 --> 00:26:44,640
طبق نظرسنجی سال ۲۰۲۶ موسسه اپینیون ناو
363
00:26:44,720 --> 00:26:47,800
خانواده های کره ای که فرزندان بالای ۱۲ سال دارن
364
00:26:47,880 --> 00:26:52,000
به طور میانگین در طول هفته کمتر از ۶۸ دقیقه با هم صحبت میکنن
365
00:26:52,080 --> 00:26:54,360
از این مقدار فقط پنج دقیقه
366
00:26:54,440 --> 00:26:57,400
سر میز غذا و هنگام صرف وعده های غذایی میگذره
367
00:26:58,600 --> 00:27:01,760
دولت برای افزایش ارتباط بین اعضای خانواده توصیه میکنه
368
00:27:01,840 --> 00:27:03,920
که زمان استفاده بچه ها از صفحه نمایش کمتر بشه
369
00:27:04,000 --> 00:27:07,320
و انگیزه بیشتری برای صحبت کردن با والدینشون داشته باشن
370
00:27:07,400 --> 00:27:11,280
اما این کار فقط باعث میشه گفت وگوها سطحی و ظاهری باشن
371
00:27:11,400 --> 00:27:14,440
و کارشناسان هم درباره تاثیر واقعی این روش ها تردید دارن
372
00:27:21,240 --> 00:27:25,320
راه حل برنامه میز: سرآشپز کره ای ۲۰۲۶ برای بهتر کردن ارتباط بین اعضای خانواده
373
00:27:28,080 --> 00:27:30,480
میز غذاخوریه
374
00:27:32,360 --> 00:27:33,280
ـ چی؟
ـ میز غذاخوری؟
375
00:27:34,160 --> 00:27:35,040
میز غذاخوری؟
376
00:27:37,240 --> 00:27:40,440
دوربین های هشت و نه روی چا وو جین و کریس کی تمرکز کنین
377
00:27:41,120 --> 00:27:42,680
کاپیتان کوک آماده باش تا نظر بعدی رو اعلام کنی
378
00:27:46,120 --> 00:27:47,440
صفحه رو آماده کنین
379
00:27:47,560 --> 00:27:48,440
گرافیک
380
00:27:49,400 --> 00:27:50,480
شروع
381
00:27:51,360 --> 00:27:52,320
شیک گو
382
00:27:52,440 --> 00:27:54,520
میدونین این حروف چی میگن؟
383
00:27:55,920 --> 00:27:58,600
بله نوشته شیک گو
384
00:27:59,320 --> 00:28:01,680
معنی این حروف چیه؟
385
00:28:02,800 --> 00:28:05,400
معنی تحت اللفظیش میشه دهان هایی که با هم غذا میخورن
386
00:28:05,960 --> 00:28:09,160
به آدم هایی اشاره داره که دور هم جمع میشن تا با هم غذا بخورن
387
00:28:10,120 --> 00:28:13,720
به شکل حرف سمت راست نگاه کنین
388
00:28:14,600 --> 00:28:17,080
شبیه یه میز چهارگوش نیست؟
389
00:28:18,040 --> 00:28:19,880
جاییه که دور هم میشینیم غذا میخوریم
390
00:28:19,960 --> 00:28:21,880
و انرژی لازم برای گذروندن روز رو به دست میاریم
391
00:28:22,960 --> 00:28:24,800
غذایی میخوریم که بهمون انرژی میده
392
00:28:24,880 --> 00:28:28,600
و به عنوان اعضای یه جامعه چیزهای زیادی رو با هم به اشتراک میذاریم
393
00:28:29,160 --> 00:28:30,920
شادی هامون رو با هم جشن میگیریم
394
00:28:31,000 --> 00:28:33,760
و توی روزهای غم و اندوه کنار هم هستیم و به هم تسلیت میگیم
395
00:28:35,880 --> 00:28:39,440
وقتی حرفی برای گفتن نداریم یه استراحت میکنیم و غذای خوشمزه میخوریم
396
00:28:40,280 --> 00:28:41,720
وقتی دیگه حرفی برای گفتن باقی نمیمونه
397
00:28:41,800 --> 00:28:44,600
خود غذا میتونه موضوع صحبت بشه
398
00:28:47,600 --> 00:28:50,200
این روزها مدام روی اهمیت ارتباط بین اعضای خانواده تاکید میشه
399
00:28:50,280 --> 00:28:53,280
اما نمیدونیم دقیقا باید چطور این کار رو انجام بدیم
400
00:28:53,360 --> 00:28:56,960
بیشتر با هم وقت بگذرونیم و گوشی هامون رو خاموش کنیم؟
401
00:28:57,600 --> 00:28:59,360
ما به جای ارائه راهکارهای مبهم
402
00:28:59,440 --> 00:29:01,920
میخوایم یه روش متفاوت پیشنهاد بدیم
403
00:29:06,640 --> 00:29:09,400
با بیشتر کردن زمانی که دور میز غذاخوری میگذرونیم
404
00:29:09,480 --> 00:29:12,160
میتونیم ارتباط بین نسل های مختلف رو بیشتر کنیم
405
00:29:13,000 --> 00:29:15,680
این راهکار ماست
406
00:29:17,800 --> 00:29:20,600
خانواده رو دور میز غذاخوری جمع کنین
407
00:29:20,680 --> 00:29:24,040
جزیره های جدا از همی رو که اعضای یه خانواده رو تشکیل میدن به هم وصل کنین
408
00:29:24,800 --> 00:29:26,200
این ماموریت
409
00:29:27,080 --> 00:29:29,680
اولین دور مسابقه اصلیه
410
00:29:30,280 --> 00:29:31,120
چی؟
411
00:29:31,640 --> 00:29:32,640
چی گفت؟
412
00:29:32,720 --> 00:29:34,000
با میز غذاخوری باید چی کار کنیم؟
413
00:29:36,320 --> 00:29:37,640
آدما رو به هم وصل کنیم؟
414
00:29:37,720 --> 00:29:38,880
یعنی چی؟
415
00:29:49,000 --> 00:29:50,280
توی انباری که پشت سرتونه
416
00:29:50,360 --> 00:29:53,120
موادی هست که داور کیم پیل هیون شخصا از صخره های ساحلی جمع آوری کرده
417
00:29:53,200 --> 00:29:55,760
علاوه بر اون بقیه مواد اولیه موردنیازتون هم اونجاست
418
00:29:56,720 --> 00:29:59,440
مواد موردنظرتون رو انتخاب کنین و به آشپزخونه ای که بهتون اختصاص داده شده برین
419
00:30:00,280 --> 00:30:01,160
شما
420
00:30:05,320 --> 00:30:06,320
سه ساعت وقت دارین
421
00:30:11,960 --> 00:30:13,680
ـ برین
ـ عجله کنین
422
00:30:34,680 --> 00:30:35,760
بفرما این رو بگیر
423
00:30:52,680 --> 00:30:53,520
بفرمایین داخل
424
00:30:59,960 --> 00:31:01,640
به نظرت دور اول مسابقه چطور پیش میره؟
425
00:31:02,200 --> 00:31:03,120
خب تا اینجا که
426
00:31:03,200 --> 00:31:05,200
اوضاع خرابه؟ بد نیست؟ همه چی خوب به نظر میاد؟
427
00:31:09,360 --> 00:31:12,520
سه ساعت وقت دارن تا غذایی درست کنن که با ماموریت هماهنگ باشه
428
00:31:12,640 --> 00:31:14,240
اصلا نمیتونم حدس بزنم قراره چی بپزن
429
00:31:15,120 --> 00:31:17,520
راستش فکر میکنم کار سختیه
430
00:31:18,600 --> 00:31:20,200
ـ چی سخت؟
ـ ماموریت
431
00:31:21,120 --> 00:31:23,000
یه چیزی درباره وصل کردن جزیره ها به هم
432
00:31:24,200 --> 00:31:27,600
شش خانواده چهار نفره رو به عنوان داور مهمون دعوت کردن
433
00:31:27,680 --> 00:31:30,560
تا غذاها رو بچشن و بهشون امتیاز بدن
434
00:31:30,640 --> 00:31:33,040
اصلا این روش موثری برای ارزیابی غذاست؟
435
00:31:33,160 --> 00:31:34,720
راستش مطمئن نیستم
436
00:31:34,800 --> 00:31:37,360
ما خانواده های معمولی رو به عنوان داور مهمون دعوت کردیم
437
00:31:38,320 --> 00:31:41,480
تا واکنششون رو نسبت به غذاهایی که براشون سرو میشه ببینیم
438
00:31:41,560 --> 00:31:43,160
ببینیم چقدر باعث میشه با هم صحبت کنن
439
00:31:43,240 --> 00:31:44,960
و آیا کنجکاویشون رو برمیانگیزه یا نه
440
00:31:45,680 --> 00:31:50,080
قضاوت و انتقاد بی طرفانه رو هم سه داور متخصص انجام میدن
441
00:31:50,800 --> 00:31:52,920
دو روش متفاوت امتیازدهی
442
00:31:53,000 --> 00:31:54,600
باید کمکمون کنه برنده رو مشخص کنیم
443
00:31:55,720 --> 00:31:56,560
چی؟
444
00:31:57,160 --> 00:31:58,560
تو از قبل همه اینا رو میدونستی؟
445
00:32:00,320 --> 00:32:03,080
قبل از شروع فیلم برداری یه صحبت کوتاه با خانم سون داشتم
446
00:32:03,160 --> 00:32:05,920
اگه توضیحی لازم نداری پس چرا خواستی منو ببینی؟
447
00:32:18,120 --> 00:32:19,880
برای یه موضوع دیگه
448
00:32:21,120 --> 00:32:22,240
خواستم ببینمت
449
00:32:27,600 --> 00:32:29,480
به کمکتون نیاز دارم خانم بک
450
00:32:42,080 --> 00:32:43,920
هویج ها خیلی کلفتن نازک تر خردشون کنین
451
00:32:44,000 --> 00:32:44,840
چشم سرآشپز
452
00:32:56,480 --> 00:33:00,240
امروز غذاها رو بر اساس میزان کامل بودنشون قضاوت نمیکنیم
453
00:33:00,800 --> 00:33:04,760
قراره بر اساس واکنش داورهای مهمونمون یعنی خانواده های چهارنفره قضاوتشون کنیم
454
00:33:11,600 --> 00:33:12,640
چقدر دیگه زمان لازم داری؟
455
00:33:12,760 --> 00:33:13,720
تا یه دقیقه دیگه تمومه
456
00:33:15,960 --> 00:33:17,000
باشه
457
00:33:47,760 --> 00:33:49,200
خیلی خب
458
00:34:12,240 --> 00:34:13,440
به جای تکنیک آشپزی
459
00:34:13,520 --> 00:34:17,480
لطفا بیشتر روی خلاقیت و برداشتتون از ماموریت تمرکز کنین
460
00:34:27,920 --> 00:34:29,400
این دون جانگه؟
461
00:34:30,680 --> 00:34:32,440
یهو کلی از اشتیاقم کم شد
462
00:34:35,080 --> 00:34:36,080
آخه
463
00:34:36,760 --> 00:34:39,120
چرا باید برای پخت غذاهای فرانسوی و ایتالیایی دون جانگ بیاریم؟
464
00:34:40,680 --> 00:34:41,520
کریس
465
00:34:42,040 --> 00:34:44,640
دقیقا میخوای با این چیکار کنی؟
466
00:34:45,440 --> 00:34:46,280
به نظرت چیکار میکنیم؟
467
00:34:47,040 --> 00:34:48,040
قراره با یه برد خفن همه رو غافلگیر کنیم
468
00:34:52,640 --> 00:34:54,360
این دون جانگ از نوع سنتیشه
469
00:34:54,440 --> 00:34:55,560
بوی تند و تیزی داره
470
00:34:55,640 --> 00:34:59,120
فکر نمیکنم به درد غذاهای لوکس و سطح بالای غربی بخوره
471
00:34:59,240 --> 00:35:00,880
این یه دون جانگ سنتی معمولی نیست
472
00:35:01,600 --> 00:35:03,120
این یه چیز فوق العاده ارزشمنده
473
00:35:07,960 --> 00:35:09,240
پلی که قراره جزیره های
474
00:35:10,440 --> 00:35:11,560
درون یه خانواده رو به هم وصل کنه
475
00:35:13,520 --> 00:35:14,840
شش خانواده چهارنفره
476
00:35:15,680 --> 00:35:16,840
سه داور اصلی
477
00:35:16,920 --> 00:35:19,360
در مجموع نه بشقاب غذا از هشت گروه
478
00:35:20,160 --> 00:35:22,280
برای هر غذا حدود سه تا چهار دقیقه وقت دارن
479
00:35:23,000 --> 00:35:25,680
برای اینکه توی این مدت کوتاه مردم رو به حرف بیارن
480
00:35:25,760 --> 00:35:28,160
خود غذا باید موضوع صحبتشون بشه
481
00:35:29,600 --> 00:35:32,040
گفت وگو با یه چیز آشنا شروع میشه
482
00:35:32,120 --> 00:35:33,640
چیزی که خاطره ها رو زنده میکنه
483
00:35:35,600 --> 00:35:38,440
غذا باید یه داستان برای تعریف کردن داشته باشه تا حوصله شون سر نره
484
00:35:40,600 --> 00:35:42,280
یه نمایش پرهیجان که همه رو
485
00:35:43,160 --> 00:35:44,240
میخکوب خودش کنه
486
00:35:47,160 --> 00:35:48,800
عنصر اصلی هر نمایشی هیجانه
487
00:35:49,400 --> 00:35:51,920
ایجاد تعادل بین چیزهای آشنا و ناآشنا
488
00:36:02,000 --> 00:36:03,040
و نقطه شروعش
489
00:36:06,720 --> 00:36:08,160
کنجکاویه
490
00:36:13,960 --> 00:36:14,960
و
491
00:36:17,960 --> 00:36:19,400
ارتباط برقرار کردن با مخاطب
492
00:36:25,920 --> 00:36:29,560
چا وو جین نباید برنده این مسابقه بشه
493
00:36:29,640 --> 00:36:30,680
چی؟
494
00:36:30,760 --> 00:36:31,840
صبر کنین
495
00:36:31,960 --> 00:36:34,080
صبر کنین این دیگه چه حرفیه
496
00:36:34,160 --> 00:36:35,360
منظورتون چیه؟
497
00:36:35,440 --> 00:36:37,960
یعنی چا وو جین که نماینده گروه پیونگ یونه
498
00:36:38,040 --> 00:36:40,040
نباید برنده مسابقه بشه؟
499
00:36:40,120 --> 00:36:41,920
پس کی باید برنده بشه؟
500
00:36:45,400 --> 00:36:49,160
معلومه که چا وو جین بخش مهمی از این مسابقه ست
501
00:36:49,960 --> 00:36:53,080
برای جلب توجه مردم به مشهورترین سرآشپز کره نیاز داریم
502
00:36:54,200 --> 00:36:57,880
هرچی بیشتر توی مسابقه بمونه آمار بیننده ها بهتر میشه
503
00:37:00,360 --> 00:37:01,160
خانم بک
504
00:37:02,040 --> 00:37:06,200
میخوام این مسابقه آخرین مسابقه وو جین به عنوان یه سرآشپز باشه
505
00:37:08,880 --> 00:37:10,480
به محض اینکه مسابقه تموم بشه
506
00:37:12,200 --> 00:37:14,120
میخوام از نظر قانونی اون رو به فرزندی قبول کنم
507
00:37:14,680 --> 00:37:16,360
ـ چی؟
ـ متوجه شدم
508
00:37:16,440 --> 00:37:21,680
وو جین به عنوان سرآشپز خدمات زیادی به ما کرده و از این به بعد هم همین کار رو ادامه میده
509
00:37:23,160 --> 00:37:25,280
البته ما هم خیلی بهش کمک کردیم
510
00:37:28,200 --> 00:37:29,280
اما اون
511
00:37:30,200 --> 00:37:31,720
برای خود من هم خیلی عزیزه
512
00:37:32,320 --> 00:37:35,840
شاید اگه تا الان تونستم دوام بیارم
513
00:37:36,320 --> 00:37:38,920
به خاطر حمایت وو جین بوده
514
00:37:39,800 --> 00:37:41,680
از همون روز اولی که با هم آشنا شدیم
515
00:37:41,760 --> 00:37:44,080
با وفاداری بی چون وچراش همیشه کنارم مونده
516
00:37:44,760 --> 00:37:46,040
تا کی دیگه
517
00:37:46,800 --> 00:37:48,000
میتونم به کار کردن ادامه بدم؟
518
00:37:49,000 --> 00:37:50,320
دیگه خسته شدم
519
00:37:50,400 --> 00:37:52,440
وقتی این مسابقه با موفقیت تموم بشه
520
00:37:52,520 --> 00:37:54,880
قصد دارم از سمت مدیرعاملی پیونگ یون اف اندبی استعفا بدم
521
00:37:55,880 --> 00:37:58,240
قبل از اون
باید تکلیف جانشینم رو مشخص کنم
522
00:37:58,320 --> 00:37:59,400
همون طور که میدونی
523
00:38:03,400 --> 00:38:05,000
من هیچ فرزندی ندارم
524
00:38:08,280 --> 00:38:10,520
اگه مردی که قراره به فرزندی قبولش کنم و جانشینم بشه
525
00:38:10,640 --> 00:38:13,320
برنده آخرین مسابقه آشپزی ما بشه
526
00:38:13,400 --> 00:38:16,520
فورا درباره عادلانه بودن مسابقه سوال و شک به وجود میاد
527
00:38:17,280 --> 00:38:19,920
این موضوع به وجهه عمومی پیونگ یون هم لطمه میزنه
528
00:38:21,520 --> 00:38:25,360
سون جونگ وون کارش رو خیلی خوب بلده اما بیش از حد پای اصولش وایمیسته
529
00:38:25,440 --> 00:38:26,600
حتی وقتی به ضررش تموم میشه
530
00:38:33,560 --> 00:38:35,440
برای همین به کمکت نیاز دارم
531
00:38:36,960 --> 00:38:38,560
متوجه منظورم میشی؟
532
00:38:40,200 --> 00:38:42,080
اون نباید برنده بشه
533
00:38:43,400 --> 00:38:46,560
چا وو جین نباید برنده بشه
534
00:38:47,400 --> 00:38:49,280
چون قراره جانشینش بشه
535
00:38:50,480 --> 00:38:53,280
اون میخواد مسابقه رو با موفقیت به پایان برسونه
536
00:38:53,360 --> 00:38:54,640
و شرکت رو نجات بده
537
00:38:55,280 --> 00:38:57,880
با یه بازنشستگی باشکوه وجهه خودش رو پیش مردم بهتر میکنه
538
00:38:57,960 --> 00:39:01,560
و در عین حال جانشینی به جا میذاره که دقیقا طبق خواسته هاش عمل کنه
539
00:39:03,160 --> 00:39:05,120
یا دورویه ست یا یه نقشه ای توی سرش داره
540
00:39:06,520 --> 00:39:09,320
اون از هر افعی ای که تا حالا دیدم خطرناک تره
541
00:39:10,600 --> 00:39:12,480
مشکلی پیش اومده خانم بک؟
542
00:39:12,560 --> 00:39:13,800
نه چیزی نیست
543
00:39:14,680 --> 00:39:17,640
ممکنه تمام زحماتم به نفع یکی دیگه تموم بشه
544
00:39:20,040 --> 00:39:21,440
فقط یه دقیقه دیگه وقت دارین
545
00:39:21,520 --> 00:39:22,600
یک دقیقه تا پایان
546
00:39:22,680 --> 00:39:25,320
سرآشپزها لطفا کارتون رو جمع وجور کنین
547
00:40:34,680 --> 00:40:36,360
این آخرین اعلامه
548
00:40:36,440 --> 00:40:38,400
فقط ده ثانیه دیگه وقت دارین
549
00:40:38,960 --> 00:40:39,800
ده
550
00:40:41,280 --> 00:40:42,160
نه
551
00:40:43,480 --> 00:40:44,720
هشت
552
00:40:45,280 --> 00:40:46,120
هفت
553
00:40:47,120 --> 00:40:47,960
شش
554
00:40:49,840 --> 00:40:50,640
پنج
555
00:40:51,240 --> 00:40:52,160
چهار
556
00:40:53,720 --> 00:40:55,080
سه
557
00:40:55,160 --> 00:40:56,080
دو
558
00:40:56,720 --> 00:40:57,960
یک
559
00:40:58,040 --> 00:40:59,960
وقت تمومه
560
00:41:00,040 --> 00:41:03,800
سرآشپزها دست از کار بکشین و از میزهای آشپزخونه فاصله بگیرین
561
00:41:03,880 --> 00:41:08,000
بذارین کارکنانی رو بهتون معرفی کنم
که غذاها رو به همون ترتیبی که آماده شدن
562
00:41:08,080 --> 00:41:10,280
برای داورها سرو میکنن
563
00:41:27,000 --> 00:41:28,720
میز: سرآشپز کی ۲۰۲۶
564
00:41:30,680 --> 00:41:33,240
عمدا سعی کردم غذا رو خیلی پیچیده نکنم
565
00:41:33,880 --> 00:41:36,760
راضی نگه داشتن هم پدر و مادرها و هم بچه ها
566
00:41:36,840 --> 00:41:38,480
چیزی بود که روش تمرکز کردم
567
00:41:49,720 --> 00:41:54,080
اینکه با یه طعم مشترک فاصله نسلی سی ساله رو از بین ببرم
568
00:41:54,160 --> 00:41:55,240
کار سختیه
569
00:41:56,280 --> 00:41:59,000
برای همین نصف غذا رو برای یه نسل درست کردم
570
00:41:59,120 --> 00:42:01,200
و نصف دیگه ش رو برای نسل بعد
571
00:42:02,040 --> 00:42:06,440
هدفم این بود که حس و حال هر نسل رو توی بشقاب به تصویر بکشم
572
00:42:08,240 --> 00:42:11,720
ـ ماهی
ـ طعمش برام آشنا نیست
573
00:42:12,440 --> 00:42:13,360
سوپه؟
574
00:42:23,320 --> 00:42:24,800
من توی پرو به دنیا اومدم
575
00:42:24,880 --> 00:42:27,240
جایی که غذاهای دریایی آب شیرین زیادی میخورن
576
00:42:27,320 --> 00:42:32,160
انواع غذاهای دریایی رو با چاشنی های مختلف ترکیب کردم تا حس و حال یه جزیره رو تداعی کنم
577
00:42:32,240 --> 00:42:34,960
از تکنیک های آشپزی آمریکای جنوبی استفاده کردم
578
00:42:35,040 --> 00:42:37,840
اما ریشه های این غذا کره ایه
579
00:42:39,760 --> 00:42:41,600
مادرم کره ایه
580
00:42:59,360 --> 00:43:02,880
خیلی به غذاهای دریایی اهمیت ندادم
581
00:43:02,960 --> 00:43:06,080
در عوض به این فکر کردم که چطور میتونم کاری کنم یه خانواده موقع خوردن غذام
582
00:43:06,160 --> 00:43:08,200
با هم حرف بزنن
583
00:43:09,240 --> 00:43:10,880
تمرکزم روی همین بود
584
00:43:10,960 --> 00:43:13,480
ماموریت درباره خانواده و ارتباط برقرار کردن بود
585
00:43:20,760 --> 00:43:22,040
به جای طعم و عطر
586
00:43:22,720 --> 00:43:24,440
بیشتر روی بافت غذا تمرکز کردم
587
00:43:25,520 --> 00:43:27,680
لذتی که از جویدن به دست میاد؟
588
00:43:29,040 --> 00:43:30,520
بافت های مختلف
589
00:43:31,120 --> 00:43:32,280
برای همه جذابن
590
00:43:33,000 --> 00:43:36,440
بچه ها به خصوص خیلی با این موضوع ارتباط میگیرن
591
00:43:46,360 --> 00:43:48,480
چون این دور اول مسابقه ست
592
00:43:48,560 --> 00:43:52,600
اول از همه به این فکر کردم که روح آشپزی کره ای چیه
593
00:43:52,680 --> 00:43:55,320
نه یه داستان خسته کننده که توی سنت غرق شده
594
00:43:55,800 --> 00:43:57,360
بلکه روح آشپزی کره ای
595
00:43:58,640 --> 00:44:00,040
که امروز بهش نیاز داریم
596
00:44:00,960 --> 00:44:02,600
بله روح آشپزی کره ای
597
00:44:02,680 --> 00:44:04,480
اصل و اساس آشپزی کره ای
598
00:44:04,960 --> 00:44:06,640
قلب یه مادره
599
00:44:06,720 --> 00:44:08,880
همه چیز از همین جا شروع میشه
600
00:44:08,960 --> 00:44:10,120
دخترم
601
00:44:10,200 --> 00:44:11,920
پارک جه هیون
سرآشپز و صاحب رستوران بینگ ساک
602
00:44:12,000 --> 00:44:13,920
خیلی مریضه
603
00:44:14,000 --> 00:44:16,880
من اون رو بیشتر از هر کسی توی دنیا دوست دارم
604
00:44:19,400 --> 00:44:20,880
از بین تمام غذاهایی که میتونم بپزم
605
00:44:20,960 --> 00:44:24,520
چه غذایی هست که دخترم بخوره و با خوشحالی لبخند بزنه؟
606
00:44:26,040 --> 00:44:27,200
با همین فکر
607
00:44:27,567 --> 00:44:28,600
با همین فکر
608
00:44:30,400 --> 00:44:32,200
با همین فکر این غذا رو درست کردم
609
00:44:47,440 --> 00:44:48,640
برگه امتیاز دور اول
610
00:44:54,120 --> 00:44:56,280
به خودم اطمینان دارم
611
00:44:57,160 --> 00:44:58,720
تا دور نهایی
612
00:44:59,280 --> 00:45:02,080
غذاهایی بهتون نشون میدم که فراتر از
613
00:45:03,000 --> 00:45:04,480
انتظاراتتون باشن
614
00:45:07,320 --> 00:45:09,680
هفتمین غذای امروز
615
00:45:10,880 --> 00:45:12,800
متعلق به گروه اکسپشنه
616
00:45:13,880 --> 00:45:14,760
لطفا
617
00:45:15,320 --> 00:45:16,200
غذاتون رو رونمایی کنین
618
00:45:25,920 --> 00:45:28,400
این سینه مرغه که با مخلوطی شبیه کاستارد
619
00:45:29,200 --> 00:45:30,640
که با مرنگ تخم مرغ درست شده پر شده
620
00:45:31,640 --> 00:45:34,680
سینه مرغی که با شراب پخته شده خیلی لطیفه
621
00:45:35,440 --> 00:45:38,120
و کاستارد داخلش هم پف کرده
622
00:45:38,200 --> 00:45:41,520
این غذا هم زمان چشم و دهنتون رو به وجد میاره
623
00:45:42,200 --> 00:45:44,120
راستش ایده این غذا رو
624
00:45:44,200 --> 00:45:47,040
از یه شیرینی معروف گرفتم که همه تون میشناسین
625
00:45:47,120 --> 00:45:49,680
همون خوراکی ای که همه تون عاشقشین و از خوردنش لذت میبرین
626
00:45:51,080 --> 00:45:52,800
بله درست حدس زدین
627
00:45:54,800 --> 00:45:56,360
میخواستم یه چیزی درست کنم
628
00:45:56,480 --> 00:45:59,880
که ظاهرش آشنا باشه اما طعمش خیلی بهتر باشه
629
00:46:01,480 --> 00:46:03,560
شکل سینه مرغ رو کمی تغییر دادم
630
00:46:04,680 --> 00:46:06,080
مطمئن نیستم نتیجه چطور شده
631
00:46:06,720 --> 00:46:10,240
اما شکلش رو شبیه یکی از جزیره های ساحل غربی درآوردم
632
00:46:10,320 --> 00:46:13,720
همون جایی که بچگی هام رو اونجا گذروندم
633
00:46:15,240 --> 00:46:18,160
کاستارد داخل سینه مرغ از دوازده ماده تشکیل شده
634
00:46:18,240 --> 00:46:19,360
سعی کردم مطمئن بشم
635
00:46:20,000 --> 00:46:21,760
طعم هر کدوم از مواد به خوبی حس بشه
636
00:46:21,880 --> 00:46:23,160
برای همین دوست دارم خانواده ها
637
00:46:23,640 --> 00:46:26,960
سعی کنن حدس بزنن این مواد چی هستن
638
00:46:27,720 --> 00:46:30,320
امیدوارم تجربه جالبی براشون باشه
639
00:47:11,160 --> 00:47:12,400
این دیگه دیوونه کننده ست
640
00:47:12,480 --> 00:47:13,920
دیدنش واقعا عذاب آوره
641
00:47:14,000 --> 00:47:17,400
نزدیک وقت شامه و دیگه هیچ غذایی نمیتونه سیرم کنه
642
00:47:18,040 --> 00:47:21,240
خانم سون این اولین شام گروهی ماست آماده باشین حسابی بهمون برسین
643
00:47:28,920 --> 00:47:29,960
سبکه و خوش خوراکه
644
00:47:32,520 --> 00:47:35,280
وقت آخرین غذا رسیده
645
00:47:35,360 --> 00:47:37,200
آخرین غذای امروز
646
00:47:37,280 --> 00:47:39,560
از گروه فامیلیا هست
647
00:48:15,400 --> 00:48:20,240
داوران عزیز که غذای فوق العاده همه سرآشپزها رو چشیدین
648
00:48:22,080 --> 00:48:26,840
حالا وقتشه آخرین غذای دور اول رو امتحان کنین
649
00:48:47,960 --> 00:48:50,920
غذایی که گروه فامیلیا براتون آماده کرده
650
00:48:51,000 --> 00:48:52,120
لطفا غذا رو رونمایی کنین
651
00:49:13,760 --> 00:49:14,800
وای خدای من
652
00:49:30,480 --> 00:49:31,480
دون جانگ و برنج
653
00:49:32,280 --> 00:49:34,680
آبالون و مییک گوی ریز خردشده
654
00:51:10,160 --> 00:51:12,840
دون جانگ یکی از مواد غذایی معروف کره ایه
655
00:51:14,280 --> 00:51:16,320
از یه طرف به دلمون نزدیکه و از یه طرف ازش دوریم
656
00:51:17,840 --> 00:51:20,680
نسل های قدیمیتر به بوی تندش عادت دارن
657
00:51:20,760 --> 00:51:22,040
اما نسل جوون تر
658
00:51:22,640 --> 00:51:24,800
با اینکه میدونن دون جانگ براشون مفیده
659
00:51:24,880 --> 00:51:27,200
به خاطر بوش چندان دوستش ندارن
660
00:51:28,960 --> 00:51:31,320
چیزی که خوب و درست محسوب میشه اما قدیمیه
661
00:51:32,040 --> 00:51:33,680
درست مثل نصیحت های پدر و مادرهامون
662
00:51:35,320 --> 00:51:37,520
دون جانگی که من استفاده کردم تولید کارخانه ای نیست
663
00:51:38,880 --> 00:51:42,000
یه خانم مسن توی گانگ جین درستش میکنه
664
00:51:42,080 --> 00:51:46,120
وقتی مجو در حال تخمیره یه کم سبوس برنج بهش اضافه میکنه
665
00:51:46,680 --> 00:51:48,560
این طوری دون جانگ طعم عمیق خودش رو حفظ میکنه
666
00:51:49,520 --> 00:51:52,360
اما بوش یه مقدار کمتر میشه و طعمش هم قوی تر میشه
667
00:51:52,960 --> 00:51:54,160
من از این دون جانگ
668
00:51:54,240 --> 00:51:57,040
به همراه سبزیجات مختلف استفاده کردم تا گانگ دون جانگ درست کنم
669
00:51:57,120 --> 00:51:59,960
بعد هم اون رو وارد یه غذای ایتالیایی کردم
670
00:52:00,560 --> 00:52:04,640
دون جانگ کمک میکنه نسل قدیمیتر با یه غذای ناآشنا ارتباط برقرار کنه
671
00:52:04,720 --> 00:52:09,160
در حالی که نسل جوون تر که کنجکاوتره متوجه طعم و بوی خاصش میشه
672
00:52:10,240 --> 00:52:11,880
امیدوار بودم این باعث بشه با هم حرف بزنن
673
00:52:13,560 --> 00:52:14,560
چون کنجکاوی
674
00:52:15,280 --> 00:52:16,360
اولین قدمه
675
00:52:17,440 --> 00:52:18,760
برای نزدیک تر شدن به هم
676
00:52:20,640 --> 00:52:22,840
لطفا با دقت بیشتری به غذا نگاه کنین
677
00:52:26,640 --> 00:52:30,480
راویولی ها با نخ هایی به هم وصل شدن که به سختی دیده میشن
678
00:52:31,360 --> 00:52:32,760
این نخ ها آرزوی من رو نشون میدن
679
00:52:35,880 --> 00:52:38,000
ممکنه توی زندگی پرمشغله روزمره مون این رو فراموش کنیم
680
00:52:39,600 --> 00:52:40,880
اما تک تک ما
681
00:52:41,480 --> 00:52:43,240
با یه نخ نامرئی به هم وصل هستیم
682
00:52:45,640 --> 00:52:48,040
نخی به اسم دلتنگی
683
00:52:49,640 --> 00:52:52,240
میخواستم اهمیت این موضوع رو بهتون یادآوری کنم
684
00:53:00,280 --> 00:53:04,840
سرآشپزها معمولا توی غذاهای غربی از میسوی سفید ژاپنی استفاده میکنن
685
00:53:05,840 --> 00:53:08,640
اما طعم و عطر دون جانگ سنتی ما
686
00:53:09,600 --> 00:53:13,440
از هر چیزی که بشه باهاش مقایسه ش کرد عمیق تر و غنی تره
687
00:53:14,760 --> 00:53:18,280
اگه بوی خاصش باعث میشه با غذاهای غربی جور درنیاد
688
00:53:18,360 --> 00:53:19,840
پس این وظیفه سرآشپزهایی مثل منه
689
00:53:20,640 --> 00:53:23,800
که کمک کنیم این دو تا با هم ارتباط برقرار کنن
690
00:53:32,400 --> 00:53:35,040
این خودش راه دیگه ای برای وصل کردن
691
00:53:35,680 --> 00:53:37,160
جزیره های جداافتاده ای نیست
692
00:53:39,240 --> 00:53:40,680
که میخوان به هم نزدیک تر بشن؟
693
00:53:43,400 --> 00:53:45,800
میدونین دون جانگ سنتی ما چقدر عمیق تر و غنی تره
694
00:53:45,880 --> 00:53:48,360
از میسوی سفید؟
695
00:53:49,080 --> 00:53:50,680
اینکه بگیم بوی تندش
696
00:53:50,760 --> 00:53:53,640
باعث میشه با غذاهای غربی جور درنیاد فقط یه بهونه ست
697
00:53:53,720 --> 00:53:55,640
کاری که سرآشپزهایی مثل ما باید انجام بدن
698
00:53:56,320 --> 00:53:58,080
اینه که کمک کنن این دو تا با هم ارتباط برقرار کنن
699
00:54:02,000 --> 00:54:04,480
حالا نتیجه دور اول رو اعلام میکنم
700
00:54:05,960 --> 00:54:07,800
اولین سرآشپزی که از مسابقه حذف میشه
701
00:54:22,680 --> 00:54:23,680
واقعا حیف شد
702
00:54:24,480 --> 00:54:26,560
ایزابل دومینگز هست
703
00:54:32,680 --> 00:54:33,800
ایزابل
704
00:54:33,880 --> 00:54:37,320
شما رویکرد نصف نصف رو انتخاب کردین و غذایی برامون آوردین
705
00:54:37,400 --> 00:54:41,240
که فکر میکردین نصفش رو نسل قدیمیتر دوست داره
706
00:54:41,320 --> 00:54:43,880
و نصف دیگه ش رو نسل جوون تر
707
00:54:44,560 --> 00:54:47,280
به این نتیجه رسیدیم که با وجود خوشمزه بودن غذا
708
00:54:48,040 --> 00:54:50,520
با ماموریتی که درباره ارتباط برقرار کردن بود مطابقت نداشت
709
00:54:51,280 --> 00:54:55,040
این فقط راهی برای راضی نگه داشتن دو نسل متفاوت بود
710
00:54:55,120 --> 00:54:58,560
غذا خوشمزه بود و خیلی خوب آماده شده بود
711
00:54:59,480 --> 00:55:01,400
خود غذا هیچ ایرادی نداشت
712
00:55:01,480 --> 00:55:06,720
با این حال مطمئن نبودم که بتونم اسمش رو غذای کره ای بذارم یا نه
713
00:55:12,000 --> 00:55:12,840
خسته نباشی
714
00:55:14,920 --> 00:55:15,920
تو هم عالی بودی
715
00:55:20,640 --> 00:55:23,120
هدف مسابقه میز: سرآشپز کی ۲۰۲۶
716
00:55:23,200 --> 00:55:25,360
انتخاب بهترین سرآشپز کیه
717
00:55:26,240 --> 00:55:27,400
چیزی که میخوایم ببینیم
718
00:55:27,480 --> 00:55:29,480
فقط غذای کره ای ای نیست که همه چیزش به تکنیک بستگی داره
719
00:55:29,560 --> 00:55:31,680
میخوایم غذای کره ای رو به عنوان یه اثر هنری ببینیم
720
00:55:35,480 --> 00:55:39,680
با ناراحتی اعلام میکنم که ایزابل باید از مسابقه کنار بره
721
00:55:40,560 --> 00:55:41,640
واقعا جای تاسفه
722
00:55:41,720 --> 00:55:43,920
با این حال باور داریم این تجربه
723
00:55:44,000 --> 00:55:47,440
بهتون کمک میکنه سرآشپز بهتری بشین
724
00:55:48,120 --> 00:55:48,960
ایزابل
725
00:55:49,040 --> 00:55:53,280
قبل از اینکه صحنه رو ترک کنین حرفی دارین که بخواین بگین؟
726
00:56:30,920 --> 00:56:31,760
سلام
727
00:56:41,000 --> 00:56:43,320
وقتی جوون بودم از مادرم متنفر بودم
728
00:56:44,360 --> 00:56:47,320
اون یه مادر کره ای سخت گیر و کاملا معمولی بود
729
00:56:47,840 --> 00:56:49,560
از این رفتارش متنفر بودم و برای همین خیلی با هم دعوا میکردیم
730
00:56:52,120 --> 00:56:53,960
دلم میخواست با دوستام وقت بگذرونم
731
00:56:54,800 --> 00:56:57,200
موسیقی گوش بدم و برقصم
732
00:56:58,600 --> 00:57:00,240
تا اینکه یه روز از خونه فرار کردم
733
00:57:01,520 --> 00:57:04,480
خونه مون توی روستا رو ترک کردم و رفتم لیما شهر بزرگ
734
00:57:06,560 --> 00:57:08,480
راحت کار پیدا کردم
735
00:57:09,080 --> 00:57:09,960
و
736
00:57:11,000 --> 00:57:13,080
بدون دردسر زیادی با زندگی شهری خو گرفتم
737
00:57:19,880 --> 00:57:22,280
اما روزهای خوبم زیاد طول نکشید
738
00:57:23,000 --> 00:57:25,400
تمام پس اندازم رو ازم کلاهبرداری کردن
739
00:57:27,240 --> 00:57:28,880
و کسایی که بهشون اعتماد داشتم بهم خیانت کردن
740
00:57:28,960 --> 00:57:31,640
کارم رو از دست دادم و از خونه هم بیرونم کردن
741
00:57:31,760 --> 00:57:35,480
چند ماه مثل یه گدا بدون کار و خونه سر کردم
742
00:57:40,680 --> 00:57:43,560
یه روز کنار خیابون نشسته بودم از شدت گرسنگی و ضعف حتی نمیتونستم بلند شم
743
00:57:46,040 --> 00:57:48,000
حتما واقعا شبیه یه گدا شده بودم
744
00:57:48,080 --> 00:57:50,680
یه نفر یه اسکناس بهم داد
745
00:57:54,080 --> 00:57:56,800
پولش برای خرید یه غذای گرم کافی بود
746
00:58:01,080 --> 00:58:03,680
همون موقع بود که تابلوی یه رستوران کره ای رو دیدم
747
00:58:04,680 --> 00:58:07,680
بی درنگ رفتم تو و یه کیمچی جیگه سفارش دادم
748
00:58:14,560 --> 00:58:17,280
همین که غذا رو آوردن یه قاشق ازش خوردم
749
00:58:23,000 --> 00:58:24,880
اشک از چشمام سرازیر شد
750
00:58:26,680 --> 00:58:29,200
حس کردم مادرم توی اون غذاست
751
00:58:32,400 --> 00:58:35,440
همون کیمچی جیگه ای که مادرم قبلا برام درست میکرد
752
00:58:37,000 --> 00:58:38,360
برای من اون غذا یعنی مادرم
753
00:58:40,640 --> 00:58:42,000
و کشورم کره
754
00:58:55,680 --> 00:58:57,920
من طرفدار پروپاقرص بی تی اسم
755
00:58:59,720 --> 00:59:03,280
شنیدم قراره برای برنده توی سئول یه رستوران افتتاح کنن
756
00:59:08,080 --> 00:59:11,720
واقعا دلم میخواست بی تی اس غذام رو امتحان کنه
757
00:59:17,120 --> 00:59:19,320
برنده اولین دور اصلی مسابقه
758
00:59:19,800 --> 00:59:21,040
گروه فامیلیاست
759
00:59:21,160 --> 00:59:22,240
وای خدای من
760
00:59:24,680 --> 00:59:25,640
آفرین
761
00:59:28,160 --> 00:59:29,160
ممنون
762
00:59:29,240 --> 00:59:30,320
ممنون
763
00:59:30,400 --> 00:59:31,360
ممنون
764
00:59:39,920 --> 00:59:40,960
تبریک میگم
765
00:59:44,800 --> 00:59:45,680
ممنون
766
00:59:48,320 --> 00:59:49,160
آره
767
00:59:57,880 --> 00:59:59,280
پیش غذای میز پنج کجاست؟
768
00:59:59,360 --> 01:00:01,040
نزدیکه آماده بشه سرآشپز فقط یه دقیقه دیگه
769
01:00:01,160 --> 01:00:02,240
باشه سالاد چی؟
770
01:00:02,320 --> 01:00:03,560
اونم نزدیکه آماده بشه سرآشپز
771
01:00:03,640 --> 01:00:05,680
ـ یه کم سرعتتون رو بیشتر کنین
ـ چشم سرآشپز
772
01:00:11,520 --> 01:00:13,400
ریزوتوی قارچ میز شش آماده شده؟
773
01:00:13,480 --> 01:00:15,400
آماده ست فقط باید قارچ های دکمه ای رو برش بدم
774
01:00:18,000 --> 01:00:18,920
باشه
775
01:00:19,520 --> 01:00:20,480
صبر کن
776
01:00:24,520 --> 01:00:25,600
باشه برو
777
01:00:31,800 --> 01:00:32,960
ممنون که منتظر موندین
778
01:00:33,040 --> 01:00:34,800
ـ ممنون
ـ ممنون
779
01:00:34,880 --> 01:00:36,680
ـ خواهش میکنم
ـ ببخشید؟
780
01:00:36,760 --> 01:00:39,040
ما دو تا نوشابه سفارش دادیم و هنوز منتظریم
781
01:00:39,120 --> 01:00:41,840
ـ ما هم ده دقیقه ست منتظریم
ـ باشه
782
01:00:44,440 --> 01:00:45,880
وای خدای من
783
01:00:45,960 --> 01:00:47,400
ـ میشه یه دستمال خشک برامون بیارین؟
ـ وای خدا مرگم بده
784
01:00:47,480 --> 01:00:49,240
ـ حالتون خوبه؟ وای نه
ـ بله
785
01:00:49,320 --> 01:00:50,240
حالتون خوبه؟
786
01:00:50,320 --> 01:00:51,760
ـ میشه دستمال سفره بیشتری بیارین؟
ـ بله
787
01:00:51,840 --> 01:00:53,000
یه لحظه لطفا
788
01:00:55,320 --> 01:00:56,160
ببخشید
789
01:00:56,240 --> 01:00:58,120
ـ ما خیلی وقته استیک سفارش دادیم
ـ ببخشید؟
790
01:00:58,200 --> 01:01:00,040
کی میتونیم منو رو ببینیم؟
791
01:01:00,120 --> 01:01:01,760
بیشتر از بیست دقیقه ست نشستیم
792
01:01:01,840 --> 01:01:04,200
ـ میشه خیارشور بیشتری بیارین؟
ـ بله
793
01:01:04,280 --> 01:01:05,520
ـ یه قاشق دیگه لازم دارم
ـ باشه
794
01:01:05,640 --> 01:01:07,000
شرابمون رو کی میارین؟
795
01:01:07,080 --> 01:01:09,000
ـ بله یه لحظه صبر کنین
ـ تا کی باید منتظر بمونیم؟
796
01:01:09,600 --> 01:01:10,680
آب بیشتری میخوایم
797
01:01:11,640 --> 01:01:13,680
ـ ببخشید
ـ خیلی وقته منتظریم
798
01:01:37,000 --> 01:01:38,160
میدونی
799
01:01:38,240 --> 01:01:40,080
چه بلایی سرمون آوردی؟
800
01:01:42,160 --> 01:01:43,040
پیداش کن
801
01:01:44,120 --> 01:01:45,920
به هر قیمتی شده پیداش کن
802
01:01:49,280 --> 01:01:50,720
هر کاری لازمه بکن تا پیداش کنی
803
01:01:50,800 --> 01:01:51,960
وگرنه
804
01:01:54,720 --> 01:01:56,640
نمیذارم قسر در بری
805
01:01:56,720 --> 01:01:57,560
چشم سرآشپز
806
01:01:58,560 --> 01:01:59,640
میرم پیداش کنم
807
01:01:59,720 --> 01:02:01,000
به هر طریقی شده پیداش میکنم
808
01:02:01,080 --> 01:02:03,120
ببخشید واقعا معذرت میخوام
809
01:02:29,480 --> 01:02:32,440
چون در نهایت بازم از من شکست میخوری
810
01:02:33,680 --> 01:02:35,200
درست مثل هفت سال پیش
811
01:02:35,280 --> 01:02:36,280
کریس ک
812
01:02:54,480 --> 01:02:56,040
آشپزخونه کاملا تمیز شده
813
01:02:57,560 --> 01:02:58,600
ای بابا
814
01:02:59,480 --> 01:03:02,080
شما دوتا سالن غذاخوری رو هم عالی جمع وجور کردین
815
01:03:08,280 --> 01:03:09,200
آخ کمرم
816
01:03:10,920 --> 01:03:14,160
بیا اینا رو ببریم پشت و یه کم استراحت کنیم خاله
817
01:03:14,240 --> 01:03:15,600
آره بیا همین کار رو بکنیم
818
01:03:19,920 --> 01:03:21,520
این وقت شب اینجا چیکار میکنین خانم سون؟
819
01:03:22,400 --> 01:03:24,080
رئیس هیئت مدیره گفت
820
01:03:24,160 --> 01:03:27,480
دلش میخواد غذای برنده اولین دور اصلی مسابقه رو امتحان کنه
821
01:03:27,560 --> 01:03:29,360
از وقتی به دورهای اصلی راه پیدا کردین
822
01:03:29,440 --> 01:03:31,720
شنیدم گرفتن میز ازتون تقریبا غیرممکن شده
823
01:03:32,840 --> 01:03:34,760
برای همین نزدیک ساعت تعطیلی آوردمشون اینجا
824
01:03:36,080 --> 01:03:37,040
رئیس هیئت مدیره؟
825
01:04:18,460 --> 01:05:01,226
.::مووی شو::.
.::MovieSho.Com::.
826
01:05:01,640 --> 01:05:02,880
اگه من انجامش ندم
827
01:05:03,640 --> 01:05:04,760
پس کی میتونه انجامش بده؟
828
01:05:04,880 --> 01:05:05,960
من میفرستمشون برن
829
01:05:06,040 --> 01:05:08,160
اونا مهمونایی هستن که اومدن غذای ما رو امتحان کنن
830
01:05:08,240 --> 01:05:09,840
دنبال پدر و مادر واقعیت میگردی؟
831
01:05:10,520 --> 01:05:12,640
ممکنه دلایل مختلفی برای توضیحش وجود داشته باشه
832
01:05:12,760 --> 01:05:15,040
فقط نمیدونیم کدومشون حقیقت داره
833
01:05:16,480 --> 01:05:18,240
چیزی که من میخوام بدونم اینه که
834
01:05:18,627 --> 01:05:21,747
اونا خیلی وقت پیش کی رو کشتن؟
835
01:05:22,000 --> 01:05:23,240
چه رابطه ای با هم دارن؟
836
01:05:23,840 --> 01:05:25,560
داشتی چیکار میکردی
837
01:05:25,640 --> 01:05:27,440
که جلوی جسد کیم ته سوپ نشسته بودی؟
838
01:05:28,120 --> 01:05:29,240
هنوز وقتش نرسیده
839
01:05:29,893 --> 01:05:33,053
.::مووی شو::.
.::MovieSho.Com::.