1
00:00:29,487 --> 00:00:31,740
‫«ترجمه از کیارش»

2
00:00:39,164 --> 00:00:40,582
‫می‌تونی تمومش کنی.

3
00:00:41,582 --> 00:00:51,582
.:: ارائـــه شـده توسـط وبســایت مووی شو  ::.
 W W W . M O V I E S H O . C O M

4
00:00:53,053 --> 00:00:55,055
‫به نظرت دارم اشتباه می‌کنم که می‌رم؟

5
00:00:55,138 --> 00:00:57,932
‫من مشکلات خودم رو دارم.
‫هر روز ۲۴ ساعته به تو فکر نمی‌کنم.

6
00:00:58,016 --> 00:00:59,809
‫خودم می‌دونم. می‌دونم. فقط...

7
00:01:02,854 --> 00:01:05,732
‫داشتم با همه صحبت می‌کردم و...

8
00:01:08,526 --> 00:01:11,404
‫به چهره مارکوس نگاه کردم
‫و حس کردم خیلی آشغالم.

9
00:01:11,488 --> 00:01:13,281
‫آره، خب، باید حس کنی آشغالی.
‫استعفا دادی.

10
00:01:13,364 --> 00:01:15,533
‫منظورم همینه.
‫شاید بهتر باشه نرم، مگه نه؟

11
00:01:15,617 --> 00:01:17,118
‫نه، نه، نه.

12
00:01:18,828 --> 00:01:20,371
‫قطعا بهتره بری.

13
00:01:21,164 --> 00:01:22,874
‫ولی در عین حال باید حس بدی داشته باشی.

14
00:01:22,957 --> 00:01:25,877
‫مارکوس هم خیلی خفنه.
‫به تو نیازی نداره، ولی...

15
00:01:27,754 --> 00:01:29,422
‫همه این حرف‌ها درستن.

16
00:01:29,964 --> 00:01:31,508
‫نمی‌دونم، آخه...

17
00:01:32,300 --> 00:01:34,427
‫سید بهم گفته آماده‌سازی کنم، خب؟

18
00:01:35,136 --> 00:01:37,555
‫- فقط پیاز خرد کنم.
‫- واقعا؟

19
00:01:40,225 --> 00:01:41,351
‫من هم همون حسی رو پیدا کردم...

20
00:01:41,392 --> 00:01:43,478
‫که وقتی تازه تو رستوران‌ها
‫شروع به کار کرده بودم داشتم،

21
00:01:43,561 --> 00:01:45,772
‫خب؟ اون موقع به چیز دیگه‌ای
‫فکر نمی‌کردم.

22
00:01:45,855 --> 00:01:49,859
‫به فکر ستاره یا دما یا زمان نبودم.

23
00:01:50,652 --> 00:01:54,906
‫پیازه و از پسش بر میام.
‫فقط واسه همه آماده‌سازی می‌کنم، متوجهی؟

24
00:01:54,989 --> 00:01:56,825
‫مجبور نیستم به چیزی فکر کنم.

25
00:02:00,787 --> 00:02:01,955
‫به نظرم افتضاحه.

26
00:02:03,832 --> 00:02:05,542
‫ضمنا، فقط ده ثانیه اون‌جوری می‌مونه...

27
00:02:05,625 --> 00:02:07,877
‫و بعدش دوباره دیوانه روانی می‌شی.

28
00:02:10,213 --> 00:02:11,289
‫به‌علاوه، به نظرم به این دلیل...

29
00:02:11,339 --> 00:02:12,882
‫از حضور تو اون آشپزخونه‌ها
‫که مجبور نبودی...

30
00:02:12,966 --> 00:02:15,260
‫به چیزی فکر کنی خوشت می‌اومد
‫که کلی چیز بود...

31
00:02:15,343 --> 00:02:16,886
‫که نمی‌خواستی بهشون فکر کنی.

32
00:02:16,970 --> 00:02:19,472
‫فکر نکردن دائمی به خودت
‫چیز خوبیه،

33
00:02:19,556 --> 00:02:22,058
‫اما فکر نکردن به هیچی
‫خیلی افسرده‌کننده است.

34
00:02:24,435 --> 00:02:28,857
‫علاوه بر این‌ها، تو هم‌گروهی
‫خیلی خوبی نیستی.

35
00:02:30,859 --> 00:02:32,110
‫این دیگه یعنی چی؟

36
00:02:32,193 --> 00:02:35,947
‫راستش، تو همیشه تنهایی، متوجهی؟

37
00:02:35,989 --> 00:02:36,406
‫[تماس‌گیرنده ناشناس]

38
00:02:36,447 --> 00:02:39,576
‫اصلا این‌طور نیست.
‫من کل عمرم تو آشپزخونه‌ها کار کردم.

39
00:02:39,659 --> 00:02:43,204
‫آره، اما فقط سر همه داد زدی،
‫چون خودت معلولیت داری.

40
00:02:43,288 --> 00:02:47,500
‫این که همکاری نیست، متوجهی؟
‫اصلا بازی‌های ورزشی نکردی. درک نمی‌کنی.

41
00:02:48,168 --> 00:02:49,335
‫تو دبیرستان کشتی می‌گرفتم.

42
00:02:49,419 --> 00:02:51,379
‫اون تکیه، متوجهی؟

43
00:02:51,462 --> 00:02:54,382
‫تازه، یه ماه کشتی گرفتی
‫و عین سگ کتک خوردی.

44
00:02:55,508 --> 00:02:56,885
‫وقتی بهت می‌گم معلولیت داری،

45
00:02:56,968 --> 00:02:59,596
‫نمی‌خوام بدجنسی کنم
‫یا بهت بگم عقـ...

46
00:02:59,679 --> 00:03:01,181
‫- نمی‌خوام از اون حرف‌ها بزنم.
‫- متوجهم. می‌دونم.

47
00:03:01,264 --> 00:03:02,348
‫متوجه منظورت هستم.

48
00:03:06,769 --> 00:03:10,648
‫انجام کاری که مجبور باشی
‫به بقیه و چیزهای دیگه فکر کنی...

49
00:03:12,233 --> 00:03:13,818
‫برات مفیده.

50
00:03:16,487 --> 00:03:17,989
‫بهتره به سمت راست بپیچم.

51
00:03:18,072 --> 00:03:19,991
‫آها، اصلا نمی‌دونم این مزخرفات یعنی چی.

52
00:03:20,074 --> 00:03:22,702
‫فقط گروهی کار کن، می‌فهمی؟

53
00:03:22,785 --> 00:03:24,245
‫خیر سرت انسان باش.

54
00:03:25,121 --> 00:03:28,583
‫حال یکی رو ازش بپرس.
‫بهش بگو مهربونه. چه بدونم.

55
00:03:30,210 --> 00:03:31,502
‫منطقیه.

56
00:03:37,342 --> 00:03:38,551
‫حالت چطوره؟

57
00:03:39,469 --> 00:03:40,887
‫- من؟
‫- آره.

58
00:03:42,889 --> 00:03:44,098
‫دارم تقلا می‌کنم.

59
00:03:47,477 --> 00:03:49,145
‫ممنون که پرسیدی.

60
00:03:51,189 --> 00:03:52,565
‫از شنیدنش ناراحت شدم.

61
00:03:52,649 --> 00:03:53,650
‫مشکلی نیست.

62
00:03:53,733 --> 00:03:55,026
‫پیروز می‌شم.

63
00:03:55,652 --> 00:03:56,653
‫آره.

64
00:03:57,695 --> 00:03:59,822
‫امروز صبح یه تصادف جزئی داشتم.

65
00:03:59,906 --> 00:04:01,115
‫یا خدا. واقعا؟

66
00:04:01,199 --> 00:04:03,243
‫احمقانه بود. حواسم نبود.

67
00:04:03,326 --> 00:04:06,746
‫یاد یه‌بار افتاده بودم
‫که محکم خوابوندم تو گوش داداشت.

68
00:04:06,829 --> 00:04:08,373
‫از صبح به همون فکر می‌کردم.

69
00:04:08,456 --> 00:04:09,832
‫ای بابا.

70
00:04:09,916 --> 00:04:12,335
‫آره پسر، من همیشه به این مزخرفات
‫فکر می‌کنم.

71
00:04:12,418 --> 00:04:13,419
‫آخه...

72
00:04:14,379 --> 00:04:16,005
‫ببین خودمون الان به کجا رسیدیم.

73
00:04:19,968 --> 00:04:21,469
‫لازم نیست چیزی بگی.

74
00:04:23,846 --> 00:04:25,181
‫من هم به هر حال باید تمرکز کنم.

75
00:04:25,265 --> 00:04:29,143
‫باید قبل از غذا با یه اجرای هیجانی
‫روحیه‌شون رو بالا ببرم...

76
00:04:29,227 --> 00:04:30,895
‫و هیچی انرژی ندارم.

77
00:04:30,979 --> 00:04:34,023
‫عیبی نداره. لازم نیست
‫زیادی فشار بیاری، متوجهی؟

78
00:04:34,107 --> 00:04:37,777
‫تو چیزی یادت نمیاد که به خودت
‫خیلی روحیه داده باشه؟

79
00:04:38,361 --> 00:04:39,988
‫فقط کافیه صادق باشی.

80
00:04:42,115 --> 00:04:44,534
‫ببین، یه نقل‌قول مزخرف نخون.
‫فقط...

81
00:04:46,703 --> 00:04:47,787
‫با همه روراست باش.

82
00:04:47,870 --> 00:04:50,665
‫واقعی و بااحساس حرف بزن.
‫اون‌جوری خیلی انرژی می‌گیرن.

83
00:04:54,544 --> 00:04:55,545
‫متوجه شدم.

84
00:04:57,588 --> 00:05:02,176
‫من می‌رم چندتا پیاز رو آماده کنم،
‫ولی ممنون که گوش دادی.

85
00:05:04,137 --> 00:05:05,138
‫راستی،

86
00:05:05,930 --> 00:05:06,931
‫مایکی...

87
00:05:10,810 --> 00:05:12,061
‫حقش بود.

88
00:05:13,229 --> 00:05:15,648
‫آره، بود. حقش بود.

89
00:05:17,734 --> 00:05:18,735
‫ولی...

90
00:05:19,527 --> 00:05:21,362
‫راستش، کاش من نزده بودمش.

91
00:05:27,118 --> 00:05:28,453
‫من خوشحالم که تو زدیش. خب؟

92
00:05:28,536 --> 00:05:30,371
‫باشه، باشه.

93
00:05:34,834 --> 00:05:36,878
‫می‌شه لطفا یکی
‫اون برزنت رو بیاره؟

94
00:05:36,961 --> 00:05:39,922
‫وضع خیلی خرابه،
‫ممنون می‌شم یکی کمک کنه تمیزش کنیم.

95
00:05:40,506 --> 00:05:43,134
‫تدی، خوبی عزیزم؟

96
00:05:43,217 --> 00:05:45,011
‫راستش، الان دیگه بیشتر ناراحتم.

97
00:05:45,094 --> 00:05:46,637
‫- تدی، طاقت بیار داداش.
‫- باشه.

98
00:05:46,721 --> 00:05:48,514
‫من این پایین رو خشک می‌کنم.
‫میارمت پایین.

99
00:05:48,598 --> 00:05:50,266
‫- خیلی‌خب.
‫- تد، وضعت چطوره؟

100
00:05:50,350 --> 00:05:51,768
‫خوب نیست.

101
00:05:51,851 --> 00:05:53,519
‫آها، افتضاحه پسر.

102
00:05:53,603 --> 00:05:54,896
‫راستی، سید، کارم.

103
00:05:54,979 --> 00:05:56,147
‫- بله.
‫- بله؟

104
00:05:56,647 --> 00:05:57,815
‫شما از دستم عصبانی‌این؟

105
00:05:58,900 --> 00:06:01,069
‫- تقصیر تو نیست.
‫- راستش، یه‌کم عصبانی‌ام.

106
00:06:01,152 --> 00:06:02,945
‫شیرینی‌پزی یه‌کم عصبانیه.

107
00:06:04,864 --> 00:06:07,742
لعنتی. لعنت به همه چی
‫یا خدای بزرگ.

108
00:06:07,825 --> 00:06:10,328
‫بله. سلام.

109
00:06:10,411 --> 00:06:11,996
‫فقط اومدم بهت سر بزنم.
‫چیزی لازم نداری؟

110
00:06:12,080 --> 00:06:13,498
‫اِم...

111
00:06:13,581 --> 00:06:15,041
‫لطف کردی. ممنون.

112
00:06:15,124 --> 00:06:16,918
‫- خواهش.
‫- اِم...

113
00:06:17,794 --> 00:06:19,504
‫به زور بتونیم حقوق بچه‌ها رو بدیم.

114
00:06:20,004 --> 00:06:23,257
‫همین با احتساب کاهش منو،

115
00:06:23,341 --> 00:06:25,676
‫کاهش نیروهای کار و لغو سفارشاته.

116
00:06:25,760 --> 00:06:29,806
‫ولی سوزی، لارا و برندن
‫یه‌کم برامون صرفه‌جویی کردن، پس خوبه.

117
00:06:31,432 --> 00:06:34,143
‫- سوزان و برندی دیگه کدوم خری‌ان...
‫- سالن‌دارن کارم.

118
00:06:34,227 --> 00:06:35,228
‫همه‌شون استعفا دادن.

119
00:06:35,812 --> 00:06:37,271
‫- آره.
‫- درسته.

120
00:06:39,357 --> 00:06:41,734
‫با نیل صحبت کن.
‫ناراحته که داری می‌ری.

121
00:06:43,361 --> 00:06:44,529
‫آره، می‌دونم.

122
00:07:00,545 --> 00:07:01,754
‫اون در چه...

123
00:07:01,838 --> 00:07:03,089
‫- حاله.
‫- این رو می‌گی؟

124
00:07:03,172 --> 00:07:05,633
‫- آره، آره.
‫- خیلی... خیلی سخته؟

125
00:07:06,217 --> 00:07:10,513
‫یعنی انتظار داری اتفاق کمی بیفته؟

126
00:07:10,596 --> 00:07:14,267
‫نه، دست خودم نیست.
‫باید گوش بدم.

127
00:07:14,350 --> 00:07:16,936
‫الان نمی‌تونم گوش ندم...

128
00:07:17,019 --> 00:07:21,482
‫و انگار می‌خوام کار افتضاحی بکنه، متوجهی؟

129
00:07:24,569 --> 00:07:25,987
‫آره، نه، درک می‌کنم.

130
00:07:28,990 --> 00:07:30,408
‫چنین کاری نمی‌کنه.

131
00:07:32,577 --> 00:07:33,786
‫نه.

132
00:07:33,870 --> 00:07:34,996
‫نه.

133
00:07:39,542 --> 00:07:41,002
‫من خیلی خسته‌ام کارمن.

134
00:07:47,300 --> 00:07:50,678
‫می‌خوای بدیش به من؟
‫من می‌تونم یه‌کم گوش بدم.

135
00:07:52,054 --> 00:07:53,181
‫واقعا؟

136
00:07:53,264 --> 00:07:55,016
‫آره، اگه کاری داری که بخوای...

137
00:07:55,099 --> 00:07:56,350
‫آره، کلی کار دارم.

138
00:07:56,434 --> 00:07:58,311
‫- باشه.
‫- باشه، ممنون.

139
00:07:58,394 --> 00:08:00,021
‫- بذار ببینم.
‫- عالیه.

140
00:08:00,646 --> 00:08:01,647
‫اِم...

141
00:08:01,731 --> 00:08:03,399
‫- آره، همین‌جاست.
‫- باشه.

142
00:08:03,483 --> 00:08:05,443
‫اگه هر کاری کرد
‫که ذره‌ای عجیب بود،

143
00:08:05,526 --> 00:08:07,111
‫- بیا دنبال من.
‫- آره، نه، بهش می‌گم نکنه...

144
00:08:07,195 --> 00:08:08,613
‫- و میام دنبالت.
‫- باشه، ممنون.

145
00:08:08,696 --> 00:08:09,906
‫- خیلی‌خب.
‫- خیلی‌خب.

146
00:08:11,616 --> 00:08:14,827
‫آره. آره عزیزم. چیه، چیه؟

147
00:08:16,537 --> 00:08:18,414
‫آها، آها. اون رو می‌خوای.

148
00:08:21,918 --> 00:08:22,960
‫باشه.

149
00:08:23,044 --> 00:08:25,588
‫باشه.

150
00:08:25,796 --> 00:08:27,173
‫[ایستگاه اتوبوس]

151
00:08:30,593 --> 00:08:39,018
‫[نیازمندی‌های مجوز روزانه پارک مسکونی]
‫[و برچسب ماشین شهر شیکاگو]

152
00:08:40,061 --> 00:08:41,646
‫واسه مجوز خیابون اومدین؟

153
00:08:42,688 --> 00:08:44,690
‫نه. حق مالکیت هوایی.

154
00:08:46,984 --> 00:08:48,319
‫فرمش رو پر کردین؟

155
00:08:48,402 --> 00:08:49,737
‫همین الان پر کردیم.

156
00:08:49,820 --> 00:08:51,739
‫آره، حالا چیکار کنیم؟

157
00:08:55,826 --> 00:08:56,911
‫منتظر بمونین.

158
00:08:59,497 --> 00:09:01,290
‫قدم به قدم بیا پایین.
‫از پسش بر میای رفیق.

159
00:09:02,458 --> 00:09:04,502
‫از پسش بر میای. از پسش بر میای.
‫خیلی‌خب، عالیه.

160
00:09:04,585 --> 00:09:06,629
‫- اولین بارشه که از نردبون پایین میاد.
‫- آره بابا.

161
00:09:06,712 --> 00:09:07,797
‫- از پسش بر میای.
‫- ردیفه.

162
00:09:07,880 --> 00:09:08,881
‫- خوبی؟
‫- آره.

163
00:09:08,965 --> 00:09:09,966
‫خوبی؟

164
00:09:10,925 --> 00:09:12,093
‫حس می‌کنم داغونم کرد.

165
00:09:12,176 --> 00:09:13,719
‫حس می‌کنم باید به جایی مراجعه کنم.

166
00:09:13,803 --> 00:09:15,137
‫من هوات رو دارم عزیزم.
‫برو پیش جیل.

167
00:09:15,221 --> 00:09:16,847
‫- جیل کیه؟
‫- روان‌کاومونه.

168
00:09:16,931 --> 00:09:19,350
‫- روان‌کاوشونه.
‫- این رو اینجا می‌ذارم. لازممون می‌شه.

169
00:09:21,018 --> 00:09:23,229
‫وای. ببخشید. پشتتونم. خیلی‌خب.

170
00:09:23,312 --> 00:09:25,523
‫سلام. خب، پیمانکار فردا میاد اینجا.

171
00:09:25,606 --> 00:09:27,316
‫می‌دونم، می‌دونم،
‫خیلی خوب نیست.

172
00:09:27,400 --> 00:09:29,443
‫- فردا.
‫- آهای. خوبی آقا پسر؟

173
00:09:29,527 --> 00:09:32,488
‫- من سه ساعت اون بالا بودم.
‫- تو سه ساعت اون بالا نبودی.

174
00:09:35,408 --> 00:09:36,993
‫- خوبی؟
‫- نه.

175
00:09:37,076 --> 00:09:37,985
‫شاید اگه کمک کنی حالت...

176
00:09:38,035 --> 00:09:39,704
‫- گمون نکنم بعدش بتونم ادامه بدم.
‫- باشه.

177
00:09:39,787 --> 00:09:43,541
‫احیانا می‌شه شما یه‌کم
‫تو کار سقف کمکمون کنین؟

178
00:09:43,624 --> 00:09:45,334
‫- چشم سرآشپز.
‫- ممنون.

179
00:09:45,418 --> 00:09:46,711
‫- بله.
‫- خیلی ممنون.

180
00:09:46,794 --> 00:09:48,546
‫- بخورش.
‫- عه، من...

181
00:09:48,629 --> 00:09:50,923
‫من به سیب حساسیت دارم.
‫ولی خیلی ممنون.

182
00:09:51,007 --> 00:09:52,466
‫- بخورش.
‫- فعلا میل ندارم.

183
00:10:03,436 --> 00:10:04,478
‫خوشمزه است.

184
00:10:06,564 --> 00:10:07,857
‫ممنون سرآشپز.

185
00:10:10,276 --> 00:10:11,319
‫خیلی‌خب.

186
00:10:12,570 --> 00:10:13,946
‫تمرکز کن ریچ.

187
00:10:15,740 --> 00:10:20,328
‫راه‌های موفقیت...

188
00:10:21,621 --> 00:10:22,997
‫اثر آر...

189
00:10:25,374 --> 00:10:29,045
‫جریموویچ. شریک رستوران.

190
00:10:30,838 --> 00:10:31,622
‫[راه‌های موفقیت]
‫[اثر آر جریموویچ، شریک رستوران]

191
00:10:31,672 --> 00:10:32,757
‫خیلی‌خب.

192
00:10:33,424 --> 00:10:34,842
‫ضرب‌آهنگ...

193
00:10:39,180 --> 00:10:40,181
‫چیکار می‌کنی؟

194
00:10:40,264 --> 00:10:42,892
‫- باز هم بشقاب پیدا کردم.
‫- وای.

195
00:10:42,975 --> 00:10:44,769
‫تو که می‌دونی پیرزنی.

196
00:10:44,852 --> 00:10:49,565
‫نباید با پای دردمندت
‫چیزی حمل کنی.

197
00:10:49,649 --> 00:10:51,192
‫به سیدنی نگو یکی رو انداختم.

198
00:10:51,275 --> 00:10:53,235
‫عمرا بهش بگم. بیا.

199
00:10:53,778 --> 00:10:55,196
‫- سلام.

200
00:10:55,279 --> 00:10:56,447
‫- سلام.
‫- همه‌چی خوبه؟

201
00:10:56,530 --> 00:10:58,866
‫آره، آره، همه‌چی خوبه.
‫هیچ اتفاقی نیفتاد.

202
00:10:58,949 --> 00:11:02,995
‫مدت کوتاهی یه تماس تلفنی داشت.

203
00:11:03,079 --> 00:11:06,957
‫صداهای بچگونه ناز درمی‌آورد،
‫خلاصه همه‌چی... همه‌چی خوبه.

204
00:11:07,625 --> 00:11:12,129
‫خب، امیدوارم امروز اون‌قدر طولانی نباشه
‫که دی‌دی رشد احساسیش رو متوقف کنه.

205
00:11:12,213 --> 00:11:13,422
‫هوم.

206
00:11:13,506 --> 00:11:16,717
‫- به من تیکه انداختی؟
‫- دقیقا منظورم خودت بودی.

207
00:11:16,801 --> 00:11:18,552
‫- من احساسات دارم.
‫- می‌دونم داری.

208
00:11:19,178 --> 00:11:20,179
‫می‌دونم.

209
00:11:25,059 --> 00:11:26,852
‫می‌دونی امروز صبح
‫به چی فکر می‌کردم؟

210
00:11:26,936 --> 00:11:27,937
‫هوم؟

211
00:11:28,020 --> 00:11:29,855
‫خیلی باورنکردنیه...

212
00:11:29,939 --> 00:11:33,234
‫که من اون همه مدت
‫از اینجا فرار می‌کردم.

213
00:11:33,943 --> 00:11:36,821
‫با تمام وجود ازش متنفر بودم.

214
00:11:38,447 --> 00:11:40,074
‫اما الان محبوب‌ترین کار زندگیمه.

215
00:11:40,741 --> 00:11:42,076
‫آره، منطقیه.

216
00:11:43,244 --> 00:11:44,995
‫- «تو قشنگش کردی.»
‫- وای.

217
00:11:45,079 --> 00:11:48,082
‫«من واسه همه قشنگش کردم کارمن.»

218
00:11:48,165 --> 00:11:49,291
‫از این کارت خوشم نمیاد.

219
00:11:49,375 --> 00:11:51,585
‫- خیلی ترسناکه. کارت خیلی ترسناکه.
‫- «کارمن!»

220
00:11:55,172 --> 00:11:57,007
‫ولی به من بدتر از همه گذشت.

221
00:11:58,592 --> 00:11:59,677
‫- نه.
‫- آره.

222
00:11:59,760 --> 00:12:03,514
‫- نه. شوخیت گـ...
‫- من تک‌دختر یه دیوانه روانی بودم.

223
00:12:03,597 --> 00:12:05,182
‫- من خیلی بچه بودم.
‫- شوخیت گرفته؟ اون...

224
00:12:05,266 --> 00:12:07,226
‫- نه، اون خیلی شیفته تو بود.
‫- عه. من؟

225
00:12:07,309 --> 00:12:08,310
‫- آره.
‫- شیفته تو بود.

226
00:12:08,394 --> 00:12:09,979
‫- نه.
‫- وای نه. نه، نه، نه.

227
00:12:10,062 --> 00:12:11,522
‫- آره، بود.
‫- می‌دونی چیه؟

228
00:12:11,605 --> 00:12:14,567
‫دختردار شدن مادرها باید غیرقانونی باشه.

229
00:12:14,650 --> 00:12:16,944
‫- دختردار شدن مادرها باید غیرقانونی...
‫- آره، آره، باید باشه.

230
00:12:17,027 --> 00:12:18,654
‫نباید بذارن رخ بده.

231
00:12:19,155 --> 00:12:23,242
‫اون شیفته تو بود.
‫تو از نظرش...

232
00:12:23,325 --> 00:12:24,827
‫شازده کوچولوش بودی.

233
00:12:26,328 --> 00:12:28,998
‫راستش، بچه محبوبش
‫همیشه اون بود.

234
00:12:29,290 --> 00:12:31,417
‫[اغذیه‌فروشی بیف]

235
00:12:31,584 --> 00:12:33,252
‫آره.

236
00:12:34,754 --> 00:12:35,796
‫آره.

237
00:12:40,009 --> 00:12:41,552
‫ریچی، این‌جوری نمی‌شه.

238
00:12:41,635 --> 00:12:44,054
‫ببخشید، ولی من شریکتم
‫و نمی‌تونم موافقت کنم. نمی‌تونم.

239
00:12:44,138 --> 00:12:46,098
‫- آها، باشه.
‫- نه، نه، امکانش نیست ریچی.

240
00:12:46,182 --> 00:12:47,767
‫- من می‌تونم ممکنش کنم.
‫- نه.

241
00:12:47,850 --> 00:12:50,686
‫- می‌تونم!
‫- نه، نمی‌تونی. گوشت بدهکار نیست.

242
00:12:50,770 --> 00:12:52,563
‫- داریم نوبتی حرف می‌زنیم؟
‫- آره.

243
00:12:52,646 --> 00:12:54,482
‫ضمنا، نیل باید دم در اصلی
‫مواظب بارون باشه.

244
00:12:54,565 --> 00:12:56,525
‫خودش رو تو سرویس حبس کرده.
‫باید بری باهاش صحبت کنی.

245
00:12:56,609 --> 00:12:57,777
‫انرژی زنانه نیاز داره.

246
00:12:57,860 --> 00:13:00,196
‫- بیاین سوراخش کنیم دیگه.
‫- آها.

247
00:13:00,279 --> 00:13:01,530
‫- ایول.
‫- ممنون.

248
00:13:01,614 --> 00:13:03,491
‫- نه، نه، نه.
‫- چرا؟

249
00:13:03,574 --> 00:13:05,910
‫چون غذای کافی نداریم.

250
00:13:05,993 --> 00:13:10,498
‫بعدش هم فقط یه سینک سالم
‫تو رخت‌کن داریم.

251
00:13:10,581 --> 00:13:12,541
‫بعدش هم فقط باید چهار بشقاب بشورن.

252
00:13:12,625 --> 00:13:14,543
‫- فوقش.
‫- قاشق نداریم. قاشق‌ها کجان؟

253
00:13:14,627 --> 00:13:18,255
‫بعدش هم، سالن‌داری نداریم
‫که همون چهار بشقاب رو بیاره.

254
00:13:18,339 --> 00:13:20,007
‫من می‌تونم عملیش کنم.

255
00:13:20,090 --> 00:13:22,885
‫ما همیشه دو برابر و حتی گاهی اوقات
‫سه‌برابر ظرفیتمون مشتری داریم.

256
00:13:22,968 --> 00:13:24,136
‫پس دقیقا چه‌جوری ریچی؟

257
00:13:24,220 --> 00:13:26,013
‫- با وقار و اراده.
‫- آها.

258
00:13:26,096 --> 00:13:28,098
‫من یه‌بار اومدم اینجا و دیدم
‫یه لاک‌پشت و یه گربه...

259
00:13:28,140 --> 00:13:29,767
‫زیر میز پشتی با هم یه نوشیدنی رو می‌خورن.

260
00:13:29,850 --> 00:13:31,560
‫خوشم اومد. از این مثبت‌نگری خوشم اومد.
‫ایول.

261
00:13:31,644 --> 00:13:32,812
‫- ممنون.
‫- نه.

262
00:13:32,895 --> 00:13:34,146
‫- اما ممکن نیست.
‫- پسرخاله.

263
00:13:34,230 --> 00:13:35,481
‫- کارمن.
‫- ببخشید، فقط...

264
00:13:35,564 --> 00:13:36,941
‫سعی دارم هم‌گروهی مفیدی باشم.

265
00:13:37,024 --> 00:13:38,317
‫- باشه، الان نه!
‫- باشه.

266
00:13:38,400 --> 00:13:39,276
‫- ریچی.
‫- بله؟

267
00:13:39,360 --> 00:13:42,279
‫باید تو هر نوبت
‫پنج‌تا رو لغو کنی.

268
00:13:42,363 --> 00:13:46,158
‫ببین سیدنی، من نمی‌تونم
‫پونزده رزرو رو لغو کنم. نمی‌تونم.

269
00:13:46,242 --> 00:13:48,494
‫خب، من درخواست نکردم.

270
00:13:56,710 --> 00:13:58,879
‫- خیلی‌خب. متوجه شدم سرآشپز.
‫- ممنون.

271
00:14:05,636 --> 00:14:08,556
‫باورم نمی‌شه واقعا داریم اینجا رو
‫با نوار به هم می‌چسونیم.

272
00:14:09,265 --> 00:14:10,266
‫ببرش.

273
00:14:11,934 --> 00:14:16,647
‫روزیو و مارتین، از بچه‌های کپنهاگ
‫بهم پیام دادن.

274
00:14:16,730 --> 00:14:19,066
‫اگه خواستی دور هم باشیم
‫هفته دیگه میان اینجا.

275
00:14:20,192 --> 00:14:22,570
‫اِم... من مشغول کارم.

276
00:14:27,408 --> 00:14:28,617
‫باشه، قبوله.

277
00:14:34,123 --> 00:14:36,625
‫- ای خدا... وای. مشکلی نیست.
‫- ای وای.

278
00:14:36,709 --> 00:14:37,793
‫- مشکلی نیست. مشکلی نیست.
‫- خیلی‌خب.

279
00:14:37,877 --> 00:14:39,128
‫خاک بر سرم. شوخی کردم.

280
00:14:39,628 --> 00:14:40,796
‫- خیلی‌خب. خب...
‫- ای خدا.

281
00:14:40,880 --> 00:14:42,506
‫- خیلی‌خب. اِم...
‫- باشه.

282
00:14:43,465 --> 00:14:45,551
‫- خیلی‌خب. خیلی‌خب. باشه، ردیفه.
‫- خیلی‌خب. ردیفه. تقصیر من بود.

283
00:14:45,634 --> 00:14:47,386
‫- بیا.
‫- ردیفه.

284
00:14:49,889 --> 00:14:51,974
‫چیزی نیست.

285
00:14:52,057 --> 00:14:53,142
‫- مرسی.
‫- خواهش.

286
00:14:53,225 --> 00:14:57,229
‫- کار... احمقانه‌ای بود. داشتم...
‫- نه، نه، نه. تقصیر من بود.

287
00:14:57,313 --> 00:15:00,232
‫نه، تقصیر... جفتمون بود.

288
00:15:04,778 --> 00:15:06,363
‫اِم...

289
00:15:07,615 --> 00:15:08,866
‫می‌شه ازت بخوام یه لطفی در حقم بکنی؟

290
00:15:09,825 --> 00:15:10,951
‫آره، معلومه.

291
00:15:11,035 --> 00:15:15,039
‫می‌شه تو چینش میز کمک کنی؟

292
00:15:15,122 --> 00:15:20,127
‫مخصوصا نیل که خودش رو
‫تو سرویس حبس کرده...

293
00:15:20,210 --> 00:15:24,632
‫و من اصلا نمی‌خوام بدونم جریان چیه.

294
00:15:25,758 --> 00:15:27,009
‫- باشه.
‫- خیلی‌خب.

295
00:15:27,092 --> 00:15:28,510
‫باشه، نه، می‌تونم...

296
00:15:30,054 --> 00:15:31,639
‫باشه، میارمش بیرون.

297
00:15:31,722 --> 00:15:32,723
‫مرسی.

298
00:15:32,806 --> 00:15:34,058
‫- خوبه؟
‫- آره.

299
00:15:34,141 --> 00:15:35,142
‫خیلی‌خب.

300
00:15:40,481 --> 00:15:43,442
‫بهت که گفتم اونجا رو بررسی می‌کنم،
‫کل اطلاعاتش رو در میارم...

301
00:15:43,525 --> 00:15:44,860
‫خیلی‌خب، وایستین، وایستین.

302
00:15:44,944 --> 00:15:46,862
‫گمون کنم آوردش.

303
00:15:46,946 --> 00:15:48,781
‫- واسه گواهی تولد اومدین؟
‫- نه، نه، واسه...

304
00:15:48,864 --> 00:15:50,908
‫واسه گواهی تولد نیومدیم.

305
00:15:50,991 --> 00:15:52,368
‫حق مالکیت هوایی،
‫حق مالکیت هوایی.

306
00:15:53,035 --> 00:15:56,288
‫وای نه، نه، نه، نه، نه،
‫ازم نخواه اون فرم رو پر کنم.

307
00:15:56,372 --> 00:15:57,873
‫دیگه فرمی پر نمی‌کنم.

308
00:15:57,957 --> 00:15:59,917
‫من...

309
00:16:00,000 --> 00:16:01,961
‫مرد جوان، اسمت چیه؟
‫اسمت چیه؟

310
00:16:02,044 --> 00:16:03,170
‫استیون.

311
00:16:03,253 --> 00:16:05,965
‫- خیلی‌خب استیوی. ببین...
‫- «استیون.»

312
00:16:06,048 --> 00:16:07,049
‫خیلی‌خب استیون.

313
00:16:07,132 --> 00:16:10,594
‫من اصلا با این حرفم
‫قصد بی‌احترامی ندارم،

314
00:16:10,678 --> 00:16:14,556
‫ولی اگه ازمون بخوای هر نوع
‫فرم دیگه‌ای پر کنیم،

315
00:16:15,057 --> 00:16:16,976
‫از وسط همین باجه می‌پرم اون‌ور
‫و بهت یاد می‌دم...

316
00:16:17,059 --> 00:16:19,228
‫- چه‌جوری گره بخوری، فهمیدی؟
‫- جیمز.

317
00:16:19,311 --> 00:16:21,605
‫بعدش هم این عوضی می‌ره
‫خونه‌ات رو آتش می‌زنه،

318
00:16:21,689 --> 00:16:23,691
‫بعدش هم این خانم بلای وحشتناکی
‫سر حیوانات خونگیت میاره.

319
00:16:23,774 --> 00:16:25,150
‫من خونه‌ات رو آتش نمی‌زنم.

320
00:16:28,112 --> 00:16:29,446
‫- سلام.
‫- سلام.

321
00:16:29,947 --> 00:16:30,948
‫اوضاع چطوره؟

322
00:16:31,031 --> 00:16:32,992
‫- خب، این‌شکلیه.
‫- اوهوم.

323
00:16:33,075 --> 00:16:34,660
‫ترب کوهی دودی،

324
00:16:34,743 --> 00:16:39,248
‫پیاز حبه‌ای بی‌نقص
‫و سبزیجات مناسب.

325
00:16:39,331 --> 00:16:41,959
‫یه‌کم کار مارکوس،
‫یه‌کم کار سید، یه‌کم...

326
00:16:42,543 --> 00:16:44,294
‫کار تینا.

327
00:16:45,754 --> 00:16:47,172
‫خوشگله.

328
00:16:48,257 --> 00:16:49,258
‫ممنون.

329
00:16:51,301 --> 00:16:52,720
‫حالت چطوره؟

330
00:16:52,803 --> 00:16:55,472
‫با تمام این اوصاف چطوری؟

331
00:16:55,556 --> 00:16:59,476
‫آها، اون عوضی رو می‌گی
‫که وقتی وضعمون خراب شده ولمون می‌کنه؟

332
00:17:00,894 --> 00:17:02,688
‫- آره.
‫- هوم.

333
00:17:05,607 --> 00:17:07,860
‫نه، منظورم اینه که من
‫اون بچه رو خیلی دوست دارم.

334
00:17:09,570 --> 00:17:10,779
‫دلم براش تنگ می‌شه.

335
00:17:11,655 --> 00:17:14,992
‫ولی گمون کنم باید کار خودش رو بکنه.

336
00:17:18,120 --> 00:17:19,371
‫می‌تونی بهم بگی.

337
00:17:19,413 --> 00:17:22,875
‫مثلا اگه این‌جوری چیزی
‫برات عوض می‌شه یا....

338
00:17:22,958 --> 00:17:24,460
‫منظورت چیه؟

339
00:17:24,543 --> 00:17:26,045
‫خب، مثلا...

340
00:17:26,128 --> 00:17:29,673
‫اگه رفتن اون حست به اینجا
‫یا من رو...

341
00:17:30,299 --> 00:17:33,427
‫تغییر می‌ده
‫یا خودت...

342
00:17:33,510 --> 00:17:34,511
‫- سید.
‫- نمی‌دونم.

343
00:17:34,595 --> 00:17:36,722
‫باید کار خودت رو بکنی.

344
00:17:38,515 --> 00:17:39,516
‫سید.

345
00:17:43,729 --> 00:17:47,274
‫هر وقتی، هر جایی، من آشپز توئم.

346
00:17:53,489 --> 00:17:56,241
‫فقط انجامش بده.
‫هرچی دیرتر بشه بدتره.

347
00:17:57,451 --> 00:17:58,869
‫حتی نمی‌دونم چی بگم.

348
00:17:59,453 --> 00:18:00,704
‫درسته. سخته.

349
00:18:00,788 --> 00:18:03,624
‫اِم... می‌تونی بگی
‫سقف سوراخ شده...

350
00:18:03,707 --> 00:18:05,542
‫یا رستوران رو آب گرفته.

351
00:18:05,626 --> 00:18:08,545
‫اِم... محدودیت عبور و مرور
‫به‌خاطر طوفان.

352
00:18:08,629 --> 00:18:10,339
‫- هیچ لباس‌فرمی نداریم...
‫- خیلی‌خب.

353
00:18:10,422 --> 00:18:13,509
‫یا مثلا... آها! تک‌تک کارکنان اینجا
‫اختلال شخصیتی دارن.

354
00:18:19,014 --> 00:18:21,350
‫شرمنده‌ام رزرو چهار نفره جیسون کارتر.

355
00:18:24,228 --> 00:18:25,604
‫نیل، رفیق.

356
00:18:26,772 --> 00:18:29,566
‫ببین، وقتشه.
‫باید از سرویس بیای بیرون، خب؟

357
00:18:29,650 --> 00:18:30,651
‫بده.

358
00:18:31,360 --> 00:18:34,071
‫آره، می‌دونم، ولی باید بیای بیرون.

359
00:18:34,154 --> 00:18:35,280
‫نه.

360
00:18:35,823 --> 00:18:36,865
‫آره.

361
00:18:36,990 --> 00:18:37,991
‫[سرویس بهداشتی]

362
00:18:38,033 --> 00:18:39,034
‫سلام.

363
00:18:39,743 --> 00:18:41,411
‫ما همچنان رفیق می‌مونیم؟

364
00:18:41,495 --> 00:18:43,997
‫- چی؟ نگران همینه؟
‫- خب، آره، ولی... ما همچنان...

365
00:18:44,081 --> 00:18:45,415
‫ما ردیفیم، مگه نه؟
‫همچنان رفیق می‌مونیم؟

366
00:18:45,499 --> 00:18:47,292
‫- آره.
‫- آره، من هم همین فکر رو می‌کردم.

367
00:18:47,376 --> 00:18:50,003
‫ببین نیل، ما همچنان رفیق می‌مونیم.

368
00:18:50,087 --> 00:18:52,214
‫از ته دلت بگو.
‫از ته دلت بگو.

369
00:18:56,885 --> 00:18:57,886
‫نیل...

370
00:18:59,263 --> 00:19:01,181
‫ما تا ابد رفیق می‌مونیم، خب؟

371
00:19:01,265 --> 00:19:02,683
‫باشه؟ بهت قول می‌دم.

372
00:19:03,183 --> 00:19:04,351
‫حالا شد.

373
00:19:05,644 --> 00:19:06,645
‫نیل.

374
00:19:10,065 --> 00:19:11,066
‫سلام.

375
00:19:12,151 --> 00:19:13,986
‫باید خیر سرت از سرویس بیای بیرون.

376
00:19:14,611 --> 00:19:15,988
‫- خیلی‌خب.
‫- باشه.

377
00:19:16,071 --> 00:19:17,698
‫گفت قول می‌ده.
‫بیا خیر سرت کمکم کن...

378
00:19:17,781 --> 00:19:19,867
‫- من نمی‌خوام باهات رفیق باشم.
‫- باید خشکش کنم...

379
00:19:19,950 --> 00:19:21,076
‫خودم تر و خشکت می‌کنم.

380
00:19:21,160 --> 00:19:22,661
‫چیزی نیست. ردیفه. آفرین.

381
00:19:22,744 --> 00:19:25,414
‫هشت بار آب ریخته تو سرم.
‫وقت این مسخره‌بازی‌ها رو ندارم.

382
00:19:25,497 --> 00:19:26,832
‫- برو.
‫- ازت خوشم نمیاد.

383
00:19:26,915 --> 00:19:28,584
‫راستی، اون شیر پایین رو شکوند،
‫خلاصه...

384
00:19:28,667 --> 00:19:29,918
‫- نه، من نکشوندم.
‫- چیکار کرد؟

385
00:19:30,002 --> 00:19:31,795
‫- من نشکوندم...
‫- تو شیر رو شکوندی نیل.

386
00:19:32,379 --> 00:19:33,380
‫سرآشپز، ما از پسش بر میایم.

387
00:19:33,463 --> 00:19:36,091
‫آره، ولی اگه من کمک کنم،
‫می‌تونیم زودتر ردیفش کنیم.

388
00:19:37,342 --> 00:19:40,053
‫خب، راستش، شما چیزی نمی‌خواین
‫یا لازم ندارین...

389
00:19:40,137 --> 00:19:42,639
‫یا نمی‌خواین چیزی فرق کنه
‫یا بهتر باشه یا...

390
00:19:45,017 --> 00:19:47,144
‫چیه؟ حرف اشتباهی زدم؟

391
00:19:47,227 --> 00:19:50,105
‫نه، فقط تا حالا هیچ‌کس
‫چنین سوالی ازمون نکرده بود.

392
00:19:50,606 --> 00:19:51,607
‫آها.

393
00:19:51,690 --> 00:19:54,318
‫خب، الان دارم می‌پرسم.

394
00:19:55,194 --> 00:19:57,696
‫نورپردازی اینجاها طراحی شده...

395
00:19:57,779 --> 00:19:59,990
‫- وای خدایا.
‫- تا به آدم بیماری روانی بده.

396
00:20:00,073 --> 00:20:02,284
‫این جهش‌یافته‌های آشغال
‫بهمون کمک نمی‌کنن، مگه نه؟

397
00:20:02,367 --> 00:20:04,536
‫- این آشغال‌ها کمکمون نمی‌کنن.
‫- این چهارمین شخصیه که میاد.

398
00:20:04,620 --> 00:20:06,997
‫- اگه اهل شرط‌بندی بودم...
‫- سلام، حالت چطوره رفیق؟

399
00:20:07,080 --> 00:20:08,081
‫شرط‌بندی نمی‌کردم.

400
00:20:08,165 --> 00:20:09,208
‫- اسمتون؟
‫- سلام آقا.

401
00:20:09,291 --> 00:20:10,292
‫- سلام.
‫- سلام آقا.

402
00:20:10,375 --> 00:20:14,421
‫ما واسه این اومدیم اینجا
‫که این آقا صاحب یه کسب‌وکار کوچکه.

403
00:20:14,504 --> 00:20:16,506
‫- می‌خوایم ببینیم...
‫- مجوز نوشیدنی می‌خواین؟

404
00:20:16,590 --> 00:20:18,175
‫- یا خدایا بزرگ!
‫- وای خدایا. خدایا من رو بکش.

405
00:20:18,258 --> 00:20:19,343
‫- تف به روت.
‫- ای بابا.

406
00:20:19,426 --> 00:20:22,012
‫- خیلی بابت هیاهو عذر می‌خوام. جدی می‌گم.
‫- گرمازده شدم. گرمازده شدم.

407
00:20:22,095 --> 00:20:25,807
‫ما دنبال اطلاعاتیم
‫و فقط می‌خوایم ببینیم...

408
00:20:25,891 --> 00:20:31,063
‫نام شخصی که حق مالکیت هوایی
‫بالای کسب‌وکارش رو داره چیه.

409
00:20:32,689 --> 00:20:34,233
‫اسم کسب‌وکارتون چیه؟

410
00:20:34,316 --> 00:20:36,276
‫اسم رستورانشون «خرسه.»

411
00:20:36,360 --> 00:20:37,569
‫خب؟ یا شاید «بیف» باشه.

412
00:20:37,653 --> 00:20:40,447
‫می‌تونین ناتالی برزاتو رو
‫بررسی کنین، درسته؟

413
00:20:40,530 --> 00:20:41,782
‫- ناتالی برزاتو.
‫- ناتالی برزاتو.

414
00:20:41,865 --> 00:20:43,533
‫- برزاتو. ناتالی برزاتو.
‫- ناتالی برزاتو.

415
00:20:43,617 --> 00:20:44,618
‫یه دقیقه.

416
00:20:47,246 --> 00:20:48,455
‫ظاهر دنده‌ها خوبه.

417
00:20:48,538 --> 00:20:52,084
‫من کل کره ورمانتت رو استفاده کردم
‫تا سس‌ها بیشتر بشن.

418
00:20:52,167 --> 00:20:54,086
‫انبارمون داره خالی می‌شه.

419
00:20:54,586 --> 00:20:57,214
‫ریچی الان داره میزها رو کاهش می‌ده،
‫پس مشکلی نیست.

420
00:20:57,297 --> 00:20:58,465
‫غذامون کافیه.

421
00:20:59,091 --> 00:21:01,134
‫جیسون، ریچی جریموویچ از «خرس» هستم.

422
00:21:03,553 --> 00:21:04,888
‫آره، بله.

423
00:21:06,473 --> 00:21:07,683
‫عه، واقعا؟

424
00:21:09,518 --> 00:21:11,520
‫پونزده ساله داداشت رو ندیدی.

425
00:21:13,021 --> 00:21:14,022
‫وای.

426
00:21:15,148 --> 00:21:18,819
‫نروژ. آره.
‫آره، واقعا خیلی راهه.

427
00:21:20,529 --> 00:21:21,530
‫آره.

428
00:21:23,615 --> 00:21:26,243
‫آره، فقط زنگ زدم
‫که رزرو هفت و نیمت رو تأیید کنم.

429
00:21:27,411 --> 00:21:29,830
‫می‌بینیمتون. خیلی‌خب.

430
00:21:31,081 --> 00:21:32,291
‫سس ماهی رو اضافه کردم.

431
00:21:36,800.5 --> 00:21:46,800.5
مووی شو
W W W . M O V I E S H O . C O M

432
00:21:51,310 --> 00:21:52,311
‫بهش نیازی نداشت.

433
00:22:00,736 --> 00:22:02,279
‫چیزی نیاز نداری سرآشپز؟

434
00:22:03,322 --> 00:22:05,115
‫عیبی نداره آشغال‌ها رو ببری بیرون؟

435
00:22:06,533 --> 00:22:07,534
‫چشم سرآشپز.

436
00:22:08,327 --> 00:22:09,328
‫ممنون.

437
00:22:09,953 --> 00:22:11,830
‫ولی معلوم شد نمرده بودن؟

438
00:22:12,706 --> 00:22:15,083
‫خب، مبارکه.

439
00:22:15,167 --> 00:22:20,297
‫خیلی زیباست و خوشحالیم
‫که امشب همگی میاین اینجا.

440
00:22:21,089 --> 00:22:22,090
‫ساعت هشت.

441
00:22:22,591 --> 00:22:24,134
‫تف به این زندگی.
‫تف به این زندگی!

442
00:22:25,552 --> 00:22:28,221
‫آره عزیزم. چیه؟ چی شده؟

443
00:22:28,305 --> 00:22:31,641
‫آها. آها، اون رو می‌خوای؟
‫خیلی‌خب. زنبورت رو می‌خوای؟

444
00:22:31,725 --> 00:22:33,060
‫می‌تونی زنبورت رو برداری.

445
00:22:33,143 --> 00:22:35,645
‫می‌تونی زنبورت رو بغل کنی. آره.

446
00:22:35,729 --> 00:22:38,648
‫بفرما. آره. خیلی‌خب.

447
00:22:39,566 --> 00:22:40,984
‫خیلی‌خب، باز هم بخونم؟

448
00:22:41,485 --> 00:22:43,403
‫باشه، الان می‌خونم.

449
00:22:43,487 --> 00:22:44,780
‫خیلی‌خب.

450
00:22:44,863 --> 00:22:48,950
‫گفت: «اگه گفتی چقدر دوستت دارم؟»

451
00:22:49,451 --> 00:22:51,912
‫خرگوش فندقی گنده گفت:

452
00:22:51,995 --> 00:22:53,955
‫«وای، گمون نکنم بتونم حدس بزنم»

453
00:22:54,456 --> 00:22:57,959
‫خرگوش فندقی کوچولو گفت: «این‌قدر»...

454
00:22:58,043 --> 00:22:59,544
‫و دست‌هاش رو...

455
00:22:59,628 --> 00:23:01,880
‫تا می‌تونست باز کرد.

456
00:23:01,963 --> 00:23:05,926
‫اما خرگوش فندقی گنده
‫دست‌های بزرگ‌تری داشت.

457
00:23:06,009 --> 00:23:09,763
‫گفت: «ولی من این‌قدر دوستت دارم.»

458
00:23:10,639 --> 00:23:14,393
‫خرگوش فندقی کوچولو با خودش گفت:

459
00:23:15,185 --> 00:23:17,687
‫«هوم. خیلی زیاده.»

460
00:23:31,326 --> 00:23:33,328
‫- سلام. کمک لازم داری؟
‫- سلام.

461
00:23:33,412 --> 00:23:34,496
‫- ردیفی؟
‫- ردیفم.

462
00:23:34,579 --> 00:23:35,580
‫خیلی‌خب.

463
00:23:40,585 --> 00:23:41,795
‫مطمئنی؟

464
00:23:41,878 --> 00:23:42,879
‫من ردیفم.

465
00:23:43,797 --> 00:23:44,798
‫خیلی‌خب.

466
00:23:48,552 --> 00:23:49,553
‫روز پرماجرایی بود.

467
00:23:50,345 --> 00:23:51,346
‫چند نفر رو از دست دادیم.

468
00:23:56,143 --> 00:23:57,644
‫آره، از این بابت متأسفم.

469
00:23:58,353 --> 00:24:00,272
‫مشکل نیست. فقط باید بیشتر تلاش کنیم.

470
00:24:01,481 --> 00:24:02,482
‫همیشه می‌کنی.

471
00:24:07,320 --> 00:24:08,989
‫ببین، من با دیدن تو...

472
00:24:11,366 --> 00:24:13,410
‫با دیدن کل چیزهای جدیدی
‫که یاد گرفتی...

473
00:24:16,413 --> 00:24:20,584
‫با دیدن اون همه خلاقیت،
‫عشقت به کارت...

474
00:24:20,667 --> 00:24:22,419
‫و عشقت به همه...

475
00:24:24,421 --> 00:24:25,547
‫متوجه شدم عصبی نمی‌شی.

476
00:24:28,216 --> 00:24:30,552
‫خب، حتی اگه بشی هم
‫سر کسی خالی نمی‌کنی.

477
00:24:35,515 --> 00:24:38,810
‫اخیرا دارم فیلم‌هایی رو تماشا می‌کنم
‫که به عمرم ندیده بودم.

478
00:24:38,894 --> 00:24:42,606
‫راستش، بهم کمک کردن
‫واسه دسرها ایده‌پردازی کنم.

479
00:24:43,106 --> 00:24:47,152
‫فیلم‌های صامت، وسترن،
‫علمی‌تخیلی...

480
00:24:47,652 --> 00:24:49,654
‫و کل آثار تونی اسکات...

481
00:24:50,572 --> 00:24:52,157
‫و یه سری فیلم‌های خارجی
‫تماشا می‌کنم.

482
00:24:52,741 --> 00:24:54,659
‫دیشب یه فیلمی دیدم.

483
00:24:54,743 --> 00:24:59,664
‫خیلی شوم بود و اتفاقات بد زیادی سر...

484
00:24:59,748 --> 00:25:03,543
‫زنی که پسرش رو از دست داده بود می‌اومد.
‫بعدش...

485
00:25:04,669 --> 00:25:06,630
‫نمی‌دونم. تو فیلم یه حرفی زد...

486
00:25:06,713 --> 00:25:08,507
‫که خیلی تو ذهنم موندگار شد.

487
00:25:09,174 --> 00:25:12,093
‫زیرنویس داشت، ولی در کل گفت:

488
00:25:12,177 --> 00:25:18,266
‫«ما می‌ذاریم اضطراب واسه عاطفه،
‫احساس و سوگ محدودیت تعیین کنه...»

489
00:25:18,975 --> 00:25:23,730
‫«و از روی ترس خودمون رو گول می‌زنیم
‫که فرض کنیم محدودیتی هست.»

490
00:25:28,235 --> 00:25:31,238
‫خلاصه... چه بدونم.
‫مدام بهش فکر می‌کنم...

491
00:25:31,321 --> 00:25:36,326
‫و مدام با خودم می‌گم هیچ‌کدومشون
‫واقعی نیستن و محدودیتی نیست.

492
00:25:39,871 --> 00:25:41,790
‫واسه همین بابات رو دعوت کردی؟

493
00:25:43,291 --> 00:25:45,627
‫فردای روزی که بهترین سرآشپز جدید شدی؟

494
00:25:47,963 --> 00:25:49,714
‫گمون نمی‌کردم فرصت دیگه‌ای
‫پیدا کنم.

495
00:25:51,716 --> 00:25:53,301
‫می‌دونی یه فرصت دیگه پیدا می‌کنه.

496
00:25:55,428 --> 00:25:58,848
‫راستش، مجبور نیستی
‫این کار رو با خودت بکنی.

497
00:26:00,517 --> 00:26:03,270
‫راستش، این هرج‌ومرج
‫به دردت نمی‌خوره مارکوس.

498
00:26:05,564 --> 00:26:07,065
‫این حرف از جانب تو خیلی ارزشمنده.

499
00:26:07,691 --> 00:26:10,193
‫باید باشه.
‫باید از جانب من ارزشمند باشه.

500
00:26:12,571 --> 00:26:16,491
‫خب، خیلی طول کشید
‫تا خودم این رو یاد بگیرم.

501
00:26:17,826 --> 00:26:18,910
‫باید خیلی ارزشمند باشه.

502
00:27:27,896 --> 00:27:28,980
‫ببین.

503
00:27:29,856 --> 00:27:32,359
‫خارق‌العاده است.
‫خیلی خوشمزه است.

504
00:27:41,201 --> 00:27:42,369
‫کلم غنچه‌ای‌ها رو تی درست کرده.

505
00:27:43,328 --> 00:27:44,746
‫حرف نداره سرآشپز. ممنون.

506
00:28:21,324 --> 00:28:24,285
‫حق مالکیت هواییش
‫به نام مری هیمنه.

507
00:28:24,369 --> 00:28:26,079
‫- وای، خاک بر سرم.
‫- گفت مری دیوانه؟

508
00:28:26,162 --> 00:28:27,163
‫- درسته.
‫- مری دیوانه؟

509
00:28:27,247 --> 00:28:28,707
‫اسم ریموند تو اون فرم هست؟

510
00:28:29,374 --> 00:28:31,084
‫- اسم ریموند تو اون فرم هست؟
‫- جانم؟

511
00:28:31,167 --> 00:28:35,255
‫آشغال عوضی، اسم ریموند
‫تو اون فرم هست؟

512
00:28:35,338 --> 00:28:38,383
‫- تغییراتی در منو نداریم سرآشپز؟
‫- نه. ممنون سرآشپز.

513
00:28:38,466 --> 00:28:39,467
‫مواظب باشین، اومدم!

514
00:28:40,093 --> 00:28:41,970
‫کارم، لطف می‌کنی
‫یه نوشابه برام بیاری؟

515
00:28:42,053 --> 00:28:43,221
‫اصلا تو یخچال مونده؟

516
00:28:43,304 --> 00:28:44,639
‫- بله. حتما.
‫- ممنون.

517
00:28:48,601 --> 00:28:53,022
‫[مخصوص کارکنان]

518
00:29:00,947 --> 00:29:01,948
‫- سرآشپز.
‫- بله.

519
00:29:02,031 --> 00:29:03,783
‫ببین، اصلا نمی‌خوام رو اعصاب باشم.

520
00:29:03,867 --> 00:29:05,076
‫- اینجا آشپزخونه خودته...
‫- خیلی‌خب.

521
00:29:05,160 --> 00:29:07,537
‫- ولی می‌خوام یه پیشنهادی بدم.
‫- چرا رفتارت عجیبه؟

522
00:29:07,620 --> 00:29:09,914
‫اگه پیشنهادی داری، معلومه
‫که می‌خوام بشنوم.

523
00:29:09,998 --> 00:29:11,082
‫خیلی‌خب، تو فکرش بودم...

524
00:29:11,124 --> 00:29:13,209
‫که می‌تونیم پروتئین رو
‫یه‌کم بیشتر نگه داریم...

525
00:29:13,293 --> 00:29:14,711
‫و از این هم کمتر
‫گوشت بره استفاده کنیم،

526
00:29:14,794 --> 00:29:16,963
‫- کافیه کل تن رو به سس اضافه کنیم.
‫- عالیه. فقط درستش کن.

527
00:29:17,046 --> 00:29:18,047
‫مطمئنم عالیه.

528
00:29:18,131 --> 00:29:20,425
‫سرآشپز لوکا!
‫گوشت بره کم‌پخت.

529
00:29:20,508 --> 00:29:21,760
‫- چشم.
‫- ممنون.

530
00:29:55,418 --> 00:29:56,711
‫تغییر منو داریم سرآشپز.

531
00:29:57,796 --> 00:29:59,172
‫- توناتو.
‫- ردیفه.

532
00:30:01,883 --> 00:30:02,926
‫وای.

533
00:30:04,844 --> 00:30:07,472
‫- دومین غذای خوبیه که از مدت‌ها پیش خوردم.
‫- واقعا؟

534
00:30:07,555 --> 00:30:08,556
‫هوم.

535
00:30:09,224 --> 00:30:10,433
‫اولیش چی بود؟

536
00:30:11,851 --> 00:30:13,520
‫چند سال پیش...

537
00:30:15,355 --> 00:30:18,107
‫یه خوراک صدف گریپ‌فروتی
‫تو «امپایر» خورده بودم.

538
00:30:23,196 --> 00:30:24,948
‫می‌خوای عصاره واگیو رو برام بررسی کنی؟

539
00:30:25,031 --> 00:30:26,366
‫- بله سرآشپز.
‫- ممنون.

540
00:30:26,449 --> 00:30:27,450
‫ایول سرآشپز.

541
00:30:29,911 --> 00:30:31,996
‫اگه کسی می‌خواد
‫توناتوی گوشت بره بخوره...

542
00:30:43,633 --> 00:30:45,260
‫«در راه کمال،»

543
00:30:46,219 --> 00:30:50,849
‫«شب باید همواره و باثبات...»

544
00:30:59,774 --> 00:31:02,277
‫خیلی افتضاحه.

545
00:31:05,113 --> 00:31:06,364
‫ببخشید. ببخشید.

546
00:31:06,447 --> 00:31:08,157
‫- این جو خیلی افتضاحه.
‫- ریچی.

547
00:31:08,241 --> 00:31:10,368
‫- ریچی.
‫- نه، این انرژی افتضاحه.

548
00:31:11,703 --> 00:31:13,746
‫این هوا خیلی افتضاحه.

549
00:31:16,291 --> 00:31:20,044
‫رستوران‌ها افتضاحن.
‫همه‌چی خیلی آشغاله...

550
00:31:20,128 --> 00:31:22,589
‫این دفتر افتضاحه.

551
00:31:22,672 --> 00:31:23,715
‫ببخشید سرآشپز سیدنی.

552
00:31:23,798 --> 00:31:27,051
‫بعد از این دیگه فحش نمی‌دم.
‫فقط... تف به این زندگی. فقط...

553
00:31:30,388 --> 00:31:32,682
‫من می‌خوام زیرتون آتش روشن کنم.

554
00:31:34,517 --> 00:31:40,773
‫واقعا می‌خوام زیر خودم آتش روشن کنم و...

555
00:31:43,192 --> 00:31:45,278
‫می‌خواستم این رستوران بی‌نقص باشه.

556
00:31:48,281 --> 00:31:51,200
‫شب‌ها نمی‌خوابم.
‫فقط نگرانم چه‌جوری به کمال برسونمش...

557
00:31:51,284 --> 00:31:54,162
‫و این مدت کلی تحقیق کردم
‫که چه‌جوری...

558
00:31:55,413 --> 00:31:57,206
‫رستوران بی‌نقص می‌شه.

559
00:31:57,749 --> 00:32:00,209
‫مثلا چی غذا رو بی‌نقص می‌کنه،

560
00:32:00,293 --> 00:32:03,421
‫چی فضا رو بی‌نقص می‌کنه،
‫چی سرو غذا رو بی‌نقص می‌کنه...

561
00:32:03,504 --> 00:32:04,797
‫و خیر سرم...

562
00:32:06,633 --> 00:32:07,800
‫دما رو بی‌نقص می‌کنه...

563
00:32:07,884 --> 00:32:10,637
‫و نورپردازی رو بی‌نقص می‌کنه
‫و نوشیدنی رو بی‌نقص می‌کنه...

564
00:32:10,720 --> 00:32:15,516
‫و این آشغال‌های کثافت کوفتی رو
‫بی‌نقص می‌کنه.

565
00:32:15,600 --> 00:32:16,893
‫من اصلا نمی‌دونم.

566
00:32:22,941 --> 00:32:24,108
‫نمی‌دونم.

567
00:32:27,570 --> 00:32:30,239
‫من کل عمرم فقط به یه رستوران بی‌نقص رفتم.

568
00:32:31,616 --> 00:32:32,784
‫اما...

569
00:32:33,743 --> 00:32:34,827
‫هیچ ستاره‌ای نداشت.

570
00:32:36,537 --> 00:32:38,915
‫نه «فلان سرآشپز» داشت یا...

571
00:32:40,249 --> 00:32:44,295
‫«فلان مجله کوفتی» داشت
‫یا «غذای معلق» داشت.

572
00:32:44,879 --> 00:32:45,880
‫فقط...

573
00:32:47,882 --> 00:32:49,842
‫رستورانی بود که همه...

574
00:32:50,927 --> 00:32:53,513
‫همیشه توش از ته دل می‌خندیدن...

575
00:32:53,596 --> 00:32:56,557
‫و اون‌قدر همهمه می‌کردن
‫که هیچی نمی‌شنیدی.

576
00:32:58,309 --> 00:32:59,852
‫رستورانی بود...

577
00:33:02,313 --> 00:33:03,773
‫که گوشت قلقلی می‌داد...

578
00:33:04,983 --> 00:33:07,402
‫و لازانیای دو روز مونده
‫و پیتزای مونده...

579
00:33:07,485 --> 00:33:09,821
‫و هر آشغالی تو یخچالش مونده بود می‌داد.

580
00:33:11,614 --> 00:33:12,699
‫اونجا...

581
00:33:14,158 --> 00:33:17,453
‫رستورانی بود که باعث می‌شد...

582
00:33:18,997 --> 00:33:20,415
‫کمتر احساس تنهایی کنم.

583
00:33:23,167 --> 00:33:24,168
‫اونجا...

584
00:33:26,587 --> 00:33:30,883
‫اونجا خونه دوستم، پسرخاله‌ام، مایک بود،
‫خونه خانواده برزاتو.

585
00:33:31,509 --> 00:33:32,510
‫یکشنبه شب.

586
00:33:35,888 --> 00:33:39,225
‫همه اونجا دوستت داشتن
‫و من همه رو از ته دلم دوست داشتم.

587
00:33:42,437 --> 00:33:43,855
‫می‌تونستی هرچقدر بخوای بمونی،

588
00:33:43,938 --> 00:33:46,107
‫آخه اصلا بیرونت نمی‌کردن و خودت...

589
00:33:47,942 --> 00:33:49,652
‫نگران دوشنبه نبودی.

590
00:33:53,948 --> 00:33:55,324
‫نمی‌دونم.

591
00:33:56,117 --> 00:33:57,118
‫نمی‌دونم.

592
00:33:58,953 --> 00:34:00,455
‫ما اصلا پول نداریم.

593
00:34:02,290 --> 00:34:05,334
‫تقریبا هیچ غذایی نداریم.

594
00:34:06,169 --> 00:34:10,423
‫نیرومون هم کمه و...

595
00:34:12,175 --> 00:34:14,010
‫همدیگه رو داریم، متوجهین؟

596
00:34:14,093 --> 00:34:16,095
‫الان همدیگه رو داریم.

597
00:34:16,220 --> 00:34:19,474
‫ابزارمون کمه، نیروهامون کمه.

598
00:34:19,515 --> 00:34:23,561
‫احتمالا دوشنبه اینجا نباشیم
‫و فردا که قطعا اینجا نیستیم.

599
00:34:23,644 --> 00:34:27,231
‫خلاصه... ولی اگه بهش فکر کنین، خب؟

600
00:34:27,315 --> 00:34:28,900
‫اگه واقعا بهش فکر کنین،

601
00:34:29,901 --> 00:34:32,570
‫هیچی واسه از دست دادن نداریم.

602
00:34:33,529 --> 00:34:35,615
‫پس لازم نیست نگران هیچی باشیم...

603
00:34:35,698 --> 00:34:37,950
‫و همین واقعا بی‌نقصه.

604
00:34:43,623 --> 00:34:45,416
‫- سرآشپز!
‫- سرآشپز!

605
00:34:45,500 --> 00:34:49,253
‫آها، راستی، اگه قراره مردم رو
‫به خونه‌مون دعوت کنیم،

606
00:34:49,337 --> 00:34:51,839
‫باید واقعا عین خانواده جلوه کنیم.

607
00:34:54,801 --> 00:34:55,593
‫[اوریجینال بیف شیکاگو]

608
00:34:56,302 --> 00:34:56,928
‫[اوریجینال بیف شیکاگو]

609
00:34:57,095 --> 00:34:57,804
‫[اوریجینال بیف شیکاگو]

610
00:34:58,179 --> 00:35:00,640
‫همین که در رو باز کنیم
‫رستوران پره.

611
00:35:00,723 --> 00:35:02,308
‫همه باید کار کنن.

612
00:35:02,391 --> 00:35:05,478
‫بچه‌های ساندویچ، باید برین جلو
‫میزها رو جمع کنین. فهمیدین؟

613
00:35:05,561 --> 00:35:07,855
‫رنه، گرت، شما امشب سالن‌دار هستین.

614
00:35:07,939 --> 00:35:10,608
‫ریچی، نیل و گری
‫بهتون فرمان می‌دن.

615
00:35:10,691 --> 00:35:12,193
‫- چشم!
‫- خیلی‌خب،

616
00:35:12,276 --> 00:35:15,196
‫امشب یه غذای دقیقه‌نودی داریم،
‫توناتوی بره است.

617
00:35:15,279 --> 00:35:19,700
‫گوشت بره کم‌پخت
‫با سس توناتوی تن و مایونزه.

618
00:35:19,784 --> 00:35:22,829
‫شاید به نظر مشتری‌ها عجیب باشه.
‫اما نیست.

619
00:35:22,912 --> 00:35:25,039
‫خوشمزه است،
‫اما اون‌ها اصلا نمی‌فهمن.

620
00:35:25,123 --> 00:35:28,793
‫می‌ذاریمش روی میز.
‫می‌گیم بره کم‌پخت با آئولی آلباکوره.

621
00:35:28,876 --> 00:35:29,877
‫می‌شه لطفا تکرارش کنین؟

622
00:35:29,961 --> 00:35:33,923
‫توناتوی بره.
‫توناتوی بره با آئولی آلباکوره سرآشپز.

623
00:35:34,674 --> 00:35:36,801
‫کارم، تو امشب آشپز همه‌کاره منی.

624
00:35:36,884 --> 00:35:40,471
‫مارکوس، لوکا، اگه چیزی خراب شد،
‫لطفا هوامون رو داشته باشین.

625
00:35:40,555 --> 00:35:42,390
‫- نت، تو قبلا اینجا کار می‌کردی، درسته؟
‫- آره.

626
00:35:42,473 --> 00:35:44,183
‫خیلی‌خب، لطفا آماده باش.

627
00:35:44,267 --> 00:35:48,729
‫اون بیرون طبقه هفتم جهنمه،
‫ولی نباید بذاریم بیاد تو.

628
00:35:48,813 --> 00:35:51,482
‫باید کف‌پوش‌ها رو عوض کنیم،
‫خشک کنیم و دوباره عوضشون کنیم.

629
00:35:51,566 --> 00:35:52,733
‫- چشم!
‫- اون بیرون،

630
00:35:52,817 --> 00:35:55,194
‫احتمالا خیلی سروصدا و بی‌نظم می‌شه.

631
00:35:55,278 --> 00:35:58,573
‫ولی می‌خوام اینجا تمیز و ساکت باشه.

632
00:35:58,656 --> 00:36:03,452
‫سریع از میزی به میز دیگه
‫و از غذایی به غذای دیگه می‌ریم.

633
00:36:03,536 --> 00:36:08,374
‫می‌خوام از مانی و انجل حمایت کنیم
‫و بشقاب‌ها رو آروم بذاریم.

634
00:36:08,457 --> 00:36:10,418
‫هر ثانیه مهمه.

635
00:36:10,501 --> 00:36:13,796
‫باید بهتر از همیشه کار کنیم،

636
00:36:13,880 --> 00:36:16,549
‫وگرنه موفق نمی‌شیم خرس‌ها.

637
00:36:16,632 --> 00:36:18,718
‫می‌خوام هوای همدیگه رو داشته باشیم،

638
00:36:18,801 --> 00:36:23,014
‫شفاف، واضح و مهربان
‫با همدیگه صحبت کنیم...

639
00:36:23,097 --> 00:36:25,349
‫- و حرف دهنمون رو بفهمیم.
‫- چشم!

640
00:36:25,433 --> 00:36:27,977
‫امشب کل شب باید سریع عمل کنیم خرس‌ها.

641
00:36:28,060 --> 00:36:31,230
‫تخته و پیشخوان رو تمیز نگه دارین.
‫اینجا رو زیر و رو می‌کنیم.

642
00:36:31,314 --> 00:36:34,025
‫مسیر ناظران شمال به جنوب
‫و سالن‌داران شرق به غربه.

643
00:36:34,108 --> 00:36:35,151
‫چشم!

644
00:36:36,819 --> 00:36:38,946
‫این‌جوری اینجا رو زنده نگه می‌داریم.

645
00:36:41,282 --> 00:36:47,622
‫از این به بعد این‌جوری پیش می‌ریم
‫و از پسش بر میایم.

646
00:36:47,788 --> 00:36:49,707
‫[هر ثانیه مهمه]

647
00:36:49,832 --> 00:36:52,460
‫- اینجا «خرسه.»
‫- چشم!

648
00:36:52,543 --> 00:36:54,378
‫- بریم سر کارمون.
‫- عه، عه، وایستین ببینم.

649
00:36:54,462 --> 00:36:57,215
‫خیلی‌خب، تغییر رزرو،
‫از چهار نفر به دو نفر تبدیل شد.

650
00:37:02,303 --> 00:37:03,387
‫فامیلیش چیه؟

651
00:37:04,805 --> 00:37:06,474
‫اِم... «دیربورن.»

652
00:37:12,521 --> 00:37:13,606
‫مسئول ستاره است.

653
00:37:17,109 --> 00:37:18,361
‫بریم تو کارش.

654
00:37:25,368 --> 00:37:26,535
‫بترکونیم.

655
00:37:27,703 --> 00:37:30,248
‫«ترجمه از کیارش»